Bosco Castro (@bdevikingo)

Bosco Castro, que es el nombre tras Bdevikingo, se ha convertido en un referente de la cocina en redes sociales, y hoy por hoy es uno de los foodies carnívoros más destacados de España. Con un estilo «hostil pero gracioso» en la cocina, Bosco transmite lo que él mismo llama sus «recetas con bronca», con las que quienes le siguen disfrutan de algo más que un plato de comida: aprenden a cocinar.

Bdevikingo ha cruzado caminos con multitud de creadores e influencers culinarios en España, y ha participado en encuentros, eventos y showcookings donde su personalidad arrasa tanto como sus platos. En abril de 2023 inauguró su restaurante de cocina vasca en Barcelona: Aupa, un éxito imparable con el que Bosco ha creado su propio txoko Valhalla, un lugar donde los amantes de la carne pueden disfrutar como vikingos modernos.

Cocina para cara-almendras es su primer libro de recetas.