eBooks de Química, página 3 de 20

¿Por qué milagro puede el Hombre crear conjuntos moleculares complejos de gran belleza que tengan propiedades cercanas a las de las moléculas de la vida? Esta es la hazaña lograda por el autor y su equipo. Despues de todo, ¿por que sorprenderse? La quimica permite fabricar casi cualquier molecula: antibioticos, anticancerigenos, antivirales, antiinflamatorios, materiales para la electronica y la informatica, compuestos para la agroquimica... Todas estas aplicaciones imprescindibles para la humanidad se deben a la sintesis molecular y no a la naturaleza. Este libro, escrito por un Premio Nobel de Quimica, esta al alcance de todos porque invita tanto a soñar como a pensar, mientras cuenta la historia de uno de nuestros mas grandes investigadores actuales. Una oda a la vida, una suplica a la curiosidad.

En las páginas de este libro, el lector hallará los fundamentos de todo cuanto debe saber para crear profesionalmente un perfume: desde explicaciones detalladas sobre la percepción, los gustos de las distintas culturas y las materias olorosas clasificadas por familias hasta los metodos de extraccion mas habituales y, con ellos, el proceso de creacion propiamente dicho. Se acompaña de ilustraciones de los exclusivos envases que los contienen, y que constituyen su primera carta de presentacion, todo ello pensado al detalle para crear un mundo de olor y de belleza que satisfaga al mas exigente de los consumidores.

Este libro acerca de la resolución de problemas intenta ser un complemento de los textos elementales de química. Incluye la mayoría de los temas que se consideran durante un curso, y resulta aconsejable tanto para estudiar bajo la direccion del profesor, como para hacerlo el alumno por su propia cuenta o con un minimo de supervision. Cada capitulo esta ordenado de manera que se examinan en primer lugar los conceptos elementales y se avanza gradualmente hacia problemas mas complicados.

La presente iniciación, en línea con la orientación indicada, pretende promover el conocimiento del modo de efectuar los trabajos orgánico-analíticos y servir de guía elemental para facilitar a los estudiantes su acercamiento a una solida tecnica de laboratorio.

Desde que el ser humano controló y utilizó ese conjunto de reacciones químicas que llamamos "fuego", en el avance de la tecnología, la química ha tenido aplicación prácticamente en todas partes. Y en muchos aspectos esto todavia sucede en mas ocasiones de las que suponemos. Este libro nos invita a descubrir sus secretos y sus innumerables usos, incluso en la vida cotidiana, para aprender a comprenderla sin necesidad de ser expertos.

Un ingenioso recorrido por las partículas que nos han cambiado la vida.Antes de que el bótox revolucionara la estética fue utilizado como arma de guerra. Las pinturas rupestres se hicieron con el mismo compuesto basico que las actuales cremas solares. Las luces de Navidad emiten un mensaje similar al de los machos de las luciernagas. El arsenico fue usado primero en las paredes de las casas acaudaladas que como artefacto mortal. Y ya en documentos sumerios aparecian referencias al te de sauce, en el que Bayer se fijaria para patentar la aspirina.Adela Muñoz Paez traza el camino entre pasado y presente a traves de las particulas, atomos y moleculas que han configurado nuestro dia a dia. Con un estilo ameno, pero riguroso, acerca en esta serie de articulos la ciencia pura a lectores avidos del mas elemental de los conocimientos.Los seres humanos somos capaces de pensar, sentir, vivir, gracias a una infinidad de reacciones quimicas que tienen lugar en nuestros cuerpos. Por eso no tiene ningun sentido hablar de lo natural frente a lo quimico, porque nosotros, como todos los seres vivos, somos quimica, pura quimica.

En este libro se presenta la Termodinámica de una forma directa, resaltando sus aplicaciones químicas y su interpretación física, y simplificando todo lo posible el desarrollo matemático.

El presente libro tiene como objetivo brindar las herramientas básicas para poder comprender la química y el comportamiento del agua para elaborar cerveza. Un recorrido por los fundamentos químicos mas relevantes.El concepto de pH, su importancia en todas las etapas de elaboracion, y su relacion con los conceptos de alcalinidad total y alcalinidad residual. Se profundiza sobre la articulacion entre dichos conceptos fundamentales, en conjunto con el aporte de los iones minerales, las maltas, y los acidos que normalmente se emplean para el ajuste.Comprender dicha interrelacion es clave para poder encarar protocolos de ajuste del agua a consciencia. Se analizan, incluyendo ejemplos, los calculos para el ajuste con sales, y los fundamentos para la eleccion de las sales correctas.Finalmente, se presenta un capitulo acerca del ajuste del agua de lavado de granos, una metodologia para el calculo de la acidificacion y un nomograma que permite una estimacion de la cantidad de agua a utilizar.

Este texto es una respuesta al reto que significa presentar una relación innovadora y moderna de los principios de la Química. El rápido desarrollo de los últimos cursos preuniversitarios está creando presiones sin precedentes que obligan a cambiar la enseñanza en el curso de iniciacion. En este nivel se necesitan urgentemente aproximaciones al estudio de los campos mas avanzados de la Quimica, con una presentacion puesta al dia. Ademas del texto propiamente dicho, existe la Guia para el profesor.

Corresponde esta edición española a la segunda americana y va especialmente dirigida a estudiantes preuniversitarios o de primer curso de facultad o bien a estudiantes aventajados que desean tener una vision cualitativa amplia antes de entregarse a los tratamientos mecanico-cuanticos.

En este libro se busca que el estudiante de química adquiera conocimientos en forma eficiente mediante la experimentación en el laboratorio. Los quince experimentos que se presentan son el resultado de muchos años de experiencia de los tres autores en las aulas de la Facultad de Quimica de la Universidad Nacional Autonoma de Mexico (UNAM). El hecho de reunirlos en este texto confiere a los experimentos una dimension de mayor impacto. Los autores esperan que al ser un texto muy inicial tenga un efecto claro y tangible sobre los estudiantes.

Texto ideado para un curso preuniversitario con una visión general de la Química y que está exento de las limitaciones que imponen las barreras de sus ramas principales como son la Química física, inorganica, organica y analitica, si bien es una adecuada introduccion al estudio de las mismas.

Constituye la versión castellana de la última edición (6ª) de la conocida obra de los profesores Skoog y West, enriquecida y actualizada recientemente por el Profesor Holler. Por la selección de temas, claridad de exposicion y enfoque moderno, sigue siendo un texto recomendable como introduccion a la Quimica analitica para estudiantes no solo de Quimica o Farmacia, sino tambien y en general de carreras tecnicas que incluyan la Quimica en sus planes de estudios.

Química, benefactora de la humanidad trata de poner de manifiesto los beneficios que la química ha aportado, y sigue aportando, a la humanidad. Para ello se hace un recorrido por lascontribuciones de la quimica: al conocimiento, incorporando su entramado conceptual yfabricando materiales para difundirlo y conservarlo (capitulo I). Al funcionamiento de todos losaparatos y sistemas relacionados con el electron (capitulo II). A la vida y su esperanza (capituloIII). A la salud y su conservacion (capitulo IV). Al bienestar (capitulo V) y al transporte y locomocion (capitulo VI). Para ser benefactora de la humanidad, la quimica necesita la complicidad de la tecnologia, porque esta condiciona los descubrimientos que la quimicapuede realizar y se ve incentivada para buscar soluciones. La quimica y la tecnologia sonsimbioticas.

¿El dióxido de cloro puede acabar con el coronavirus? No hay un solo estudio científico que lo demuestre, pero hay cientos, miles de casos que atestiguan que es así. Hay decenas de médicos que aseguran tambien que es asi. El autor de La verdad del dioxido de cloro entrevista a los diez medicos mas representativos que hay en el mundo en la materia, y se lo confirman. Segun ellos, el dioxido de cloro acaba en dias con el coronavirus. El Congreso en pleno de La Paz, en Bolivia, se contagio de coronavirus y el dioxido de cloro limpio a sus señorias en dias. A todos, presidente de la camara incluido. Asi lo revela el politico que luego seria uno de los mayores impulsores de una ley para proteger, producir y distribuir a la poblacion el dioxido de cloro. Alli, el dioxido de cloro ha limpiado las calle de coronavirus en semanas, segun sus estadisticas.

Son pocas las obras que se han dedicado a profundizar sobre la historia y la filosofía de la química, una disciplina que estudia fenómenos que, miremos por donde miremos, encontramos en la mayor parte de las cosas que nos rodean. Quimica. La ciencia impura es una introduccion a la filosofia de la quimica que hilvana la historia de esta disciplina, remontandose a epocas medievales con el surgimiento de la alquimia, con el trabajo de quimicos famosos como Lavoisier, Mendeleyev y Boyle, y con un analisis de la imagen que la quimica ha tenido a lo largo del tiempo, las repercusiones de su desarrollo en la vida social, economica y ecologica del mundo. Bensaude y Simon discuten temas centrales en torno a esta ciencia que no pueden soslayarse como que la quimica ahora sea vista como la ciencia responsable de la contaminacion ambiental, la debatida relacion entre la fisica y la quimica, el positivismo y el realismo de la quimica y perspectivas a futuro de esta ciencia.

La primera edición española de este libro de texto de los profesores R.B.Seymour y C.E. Carraher corresponde a la tercera americana y ofrece varias ventajas importantes al usuario.En primer lugar, esta actualizada y recoge todos los aspectos y metodos modernos de importancia.Mantiene un buen equilibrio entre las subdisciplinas existentes en el campo de los polimeros.Es relativamente breve y esta escrito con claridad transmitiendo todos las ideas importantes pero evitando complicaciones innecesarias.

En este libro se recogen todas aquellas temáticas que inciden directa o indirectamente a establecer y mantener una serie de planteamientos y acciones encaminadas al establecimiento de la Calidad, tanto de los resultados analiticos generados como del trabajo en el laboratorio. Otro objetivo es ofertar a los profesores de Facultades y Escuelas Tecnicas de la Universidad Española un libro de texto que pueda servir de base a los estudiantes para seguir esta materia, que necesariamente debe formar parte del contenido de muchas licenciaturas e Ingenierias recientemente establecidas en los nuevos Planes de Estudio.

Este libro es un texto práctico de análisis instrumental (o, como preferimos llamarlo, de Análisis químico e instrumental moderno) para estudiantes universitarios. Se supone que éstos conocen ya los fundamentos de la Volumetria y la Estequiometria y el modo de manejar el material volumetrico y la balanza analitica. Generalmente, estas materias se aprenden ya en el primer curso de carrera.

Durante la última década, y particularmente en los Estados Unidos, ha surgido un magnífico autoperfeccionamiento dentro de la enseñanza de la Química elemental. Sin embargo, a medida que ha aumentado el nivel de complicacion, mostrando ya desde el primer curso, y cada vez mas, los sutiles y profundos aspectos de la Quimica, ha hecho aparicion una tendencia creciente a dejar de lado los aspectos primitivos del calculo quimico.