Pablo Zumaquero (@pzjarana) es dietista-nutricionista, tecnólogo de los alimentos y profesor.Aunque ahora vive en Segovia, donde tiene su propia consulta, nació y estudió en Sevilla, donde se diplomó en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Pablo de Olavide. Además de colaborar con diversos medios de comunicación como El País, TVE o Cadena SER, ha publicado El método sin. Zumaquero es muy activo en las redes sociales y su manera de comunicar, tan rigurosa como desenfadada, le ha convertido, casi sin pretenderlo, en uno de los divulgadores más influyentes en aspectos relacionados con el bienestar y la salud.
@pzjaranahttps://pablozumaquero.com/
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Llevamos años con dietas restrictivas en las que te hartas de comer pollo a la plancha y lechuga para bajar las calorías, pero con nulo o poco ejercicio y actividad. Como mucho, caminar, y da gracias que al final de la caminata no acabemos comiendo churros como premio por el tremendo esfuerzo? Basandose en su trabajo diario como nutricionista, Pablo Zumaquero ha escrito este libro con un objetivo claro: ayudarnos a que no comamos perfecto, sino a que adoptemos un nuevo enfoque nutricional mas realista y sostenible en el tiempo. Todo ello contado con mensajes claros, sin filtro y ese sentido del humor tan singular que le ha valido ser uno de los dietistas mas influyentes y virales en redes sociales como Instagram. Un libro util y divertido que nos ayuda a comer mejor y a perder peso de una manera realista y definitiva
Llevamos años con dietas restrictivas en las que te hartas de comer pollo a la plancha y lechuga para bajar las calorías, pero con nulo o poco ejercicio y actividad. Como mucho, caminar, y da gracias de que al final de la caminata no acabemos comiendo churros como premio por el tremendo esfuerzoBasandose en su trabajo diario como nutricionista, Pablo Zumaquero ha escrito este libro con un fin claro: ayudarnos a que no comamos perfecto, sino a que adoptemos un nuevo enfoque nutricional mas realista y sostenible en el tiempo. Todo ello contado con mensajes claros, sin filtro, y ese sentido del humor tan singular que le ha valido ser uno de los dietistas mas queridos e influyentes de nuestro pais.Un libro util y divertido que nos ayuda a comer mejor y perder peso de una manera realista y definitiva