COCINA CHINA RAPIDA Y FACIL
Ediciones Martínez Roca - 9788427027725
Sinopsis de COCINA CHINA RAPIDA Y FACIL
En este práctico y completo libro se demuestra que cualquiera, aunque nunca
haya cocinado, puede preparar una comida china de manera rápida y fácil; que la
mayoría de los ingredientes pueden adquirirse en la mayoría de tiendas o
supermercados, y que las tecnicas básicas apenas requieren aprendizaje.
haya cocinado, puede preparar una comida china de manera rápida y fácil; que la
mayoría de los ingredientes pueden adquirirse en la mayoría de tiendas o
supermercados, y que las tecnicas básicas apenas requieren aprendizaje.
Ficha técnica
Traductor: Ángeles Galán
Editorial: Ediciones Martínez Roca
ISBN: 9788427027725
Idioma: Castellano
Número de páginas: 224
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 05/12/2001
Año de edición: 2001
Plaza de edición: Barcelona
Colección: Mr Gastronomía
Mr Gastronomía
Número: 1
Alto: 21.7 cm
Ancho: 14.8 cm
Grueso: 1.4 cm
Peso: 346.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Kenneth Lo
Kenneth Lo nació en Foochow, al sur de China, pero reside en Inglaterra. Ha publicado más de catorce libros de éxito sobre cocina china, además de ejercer como asesor de la Consumer_s Association en los aspectos relacionados con este tipo de comida. Esta obra fue elegida libro del mes al publicarse en Inglaterra, y seleccionada posteriormente por Better Homes and Gardens Books.
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