Laura Isabel Arranz

La Dra. Laura Arranz nos descubre en este libro su dilatada experiencia nutricional con pacientes que sufren de dolor crónico y analiza la relación entre dieta, enfermedad y dolor. Una guía práctica que ofrece la informacion mas actualizada sobre la materia, asi como consejos sobre alimentacion saludable para mejorar la salud y restablecer el bienestar.

La alimentación es importante en todas las etapas de la vida, pero especialmente durante la infancia, adolescencia y juventud. Las necesidades nutricionales, ya de por sí importantes, se vuelven exigentes cuando se practica algún deporte. Además, en el deporte se pueden conseguir muy buenos resultados gracias a la alimentación, pero si está mal orientada, provoca una disminución del rendimiento o molestias gastrointestinales por errores en la planificación o en el tipo de alimentos. En esta guía práctica los padres de los pequeños y jóvenes deportistas descubrirán qué alimentos son los más adecuados y cuáles deben evitar, así como una gran variedad de recetas y la forma correcta de planificar los menús diarios y los de días de máximo rendimiento, como entrenos, competiciones y otras actividades.

En este libro encontrarás todas las respuestas a tus preguntas sobre el kale, consejos para incorporarlo a una dieta saludable y una selección de sencillas y deliciosas recetas para que empieces a disfrutarlo. Descubre el superalimento que, ademas de color, textura y sabor, aporta bienestar, vitalidad y salud a tus platos.

Qué es la fibromialgia? Por qué se produce? Es posible mejorar sus síntomas? Qué puede hacer el paciente de fibromialgia para contribuir en la mejora de su enfermedad? Cómo influye la dieta? Laura Isabel Arranz, farmaceutica con gran experiencia en nutricion, responde a todas estas preguntas en este libro, nacido del estudio ENCAVI, en el que baso su tesis doctoral. Dada la estrecha relacion que existe entre la fibromialgia y la alimentacion, la autora dedica buena parte del libro a explicar por que algunos alimentos favorecen la proliferacion de efectos negativos en la enfermedad, y cuales, en cambio, pueden mejorar el proceso de la afeccion. El resultado es una obra rigurosa, accesible y comprensible, imprescindible en cualquier familia con algun miembro que padezca fibromialgia. Incluye una parte final con recetas faciles, sanas y practicas para aprender a relacionarse mejor con la alimentacion diaria y saber mantener el equilibrio, que nos llevara a la calidad de vida que todos deseamos.

En este libro encontrarás todas las respuestas a tus preguntas sobre el kale, consejos para incorporarlo a una dieta saludable y una selección de sencillas y deliciosas recetas para que empieces a disfrutarlo. Descubre el superalimento que, ademas de color, textura y sabor, aporta bienestar, vitalidad y salud a tus platos.

L'alimentació és important en totes les etapes de la vida, però especialment durant la infància, adolescència i joventut. Les necessitats nutricionals, ja de per si importants, es tornen exigents qua

La Dra. Laura Arranz nos descubre en este libro su dilatada experiencia nutricional con pacientes que sufren de dolor crónico y analiza la relación entre dieta, enfermedad y dolor. Una guía práctica que ofrece la informacion mas actualizada sobre la materia, asi como consejos sobre alimentacion saludable para mejorar la salud y restablecer el bienestar.