CARLOS BUXADE CARBO

En este libro se analiza la moderna empresa porcina en el seno de la Unión Europea del siglo XXI, para analizar las opciones reales de optimización para asegurar su futuro.

12 ideas base de lo que significa ser una persona comercial. Bases intrínsecas de la acción comercial. La acción comercial de compra y la actuación de la persona comercial. La persona comercial con é

En la realizad de la U.E.-25 la sociedad, sobre todo, la de los Estados del Norte de la U.E., hablando siempre en términos generales, se muestra cada vez más interesada en todo lo que hace referencia a la compleja tematica ligada al denominado Bienestar Animal. Este interes es especialmente elevado y creciente, cuando se trata de modelos ganaderos fundamentados en sistemas intensivos. Este es el caso, en España, de la gran mayoria de las explotaciones de ganaderias de vacuno de leche y del 95 por 100 de las explotaciones porcinas; es decir, de las explotaciones ganaderas caracterizadas por un alto rendimiento zootecnico.

En este decimotercer tomo se abordan, con una manifiesta visión sintetizadora, los aspectos que hemos considerado más relevantes de un subsector pecuario que, hasta el momento, probablemente, no han recibido la atencion que merece en un area geografica como la nuestra: el subsector de la produccion animal acuatica. Nuestra intencion es la de poner al alcance de todas las personas interesadas en temas ganaderos, a traves de nuestra coleccion, una informacion valida y actualizada de lo que entendemos son aspectos claves de la que denominamos La ganaderia del Siglo XXI. La presente coleccion: ZOOTECNIA: BASES DE PRODUCCION ANIMAL tiene como primer objetivo adentrarse, con una eminente componente pedagogica, acorde con la vocacion docente de la inmensa mayoria de los colaboradores, a traves de un total previsto de veinte tomos mas de 400 capitulos y con la participacion de mas de 300 profesionales, todos ellos especialistas en el complejo ambito del subsector pecuario, en el estudio de las areas mas importantes de las Producciones Animales. En este contexto hemos considerado a las Producciones Animales como un conjunto armonico integrado, fundamentalmente, por conocimientos biologicos, tecnicas de produccion y sistemas de explotacion, aplicados siempre con la vision empresarial de obtener, a traves de una correcta gestion, que incluya el maximo respeto al medio ambiente y a todos los seres vivos implicados, la mayor cantidad de productos utiles al hombre, de la mejor calidad y con una relacion coste-calidad que les posibilite para estar presentes, en cada momento, en la realidad de los distintos mercados.

En el presente tomo se abordan, con una manifiesta visión sintetizadora, los aspectos que hemos considerado más relevantes de unos subsectores pecuarios que, hasta el momento, probablemente, no han recibido toda la atencion que merecen en un area geografica como la nuestra: los subsectores cinegeticos, apicola, helicicola, astacicola y de la lombricultura. Nuestra intencion primera es la de poner al alcance de todas las personas interesadas en temas ganaderos, a traves de nuestra coleccion, una informacion valida y actualizada, de lo que entendemos son aspectos claves de la que denominamos La ganaderia del Siglo XXI. La presente coleccion: ZOOTECNIA: BASES DE PRODUCCION ANIMAL tiene como primer objetivo adentrarse, con una eminente componente pedagogica, acorde con la vocacion docente de la inmensa mayoria de los colaboradores, a traves de un total previsto de veinte tomos, mas de 400 capitulos y con la participacion de mas de 300 profesionales, todos ellos especialistas en el complejo ambito del subsector pecuario, en el estudio de las areas mas importantes de las Producciones Animales. En este contexto hemos considerado a las Producciones Animales como un conjunto armonico integrado, fundamentalmente, por conocimientos biologicos, tecnicas de produccion y sistemas de explotacion, aplicados siempre con la vision empresarial de obtener, a traves de una correcta gestion, que incluya el maximo respeto al medio ambiente y a todos los seres vivos implicados, la mayor cantidad de productos utiles al hombre, de la mejor calidad y con una relacion coste-calidad que les posibilite para estar presentes, en cada momento, en la realidad de los distintos mercados.