ALQUIMIA DE LAS HIERBAS: COMO TRANSFORMAR LOS INGREDIENTES CON LOS QUE COCINAS A DIARIO EN PODEROSOS REMEDIOS Y PLATOS CURATIVOS

En Alquimia de las hierbas la herbalista Rosalee de la Forêt enseña a transformar un gran número de ingredientes cotidianos en alimentos y remedios curativos, y explica cómo beneficiarse de las propiedades de cada planta para crear tratamientos específicos para uno mismo y toda la familia.Muchos de los ingredientes que guardas en tu despensa son un excelente recurso para tratar resfriados, heridas leves, dolores de cabeza, trastornos digestivos e incluso el estrés o el insomnio. En lugar de recurrir sistemáticamente a los fármacos para solucionar tus problemas de salud, este libro te propone decantarte por preparados caseros sanos y deliciosos, tales como:•Infusión de canela para calmar la garganta.•Humus con ajo para reforzar el sistema digestivo.•Té de jengibre al limón para paliar los síntomas de la gripe y los constipados.•Bálsamo de cayena para aliviar los dolores musculares.•Tarta de mousse de chocolate y cardamomo para cuidar la salud cardiaca.•Café especiado (preparado en frío) a modo de potente antioxidante…y muchos remedios más.Cómo sacar provecho de las hierbas y especias para sanar y nutrir a toda la familiaRosalee de la Forêt examina aquí la historia y el uso actual de 29 hierbas populares,muestra sus propiedades sanadoras a través de estudios científicos y rigurosas investigaciones sobre la...