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GUIA DE LAS PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES Y TOXICAS

 (En papel)

FRANÇOIS COUPLAN; EVA STYNER

, 2006
  • Nº de páginas: 415 págs.
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editorial: LYNX EDICIONS
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788487334986
Guía de referencia para descubrir nuevos sabores y preparar comidas naturales y sanas.
Trata 200 plantas comestibles y 80 tóxicas, todas ellas ilustradas en 64 láminas en color.
Incluye descripciones detalladas para la correcta identificación de cada especie.
Contiene toda la información sobre las propiedades nutritivas y medicinales, recomendaciones de uso y mejores períodos de recolección.
Con numerosas tablas comparativas para evitar confusiones entre especies similares.

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PLANTAS SILVESTRES, INFUSIONES (EL SABOR DE NUESTRA TIERRA)

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ARBOLES Y ARBUSTOS

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 415 págs.
  • Editorial: LYNX EDICIONS
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa dura
  • ISBN: 9788487334986
  • Año edición: 2006
  • Plaza de edición: Bellaterra
  • Ilustrador: EVA STYNER
  • Traductores: JACQUELINE DONOYAN, CABRERO ROURA

Resumen

Guía de referencia para descubrir nuevos sabores y preparar comidas naturales y sanas.
Trata 200 plantas comestibles y 80 tóxicas, todas ellas ilustradas en 64 láminas en color.
Incluye descripciones detalladas para la correcta identificación de cada especie.
Contiene toda la información sobre las propiedades nutritivas y medicinales, recomendaciones de uso y mejores períodos de recolección.
Con numerosas tablas comparativas para evitar confusiones entre especies similares.

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