MARGOT FONTAINE

Historia, secretos y recetas del té, una bebida consumida y celebrada por más de la mitad de la poblción mundial, desde China hasta Gran Bretaña, pasando por la India, Oriente Medio y África oriental. Consejos para preparar una buena taza de té, para disfrutar en solitario o en compañía. Un producto saludable que ayuda a sentirse a la vez estimulado, relajado y concentrado.

Un compendio de recetas sencillas para preparar al instante, y otras más entretenidas para congelar y tener siempre a punto.

Una breve historia de la sal aderezada con una recopilación de trucos con sal para la cocina y la limpieza del hogar. Y un compendio de recetas de la "cocina salada", en las que la sal, salazones y los alimentos conservados o curados con sal configuran una gastronomía deleciosa para paladares audaces.

Pasar un día en el campo, el mar o la montaña tonifica el cuerpo, la mente y el espíritu. Comer un bocadillo de mortadela después de haber alcanzado una cima, por pequeña que sea, produce más endorfinas que una mariscada zampada en el restaurante más selecto de la ciudad. Este libro puede hacer nuestras excursiones aún más placenteras, con ideas para elaborar ensaladas refrescantes, tortillas y bocadillos suculentos, guisos sencillos pero sabrosos para cocinar en un hornillo, sopas, bebidas tonificantes y tentempiés energéticos elaborados en casas... También encontrarán aquí recomendaciones nutricionales, consejos para transportar y conservar los alimentos e información sobre utensilios como termos u hornillos. Buen camino y buen provecho.

Un pequeño gran libro rebosante de consejos para sacar provecho a los mejores alimentos, con recomendaciones para prolongar su vida en la nevera, el congelador o la despensa, y para realizar la mejor compra conociendo a fondo los productos de temporada.

Ideas deliciosas para improvisar una cena cuando los invitados se anuncia con poco tiempo. Sopas, ensaladas, aperitivos, com poco tiempo. Sopas, ensaladas, aperitivos, platos fuertes y postres que pueden elaborarse en menos de media hora y con ingredientes faciles de encontrar en el colmado de la esquina o en la despensa de un hogar. Un libro que celebra la amistad y el placer de cocinar para los amigos.

Recetas fáciles y deliciosas para sacar partido a la barbacoa, la reina de las fiestas y de las vacaciones.

Un compendio de recetas sencillas para preparar al instante, y otras más entretenidas para congelar y tener siempre a punto.