CENANDO CON DARWIN

Tras las huellas de la evolución en nuestros alimentos

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Ficha Técnica

Traductor: María del Carmen Román de la Peña

Editorial: Editorial Crítica

ISBN: 9788491991403

Idioma: Castellano

Número de páginas: 288

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 19/09/2019

Año de edición: 2019

Plaza de edición: Barcelona
Colección:
Drakontos
Alto: 23.0 cm
Ancho: 15.5 cm
Grueso: 2.2 cm
Peso: 588.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Jonathan Silvertown

Jonathan Silvertown es profesor de Ecología evolutiva en el Institute of Evolutionary Biology de la Universidad de Edimburgo, Escocia. Es autor de numerosos libros sobre ecología y evolución, entre ellos 99% Ape, Demons in Eden, An Orchard Invisible y The Long and the Short of it. En 2011 ganó el British Ecological Society’s Ecological Engagement Award.
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