Gina Estapé (Sant Cugat del Vallès, 1991) es dietista-nutricionista y autora de la cuenta de Instagram @myhealthybites. Amante de la cocina y la alimentación saludable, después de graduarse en Publicidad y Relaciones Públicas decidió hacer el curso de Técnico Superior en Dietética en el IFPS Roger de Llúria y, posteriormente, el grado universitario de Nutrición Humana y Dietética. Una formación que ha complementado con cursos de especialización sobre salud hormonal femenina. Actualmente, Gina Estapé pasa consulta como nutricionista; imparte charlas de alimentación y talleres de cocina saludable en diferentes espacios de Barcelona y Sant Cugat del Vallès, y crea contenido y recetas saludables para empresas y revistas digitales del mundo de la alimentación saludable. Además, sigue enriqueciendo diariamente sus redes sociales con la misión de hacer llegar a cuanta más gente sea posible un estilo de vida saludable. Instagram: @myhealthybites www.ginaestape.com
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Recetas sanas, reales y variadas para el día a día, pero tambien para ocasiones especiales, y acompañadas con fotografías a todo color. Cambiar de hábitos alimentarios no es fácil, ya que comporta salir de la zona de confort y experimentar con nuevos alimentos a los que no estamos acostumbrados. Pero una vez descubras lo delicioso y sorprendente que puede ser cocinar con alimentos saludables y lo bien que le sientan a tu organismo, ¡ya no querras volver atras! En este libro Gina Estape, dietista-nutricionista y autora de la cuenta de Instagram @myhealthybites, ha recopilado 87 recetas faciles y sabrosas con las que disfrutaras comiendo sano y sin gluten, ni lacteos ni azucar refinado. Encontraras desayunos dulces y salados, entrantes, pates, sopas y cremas, ensaladas, platos principales y postres deliciosos, y todo con alimentos reales. Recetas que te serviran tanto en el dia a dia como para sorprender a tu familia y amigos en ocasiones especiales. Ademas, el libro incluye cuatro menus para aprovechar las recetas segun la temporada de sus ingredientes. ? Es autora de la cuenta de Instagram @myhealthybites, con mas de 37.000 seguidores. ? Ofrece cursos en diferentes espacios de Barcelona y Sant Cugat del Valles, y crea contenido y recetas saludables para empresas y revista
RECEPTES SANES, REALS I VARIADES PER AL DIA A DIA, PERÒ TAMBÉ PER A OCASIONS ESPECIALS, I ACOMPANYADES AMB FOTOGRAFIES A TOT COLOR Canviar d'hàbits alimentaris no es fàcil, ja que comporta sortir de