Josep Lluís Berdonces

Nuestra dieta y hábitos alimentarios nos han hecho perder el contacto con los microbios que viven en los alimentos, privándonos de los que son beneficiosos para nuestra salud y obligando a nuestro organismo a un innecesario, antinatural y constante gasto de enzimas propias, que es una de las principales causas de envejecimiento, enfermedad y muerte prematuras. En su dilatada carrera como medico de familia y especialista en medicina natural, el doctor Berdonces ha centrado su actividad en la idea de que la alimentacion es el pilar de la salud, puesto que todo aquello que comemos y asimilamos en poco tiempo termina formando parte de nuestro cuerpo. En su libro no solo nos descubre los problemas de la nutricion contemporanea sino que nos da las pautas de una alternativa saludable, que nos van a permitir repoblar de microorganismos imprescindibles nuestro intestino. La dieta enzimatica descrita en esta obra nos propone como incluir en nuestros platos una serie de alimentos maravillosos que, como confirma la literatura cientifica, han demostrado tener propiedades medicinales especiales, que pueden reducir de forma espectacular enfermedades como las alergias, el exceso de colesterol, la diabetes, el acido urico e incluso el cancer.

Los indígenas de América del Norte conocen desde hace miles de años las extraordinarias propiedades sanadoras de la equinácea. Esta planta es el estimulante inmunitario natural por excelencia, pero ademas tiene grandes cualidades como analgesico, desinfectante y antiinflamatorio. Debido al efecto que tiene sobre el sistema inmunitario, las investigaciones recientes intentan valorar su efectividad en el tratamiento de la artritis, el cancer, el sida y el sindrome de fatiga cronica.

¿SABÍA QUE LA NUEZ MOSCADA ES BUENA PARA EL ALZHÉIMER? ¿Y QUE LA CÚRCUMA PUEDE PREVENIR EL CÇNCER O LA INFLAMACIÓN? ¿O QUE EL CLAVO DE OLOR LLEGÓ A VALER SU PESO EN ORO? Desde su larga experiencia como medico naturalista y su conocimiento de las plantas, el doctor Berdonces explora apasionadamente las virtudes terapeuticas de mas de 100 especias y plantas aromaticas que llenan de sabor, aroma y color nuestros alimentos. Valoradas desde la Antiguedad, han sido empleadas tradicionalmente para sazonar y enriquecer las comidas, pero lo que mucha gente desconoce son sus extraordinarios beneficios para la salud. La albahaca, el laurel, la menta, el cardamomo o la nuez moscada, entre otros, tienen un papel muy relevante en la lucha contra los trastornos alimenticios, a la vez que aportan un sinfin de propiedades terapeuticas a nuestra dieta: son antioxidantes, digestivas, relajantes... Un texto que nos sorprendera con las curiosidades, recetas y mil y una historias de especias que impregnaran nuestros alimentos de aromas lejanos.

El cultivo del cáñamo (Cannabis sativa) se remonta a más de 3.000 años. A lo largo de la historia, nos hemos servido de sus múltiples propiedades como fibra para fabricar ropa, cuerdas y telas resistentes, papel... Pero el cannabis tiene tambien excelentes propiedades como alimento (contiene altas dosis de omega 3 y proteinas vegetales de gran calidad) y como medicina. En los ultimos años, la investigacion medica ha identificado sus propiedades como coadyuvante en el tratamiento de numerosas enfermedades. Ademas, el poder psicoactivo del cannabis la convierte en una planta muy apreciada para su uso recreativo y relajante.Este manual te ofrece: Informacion rigurosa sobre las cualidades del cannabis y sus efectos sobre la salud. Todos los secretos para el autocultivo. 75 recetas para alimentar cuerpo y alma. Aspectos legales y direcciones utiles actualizadas.

Suplementa tu dieta y mejora la respuesta del organismo.Entra en el complejo mundo de las vitaminas, los minerales, los ácidos omega, los flavonoides y muchos otros complementos, gracias a las explicaciones claras y sencillas de un medico y un farmaceutico expertos en el tema.En este libro encontraras la guia mas completa sobre los complementos alimentarios y los suplementos dieteticos, y las claves para un uso adecuado y responsable de ellos. Un total de 155 productos disponibles en farmacias, parafarmacias, Internet e incluso en muchos supermercados, cuyas propiedades te ayudaran a suplementar tu dieta y a mejorar la respuesta de tu organismo.

El ajo está presente, no solo en la cocina de todas las culturas de la Tierra, sino en la lista de las medicinas tradicionales de todo el planeta. Investigaciones científicas avalan la teoría de que el consumo de ajo constituye un excelente tratamiento contra las enfermedades cardiovasculares, como el infarto o la angina de pecho sin presentar practicamente ninguna contraindicacion ni efecto secundario.

Excepcional obra que explica cómo adelgazar sin someter al cuerpo a rigores poco saludables, que pueden tener repercusiones a largo plazo y casi siempre provocar efecto yo-yo. La mejor forma de perder peso es aprender a comer bien y con las normas basicas de la alimentacion natural el cuerpo llega a su peso ideal y corrige la celulitis y otros problemas esteticos que lo afean. Lo mas importante, sin embargo, es que aprender a comer bien es un valor que nos acompañara toda la vida, mejorara sensiblemente nuestra salud y nos ayudara a prevenir enfermedades como la diabetes, la arterioesclerosis, entre otras.El Dr.Josep lluis berdonces trabaja en una clinica de adelgazamiento desde la que propone su metodo naturista, muy conveniente para aquellos que quieren ante todo cuidar el cuerpo. Una dieta de adelgazamiento que no obliga a esfuerzos draconianos: es una dieta de reencuentro con los ritmos naturales

Cada órgano de nuestro cuerpo se refleja en un punto exacto del iris. Este manual enseña como reconocer estos puntos e interpretar las señales que aparecen en ellos. El autor presenta de manera amena y comprensible los conceptos basicos y fundamentales de la iridiologia, en una obra que recoge la vision no solo de la escuela alemana sino tambien de las norteamericana, francesa o las de Europa oriental.

Nuestra dieta y hábitos alimentarios nos han hecho perder el contacto con los microbios que viven en los alimentos, privándonos de los que son beneficiosos para nuestra salud y obligando a nuestro organismo a un innecesario, antinatural y constante gasto de enzimas propias, que es una de las principales causas de envejecimiento, enfermedad y muerte prematuras.En su dilatada carrera como medico de familia y especialista en medicina natural, el doctor Berdonces ha centrado su actividad en la idea de que la alimentacion es el pilar de la salud, puesto que todo aquello que comemos y asimilamos en poco tiempo termina formando parte de nuestro cuerpo.En su libro no solo nos descubre los problemas de la nutricion contemporanea sino que nos da las pautas de una alternativa saludable, que nos van a permitir repoblar de microorganismos imprescindibles nuestro intestino.La dieta enzimatica descrita en esta obra nos propone como incluir en nuestros platos una serie de alimentos maravillosos que, como confirma la literatura cientifica, han demostrado tener propiedades medicinales especiales, que pueden reducir de forma espectacular enfermedades como las alergias, el exceso de colesterol, la diabetes, el acido urico e incluso el cancer.

Apreciado ya en tiempo de egipcios. griegos y romanos, el ajo no he dejado de sorprender por sus múltiples efectos y beneficios para la salud, confirmados por las investigaciones médicas más recientes.Entre muchas otras acciones preventivas, el ajo actua protegiendo la salud cardiovascular, regula la tension, los niveles de colesterol, la excesiva coagulacion sanguinea y el azucar plasmatico. Tambien es ideal contra los problemas respiratorios, es antiseptico de las vias urinarias y depuratorio, sin olvidar que sigue siendo un ingrediente imprescindible en la cocina hayandose en la base saludable de la dieta mediterranea. Sin embargo, sus usos terapeuticos son mucho mas numerosos y se explican con detalle en estas paginas, en las que el lector tambien podra encontrar recetas para preparar en casa jarabes, linimentos, pomadas... ademas de sabrosas recetas culinarias.

Habitualmente, usamos las especias en la cocina para aderezar y dar color a nuestros platos. Pero ¿sabías que las especias tienen extraordinarios beneficios para nuestra salud? En esta obra encontraras curiosidades, recetas y consejos que te permitiran sacarles todo el partido. Descubre las especias y hierbas que despertaran tus sentidos y, ademas, cuidaran tu salud. Conoce las propiedades medicinales de las especias. Prepara tus propias especias y mezclas en casa con recetas faciles que te permitiran aprovechar sus propiedades curativas al maximo. Lista de especias, mezclas, infusiones, licores o salsas con aplicaciones medicinales.

Apreciado ya en tiempo de egipcios. griegos y romanos, el ajo no he dejado de sorprender por sus múltiples efectos y beneficios para la salud, confirmados por las investigaciones médicas más recientes. Entre muchas otras acciones preventivas, el ajo actua protegiendo la salud cardiovascular, regula la tension, los niveles de colesterol, la excesiva coagulacion sanguinea y el azucar plasmatico. Tambien es ideal contra los problemas respiratorios, es antiseptico de las vias urinarias y depuratorio, sin olvidar que sigue siendo un ingrediente imprescindible en la cocina hayandose en la base saludable de la dieta mediterranea. Sin embargo, sus usos terapeuticos son mucho mas numerosos y se explican con detalle en estas paginas, en las que el lector tambien podra encontrar recetas para preparar en casa jarabes, linimentos, pomadas... ademas de sabrosas recetas culinarias.

Los ojos son una ventana abierta la interior del organismo. Asómese a ella. Si los ojos encierran un misterio esta obra ofrece el mejor camino para desvelarlo. Cada órgano de nuestro cuerpo se refleja en un punto exacto del iris. Con este manual aprendera a reconocer esos puntos y a interpretar las señales que aparecen en ellos. Un gran especialista en iridologia le acerca a este apasionante mundo, con un compendio ameno y muy ilustrado. A traves de los ojos usted puede: - Diagnosticar enfermedades - Valorar el estado de los diferentes organos y sistemas corporales - Conocer los puntos debiles del organismo - Evaluar la constitucion fisica de una persona y la evolucion futura de la salud.

Esta actualizada enciclopedia de fitoterapia y plantas medicinales recoge los remedios populares y los pone al día, bajo estudios científicos que corroboran y refuerzan su utilidad. Incluye una guía visual de 330 plantas de nuestras latitudes y especimenes exoticos de los cinco continentes, disponibles en herboristerias, con efectos terapeuticos extraordinarios e informacion detallada de cada planta: componentes activos, usos tradicionales, actividad farmacologica; cuestiones relativas a la seguridad (contraindicaciones, efectos adversos y toxicidad) y curiosidades; guia medica de las principales dolencias y las plantas mas adecuadas para tratarlas; remedios al alcance de todos: formulas para preparar nuestros propios jarabes, emplastes y tisanas a base de plantas.

Cannabis sativa, el cáñamo o la marihuana, es una planta polémica. Tendemos a asociarla únicamente a su faceta ilegal, la de las variedades que contienen niveles elevados de sustancias psicotrópicas. Sin embargo, las ultimas investigaciones estan descubriendo en ella la presencia de otros cannabinoides cuyas aplicaciones medicas, especialmente las antiinflamatorias, estimulantes del sistema inmunitario y neuroprotectoras, se revelan muy interesantes.Escrito con todo rigor por un medico y botanico, este libro aborda las propiedades y usos de este nuevo producto medicinal que ha llegado para quedarse, el CBD.

El cultivo del cáñamo (Cannabis sativa) se remonta a más de 3.000 años. A lo largo de la historia, nos hemos servido de sus múltiples propiedades como fibra para fabricar ropa, cuerdas y telas resistentes, papel... Pero el cannabis tiene tambien excelentes propiedades como alimento (contiene altas dosis de omega 3 y proteinas vegetales de gran calidad) y como medicina. En los ultimos años, la investigacion medica ha identificado sus propiedades como coadyuvante en el tratamiento de numerosas enfermedades. Ademas, el poder psicoactivo del cannabis la convierte en una planta muy apreciada para su uso recreativo y relajante.Este manual te ofrece:Informacion rigurosa sobre las cualidades del cannabis y sus efectos sobre la salud.Todos los secretos para el autocultivo.75 recetas para alimentar cuerpo y alma.Aspectos legales y direcciones utiles actualizadas.

La historia del ajo como medicamento es casi tan antigua como la humanidad, pues forma parte de acervo medicinal de las grandes culturas antiguas. Chinos, indios, egipcios, griegos y romanos conocieron, consumieron y utilizaron con exito esta interesante planta olorosa, tanto para curar como para prevenir enfermedades. A diferencia de otras plantas, los efectos fisiologicos que le atribuye la medicina popular han sido corroborados posteriormente en la mayoria de los estudios de caracter cientifico. El ajo es un poderoso antibiotico natural y un gran benefactor del corazon. Normaliza la tension sanguinea, combate el exceso de colesterol, previene la arteriosclerosis, activa la digestion, beneficia el sistema respiratorio, favorece la inmunidad y es ademas muy eficaz ante el reumatismo.