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TOXICOLOGIA ALIMENTARIA

 (En papel)

VV.AA.

, 2013
  • Nº de páginas: 704 págs.
  • Editorial: DIAZ DE SANTOS
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788479787271
Obra en la que participan verdaderos expertos en Toxicología, Nutrición y Metabolismo en el que plasman y ponen a disposición del estudioso la situación actual de los conocimientos sobre toxicología.

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 704 págs.
  • Editorial: DIAZ DE SANTOS
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788479787271
  • Año edición: 2013
  • Plaza de edición: ESPAÑA

Resumen

Obra en la que participan verdaderos expertos en Toxicología, Nutrición y Metabolismo en el que plasman y ponen a disposición del estudioso la situación actual de los conocimientos sobre toxicología.

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