FRUTOS Y PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES. INTRODUCCION A LAS ESPECIES IBERICAS, BALEARES Y CANARIAS

Guía de bolsillo de introducción a los frutos y plantas silvestres comestibles de la península Ibérica, Baleares y Canarias, con láminas de identificación de las especies más frecuentes, y breves apartados sobre cómo identificarlos, preparación y conservación. Diseñada para introducirnos en el conocimiento y disfrute de los alimentos vegetales silvestres, para emplearla en cursos de formación y programas de educación ambiental, o bien para disponer de un resumen de los caracteres de identificación básicos (láminas y textos) en un formato de bolsillo que facilita tenerlos siempre a mano. Dirigidas a todos los públicos y edades, con un diseño resistente y de uso sencillo y rápido en el campo, las Guías desplegables Tundra son guías básicas de introducción al conocimiento de nuestro rico patrimonio natural y de las especies más frecuentes o emblemáticas que podemos ver en nuestros paseos y excursiones por la Naturaleza.