GUIA DE CONTROL DE ALERGENOS Y ETIQUETADO ALIMENTARIO
ISBN: 9788490772416

FRANCISCO JOSE LERMA PUERTAS

Sintesis-

Ciclos formativos de grado medio

Sinopsis de GUIA DE CONTROL DE ALERGENOS Y ETIQUETADO ALIMENTARIO

. SISTEMA INMUNITARIO Y MECANISMOS DE RESPUESTA INMUNE • 2. ALERGIAS ALIMENTARIAS • 3. INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS • 4. GESTIÓN DE RIESGOS: PREVENCIÓN Y PROTOCOLO DE ACTUACIÓN • 5. MARCO LEGISLATIVO • 6. REGLAMENTO (UE) 1169/2011 • 7. DUDAS Y PREGUNTAS FRECUENTES

Ficha técnica


Traductor: 0

Editorial: Sintesis

ISBN: 9788490772416

Idioma: Castellano

Número de páginas: 152

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 15/01/2016

Año de edición: 2016

Plaza de edición: Madrid
Colección:
Complementos de Formación
Número: 2
Alto: 21.0 cm
Ancho: 15.0 cm
Grueso: 1.0 cm
Peso: 236.0 gr

Especificaciones del producto



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