Joaquim Deulofeu Aymar

El comercio detallista (retail) se enfrenta a grandes cambios y tiene que afrontar un sinfín de problemas y retos: ➢ La entrada de grandes grupos empresariales con una enorme capacidad de inversión.

El comercio detallista se enfrenta a grandes cambios y tiene que afrontar un sinfín de problemas y retos:? La entrada de grandes grupos empresariales con una enorme capacidad de inversión.? La implantacion de nuevas formulas comerciales.? La incorporacion de nuevas tecnologias. ? Los cambios en los habitos de consumo.? La fuga de recursos humanos hacia otras actividades economicas. Asi, las pymes necesitan nuevas formulas de gestion, como la calidad total, que se plantea como la estrategia que las empresas y otras organizaciones del sector pueden utilizar para hacer frente a la cada vez mayor y mejor oferta comercial existente.Esta obra ofrece a las pymes un modelo de gestion eficaz para hacerlas competitivas, enfocando la empresa hacia el cliente y dotandola de una estructura organizativa flexible que le permita una adaptacion continua a los cambios, ofreciendo, ademas, calidad y servicio.Los contenidos estan presentados de forma sencilla aunque manteniendo siempre el rigor cientifico y se dirigen a quienes trabajan en el sector del comercio detallista y a cualquier persona interesada en la calidad aplicada a los servicios.

En esta obra se trata de trasladar al lector una alternativa de modelo de negocio más acorde con las necesidades actuales de un mercado cada vez más exigente, cambiante y en búsqueda de sistemas de gestion que nos conduzcan a empresas sostenibles. En sus paginas se desarrolla un modelo de nueva gestion aplicado al sector del retail, un modelo de negocio sostenible enfocado hacia el cliente y la sociedad. En el desarrollo del contenido del libro se distinguen dos partes haciendo un simil con el cuerpo humano, la cabeza y las extremidades. La primera parte esta dedicada a dotar a la empresa de suficiente contenido como para que su cabeza imponga el ritmo y la direccion adecuada. La segunda parte del libro sigue con las extremidades, que con la ayuda de la gestion por procesos, la direccion de proyectos y el trabajo en equipo, deberan ser capaces de maniobrar con la adecuada coordinacion y acierto para conducir a la empresa de retail hacia la excelencia.

En Transformación del retail, Joaquim Deulofeu Aymar propone un modelo innovador de gestión empresarial para el sector retail, orientado a superar los paradigmas tradicionales de administración centrados en la maximizacion de beneficios y la jerarquia vertical. Inspirado en pensadores contemporaneos como Jeremy Rifkin y Yuval Noah Harari, el autor analiza el contexto de cambio social y empresarial actual, caracterizado por la desconfianza hacia las instituciones y la necesidad de nuevas formas organizativas. El modelo de Deulofeu se estructura metaforicamente en la cabeza (liderazgo, estrategia, cultura, innovacion y escucha activa) y las extremidades (gestion por procesos, trabajo en equipo y consenso). La sostenibilidad economica, social y ambiental es el objetivo de la propuesta.A traves del caso de la empresa familiar Farret, dedicada al sector textil, se ilustra el proceso de transformacion: desde el estancamiento y la crisis, hasta la adopcion de un enfoque de excelencia empresarial basado en la calidad total, la innovacion y la mejora continua. Farret redefine su mision y valores corporativos de forma participativa, apostando por la personalizacion, el compromiso humano, la innovacion y la sostenibilidad. El libro profundiza en herramientas y metodologias clave como la gestion por procesos con agilidad, el analisis DAFO, la identificacion de factores criticos de exito y del ecosistema, la escucha activa (tanto interna como externa), el uso de indicadores de calidad, la gestion de proyectos y la formacion de equipos de alto rendimiento, apoyandose en modelos como CEO Retail, EFQM, SERVQUAL y BELBIN. Transformacion del retail es, mas que un manual, un manifiesto para repensar las empresas desde una perspectiva mas humana, etica y sostenible, orientada a generar valor integral para todos los stakeholders y a adaptarse a la complejidad del entorno actual.