Kenneth Lo nació en Foochow, al sur de China, pero reside en Inglaterra. Ha publicado más de catorce libros de éxito sobre cocina china, además de ejercer como asesor de la Consumer_s Association en los aspectos relacionados con este tipo de comida. Esta obra fue elegida libro del mes al publicarse en Inglaterra, y seleccionada posteriormente por Better Homes and Gardens Books.
Recibe novedades de KENNETH LO directamente en tu email
En este práctico y completo libro se demuestra que cualquiera, aunque nunca haya cocinado, puede preparar una comida china de manera rápida y fácil; que la mayoría de los ingredientes pueden adquirirse en la mayoria de tiendas o supermercados, y que las tecnicas basicas apenas requieren aprendizaje.