IRENE GELPI Y LLUCH

La cocina vegetariana, convertida en los últimos tiempos en una de las opciones culinarias más adoptadas por sus cualidades nutricionales, puede ser mucho más divertida, variada y sabrosa que otras cocinas mas tradicionales.Irene Gelpi, especialista en salud y nutricion, nos propone en estas paginas una suculenta seleccion de los mejores platos vegetarianos: un recetario de lo mas creativo, sabroso y practico de cocina crudivora, vegana y ovo-lacto-vegetariana.Asi, en este libro encontraremos recetas para preparar suculentos platos: ensaladas, cremas, sopas, rissottos, lasañas, pates, infinidad de salsas postres, batidos y bebidas.Como por los ojos tambien se come, la autora nos hablara de la importancia de una buena presentacion: un plato adecuadamente decorado resulta mas atractivo para los sentidos y, por lo tanto, es mucho mas sabroso. ¡Y no debemos olvidarnos de la higiene! Porque higiene es igual a salud, y si somos cuidadosos a la hora de cocinar podremos prevenir infecciones, problemas de salud y enfermedades.En definitiva, una seleccion de las recetas vegetarianas mas apetitosas, imaginativas y faciles para hacer en casa y sorprender a toda la familia.a

Facil, practic i dividit per temes i per zones de casaEstalviar no significa renunciar a qualitat de vida, ben al contrari: l'estalvi economic i energetic millorara el nostre benestar personal. Facil, practic i dividit per temes i per zones de casa, Estalvia, es gratis ens ensenyara que la clau de l'autentic estalvi economic i energetic esta en petits gestos quotidians. Adaptable a tots els gustos i butxaques, aquest llibre es imprescindible per a tots els qui volem estalviar sense alterar el nostre estil de vida.