Georgina Regàs

Cada un dels llibres d´aquesta col·lecció conté: 60 receptes culinaries -seleccionades de la carta del restaurant i explicades pas a pas, perquè puguin fer-se a casa sense dificultats-, una documentada introducció i una entrevista amb les persones que han contribuït al prestigi de l´establiment, toto plegat a cura de Carme Casas, reconeguda especialista en gastronomia. Els corresponents índex de receptes i productes i uns apartats amb preparacions basiques i termes culinaris completen el contingut.

Cada un dels llibres d´aquesta col·lecció conté: 60 receptes culinaries -seleccionades de la carta del restaurant i explicades pas a pas, perquè puguin fer-se a casa sense dificultats-, una documentada introducció i una entrevista amb les persones que han contribuït al prestigi de l´establiment, toto plegat a cura de Carme Casas, reconeguda especialista en gastronomia. Els corresponents índex de receptes i productes i uns apartats amb preparacions basiques i termes culinaris completen el contingut.

Amanides fresques per a gent amb mandra us obre la porta del sorprenent món de les amanides. Si arribeu a casa cansats, si teniu poc temps per cuinar, si no us voleu passar hores i hores pensant quin plat fer per a la família o els amics, heu trobat la solució per als vostres maldecaps. Amanides ràpides, ingredients de casa i una mica d’imaginació és el còctel que us proposem per fer uns plats originals i espectaculars que no deixaran indiferent a ningú!