La Quimiometría utiliza la Matemática, la Estadística y la Lógica Formal para diseñar y seleccionar procedimientos experimentales óptimos, y para obtener información y construir conocimiento mediante el analisis de los datos quimicos. La Quimiometria constituye una parte importante de los contenidos troncales de los estudios de Quimica, y se imparte como formacion complementaria en Ingenieria Quimica, Ciencias Ambientales, Farmacia, Tecnologia de los Alimentos, y en otras titulaciones cientificas y tecnologicas afines.