Cervezas Mahou es resultado de la combinación de tradición e innovación y de aunar las virtudes de la empresa familiar con la apertura a capitales extranjeros. Mahou es hoy el líder del mercado español de cervezas y en un ejemplo de evolucion positiva de una empresa familiar española. Esta obra tiene el merito de ser la primera aproximacion rigurosa a la historia del sector cervecero español y se ha basado en una documentacion inedita y muy valiosa catalogada por el Archivo Historico de la Comunidad de Madrid, sito en la antigua fabrica de Mahou de Amaniel.