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POKE: CUENCOS DE SUSHI CON INSPIRACION HAWAIANA

Name: POKE: CUENCOS DE SUSHI CON INSPIRACION HAWAIANA
Author: CELIA FARRARGUY JACKSON

Cuencos de sushi con inspiración hawaiana

CELIA FARRAR y GUY JACKSON

Lunwerg Editores- 9788416890569

Recetarios

Sinopsis de POKE: CUENCOS DE SUSHI CON INSPIRACION HAWAIANA

Más de 65 recetas para descubrir la tendencia gastronómica del momento.

El poké es sencillo, apetitoso y susceptible de infinitas adaptaciones personales: empieza por seleccionar el pescado que prefieras, colócalo sobre una base de arroz y remátalo con algún aliño o guarnición que te guste. ¡Así de fácil! Trae los sabores de Hawái a tu cocina y sumérgete en el delicioso universo del poké.

Ficha técnica

Traductor: Albino Santos Mosquera

Editorial: Lunwerg Editores

ISBN: 9788416890569

Idioma: Castellano

Número de páginas: 144

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 20/02/2018

Año de edición: 2018

Plaza de edición: Barcelona

Colección:

Gastronomía

Alto: 21.0 cm

Ancho: 17.0 cm

Grueso: 2.0 cm

Peso: 553.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por CELIA FARRAR y GUY JACKSON

Celia Farrar es una londinense que se enamoró del poké durante un viaje a Los Ángeles en 2012. Tras meses de obsesiva investigación y de probar muchas recetas (con viaje a Hawái incluido), esta experta en moda, junto con el profesional del branding Guy Jackson, creó la empresa de catering y gastronomía Eat Poke, totalmente dedicada a este plato hawaiano.

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Guy Jackson es un londinense que se enamoró del poké durante un viaje a Los Ángeles en 2012. Tras meses de obsesiva investigación y de probar muchas recetas (con viaje a Hawái incluido), este profesional del branding, junto con la experta en moda Celia Farrar, creó la empresa de catering y gastronomía Eat Poke, totalmente dedicada a este plato hawaiano.

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