Louise Cheadle y Nick Kilby han dedicado toda su vida profesional a la industria del té y fundaron la empresa teapigs en 2006, concentrándose sólo en tés de alta calidad. Después de haber probado miles de variedades, lo saben todo acerca de los superpoderes del matcha, el secreto mejor guardado de Japón.
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El libro definitivo sobre el té matcha: el superalimento del que todo el mundo habla.Este libro revela la historia del fantástico té verde molido japonés, y también cómo se cultiva, cómo crece y cómo se clasifica y se prepara. Ademas, analiza en profundidad sus inmensos beneficios para la salud y sus poderes antioxidantes. Descubre como el te matcha puede usarse para dar sabor a cualquier alimento en una seleccion de inspiradoras y saludables recetas para que disfrutes de este superheroe de los tes cada dia, en cada comida.