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📱 eBook en portugués RECEITA DE COMO FAZER SORVETE ARTESANAL ITALIANO, VISITAÇÃO AO CAIPIRISMO & ACHEGAS À CULINÁRIA NEGRA DA BAHIA

Name: RECEITA DE COMO FAZER SORVETE ARTESANAL ITALIANO, VISITAÇÃO AO CAIPIRISMO u0026AMP; ACHEGAS À CULINÁRIA NEGRA DA BAHIA (EBOOK)
Author: CARLOS ALBERTO DÓRIA

CARLOS ALBERTO DÓRIA

Edições Tapioca- 9788567362939

Alimentos Estudios

Sinopsis de RECEITA DE COMO FAZER SORVETE ARTESANAL ITALIANO, VISITAÇÃO AO CAIPIRISMO &AMP; ACHEGAS À CULINÁRIA NEGRA DA BAHIA

Se estiver em seus planos fazer sorvetes artesanais italianos, desses que, de tão apreciados, fazem fila na porta das sorveterias, siga a receita: ; A cozinha caipira está destroçada. Pouca gente tem consciência de que, um dia, o conjunto de pratos assim designado foi o esteio de vida de uma população que se estendia pelo vale do Paraíba, vale do rio Doce e sul do que hoje é Minas Gerais. Nina Horta levanta a questão histórica da comida negra na Bahia, comercializada nas ruas.

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Ficha técnica

Editorial: Edições Tapioca

ISBN: 9788567362939

Idioma: Portugués

Fecha de lanzamiento: 05/09/2023

Especificaciones del producto

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