La Comunidad de Calatayud ha estado habitada desde la prehistoria por diferentes pueblos que han dejado su huella en numerosos lugares, muchos de ellos desaparecidos y olvidados. Este libro, fruto de una exhaustiva investigación basada tanto en el trabajo de campo como en el rastreo de fuentes documentales y bibliografía, nos permite conocer los distintos hábitats poblacionales: localidades, barrios, pedanías, despoblados, ventas, juderías, morerías, alquerías, torres, caseríos y granjas. La investigación no se circunscribe al límite actual de la comarca, sino que incluye otros asentamientos limítrofes que en otras épocas pertenecieron a ella o estuvieron en su área de influencia política, social o económica.
El trabajo expone y analiza la trayectoria de Carenas, en la comarca de la Comunidad de Calatayud, así como de las localidades despobladas de Cocos y Somet que a ella pertenecen, y abarca desde los primeros documentos, fechados en el siglo XII, hasta los años sesenta del siglo pasado. Dicha historia se caracteriza sobre todo por la pertenencia de Carenas a la orden del Cister y su vinculacion al Monasterio de Piedra, entre los siglos XII y XIX, lo que justifica el titulo de la obra. Fray Jose Abad (1603-1667) es la personalidad intelectual mas relevante de su historia, y a Carenas se asocia la figura de Jeronimo Pasamonte, a quien se atribuye la autoria del Quijote de Avellaneda.