ELABORACIÓN DE VINOS
ISBN: 9788491711872
LAURA MACIAS PEREZ DE ALARCON
Sintesis-
Sinopsis de ELABORACIÓN DE VINOS
ESTE LIBRO, FUNDAMENTALMENTE TéCNICO, EXPLICA DE FORMA CLARA Y DIDáCTICA LOS CONTENIDOS DEL CURRíCULO OFICIAL PARA EL FUTURO TéCNICO. EN éL SE INCLUYEN LOS CONTENIDOS CORRESPONDIENTES A LAS OPERACIONES PREFERMENTATIVAS Y LA VINIFICACIóN, LA FERMENTACIóN A
Ficha técnica
Editorial: Sintesis
ISBN: 9788491711872
Idioma: Castellano
Número de páginas: 204
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 30/05/2018
Año de edición: 2018
Plaza de edición: Madrid
Colección:
Ciclos Formativos
Ciclos Formativos
Serie/Saga: Industrias Alimentarias
Número: 17
Alto: 26.0 cm
Ancho: 19.5 cm
Peso: 462.0 gr
Especificaciones del producto
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