Sinopsis de ALIMENTACION Y DIABETES: EL PLACER DE COMER MANTENIEDO EL CONTROL
En contra de la teoría de que la alimentación adecuada para controlar la diabetes debe ser insípida, los autores proponen una serie de recetas fáciles de preparar -y muy sabrosas- que ayudan a cuantificar los carbohidratos. Un detallado análisis de la diabetes, y una forma amable de controlar la glucosa en sangre.