José Luis Sánchez Hernández

Las prácticas económicas alternativas son modalidades de coordinación económica que se rigen de forma autónoma mediante mecanismos de democracia directa, que promueven valores comunitarios, cooperativos y sostenibles, y que pretenden sustituir, transformar o superar el capitalismo. Pueden actuar en redes de alcance global o centrarse en iniciativas de escala local, formando comunidades basadas en la confianza interpersonal y el encuentro habitual en sedes ubicadas en locales, solares o plazas. Esta obra estudia las practicas de ambito local que operan en distintas ciudades españolas. Se han analizado 67 experiencias, que comprenden bancos de tiempo, huertos comunitarios, grupos de consumo agroecologico, mercados de productores y de trueque, monedas sociales y centros sociales autogestionados. Estas iniciativas estan impulsadas por personas con una fuerte conciencia critica que aspiran a construir una sociedad mas justa y mas sostenible a traves de su compromiso con las comunidades que se constituyen en torno a esta clase de propuestas economicas. Sin embargo, la escasez de medios materiales y la dependencia del trabajo voluntario de sus integrantes son factores que afectan a la capacidad de estas practicas para transformar el modelo economico imperante e impulsar la transicion hacia una economia, una sociedad y una politica diferentes.

Esta obra caracteriza el universo de las bodegas de vinos de la Comunidad Autónoma de Castilla y León acogidas a las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) mediante el Análisis Estadístico Multivariante de los datos. Esta novedosa aproximacion al tema, a partir de una ingente cantidad de informacion obtenida y procesada desde el año 2009, constituye la aportacion metodologica mas significativa de este estudio. El perfil multifactorial de las bodegas obtenido de este modo, ademas, es comparado con la tipologia de los Mundos de Produccion definida por Salais y Storper en 1992. Desde esta perspectiva, se identifican tres cluster o conglomerados de bodegas con caracteristicas semejantes y diferenciadoras. Por un lado, las bodegas de mayor tamaño y antiguedad, que elaboran una amplia gama de vinos y pertenecerian al mundo de produccion industrial. Por otro, las bodegas pequeñas, jovenes y especializadas en la elaboracion de tintos en series cortas, integrantes del mundo de produccion interpersonal. Y finalmente, las bodegas elaboradoras de vinos blancos, que conformarian el mundo de produccion de nichos de mercado. Aunque la correspondencia con la tipologia original no es completa, el marco analitico y la metodologia estadistica multivariante se muestran capaces de identificar las principales combinaciones de recursos y productos desarrolladas en sectores industriales como el de la elaboracion de vinos, muy ligados al territorio y a factores productivos como los recursos naturales, cuya movilidad espacial es nula o muy limitada. Todo ello configura esta propuesta teorico-metodologica, que puede ser aplicada a otras ramas de la industria agroalimentaria, y que permite interpretar la diversidad del sistema vitivinicola regional de calidad de Castilla y Leon.

Esta obra caracteriza el universo de las bodegas de vinos de la Comunidad Autónoma de Castilla y León acogidas a las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) mediante el Análisis Estadístico Multivariante de los datos. Esta novedosa aproximacion al tema, a partir de una ingente cantidad de informacion obtenida y procesada desde el año 2009, constituye la aportacion metodologica mas significativa de este estudio. El perfil multifactorial de las bodegas obtenido de este modo, ademas, es comparado con la tipologia de los Mundos de Produccion definida por Salais y Storper en 1992. Desde esta perspectiva, se identifican tres cluster o conglomerados de bodegas con caracteristicas semejantes y diferenciadoras. Por un lado, las bodegas de mayor tamaño y antiguedad, que elaboran una amplia gama de vinos y pertenecerian al mundo de produccion industrial. Por otro, las bodegas pequeñas, jovenes y especializadas en la elaboracion de tintos en series cortas, integrantes del mundo de produccion interpersonal. Y finalmente, las bodegas elaboradoras de vinos blancos, que conformarian el mundo de produccion de nichos de mercado. Aunque la correspondencia con la tipologia original no es completa, el marco analitico y la metodologia estadistica multivariante se muestran capaces de identificar las principales combinaciones de recursos y productos desarrolladas en sectores industriales como el de la elaboracion de vinos, muy ligados al territorio y a factores productivos como los recursos naturales, cuya movilidad espacial es nula o muy limitada. Todo ello configura esta propuesta teorico-metodologica, que puede ser aplicada a otras ramas de la industria agroalimentaria, y que permite interpretar la diversidad del sistema vitivinicola regional de calidad de Castilla y Leon.

Esta obra caracteriza el universo de las bodegas de vinos de la Comunidad Autónoma de Castilla y León acogidas a las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) mediante el Análisis Estadístico Multivariante de los datos. Esta novedosa aproximacion al tema