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PAN COMIDO

Name: Pan comido
Rating: 4,0 (3 reviews)
Author: David de Jorge

Más recetas sin vergüenza

Por David de Jorge

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Ficha Técnica

Editorial: Debate

ISBN: 9788418056956

Idioma: Castellano

Número de páginas: 344

Fecha de lanzamiento: 11/11/2021

Año de edición: 2021

Colección:

Cocina

Especificaciones del producto

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Escrito por David de Jorge

David de Jorge nació el 4 de octubre de 1970 en Hondarribia. Inquieto por naturaleza, se atreve a meter el morro en otros fogones derrochando sabiduría gastronómica y goce alimenticio en fantásticas piezas que publica en varios medios y soportes: escribe para El Correo y Diario Vasco, ha colaborado en ETB2, Tele5, La Sexta, RNE, Cadena SER y Radio Euskadi y alimenta un blog llamado «Atracón a mano armada». En el sello editorial Debate ha publicado Con la cocina no se juega (2010) Más de 999 recetas sin bobadas (2012), Más de 100 recetas adelgazantes pero sabrosas (2014), Martín Berasategui y David de Jorge (2015) y Cocina sin vergüenza (2020), en coautoría con Martín Berasategui. Formado en algunos de los restaurantes más prestigiosos del mundo, ha cocinado junto a maestros como Arbelaitz, Guérard, Chibois, Subijana o Berasategui, de quien además es socio.

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