Sinopsis de COCINA TRADICIONAL ASTURIANA EN CUATRO ESTACIONES
típicos de nuestra cocina con un novedoso enfoque en el que se dividen estacionalmente, y se descubren otras creaciones actuales que muestran la creatividad e innovación de nuestra gastronomía. Lluis Nel, experimentado cocinero de Arriondas demuestra tanto su buen hacer como su amplio conocimiento de nuestra cultura culinaria. Cada receta aparece en castellano y en inglés y se acompaña con espléndidas imágenes de gran formato del prestigioso fotógrafo asturiano Juanjo Arrojo.
Ficha técnica
Editorial: Picu Urriellu
ISBN: 9788493355180
Idioma: Castellano
Número de páginas: 188
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 28/07/2004
Año de edición: 2004
Plaza de edición: Gijon
Especificaciones del producto
Opiniones sobre COCINA TRADICIONAL ASTURIANA EN CUATRO ESTACIONES
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