LA GOBERNANTA: TECNICA DE REGIDURIA DE PISOS EN UN HOTEL DE CALID AD

LAERTES - 9788475844169

Empresa Hostelería

Sinopsis de LA GOBERNANTA: TECNICA DE REGIDURIA DE PISOS EN UN HOTEL DE CALID AD

El puesto de gobernanta, también llamado ama de llaves en otros países, es vital para el buen desarrollo de un establecimiento hotelero. Para el cliente ha de significar, entre otras cosas, un servicio amable y discreto, además de una habitación limpia y cómoda y que ofrezca una imagen atractiva y acogedora. La lectura de esta obra ayudará tanto al profesional seriamente involucrado en su trabajo como al estudiante interesado en labrarse un camino sólido en esa fascinante actividad que es la hostelería internacional.


Ficha técnica


Editorial: Laertes

ISBN: 9788475844169

Idioma: Castellano

Número de páginas: 254

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 21/01/2000

Año de edición: 2000

Plaza de edición: Barcelona
Número: 5
Peso: 350.0 gr

Especificaciones del producto



Escrito por LLUIS MESALLES


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