Pedro Ollero de Castro

El control de procesos es una especialidad de la Automática, que se ocupa de las técnicas y de los instrumentos que se requieren para operar de forma segura y eficiente en las plantas químicas. En los planes de estudio de Ingeniería Química e Ingeniería Industrial (rama Química) de las distintas facultades de Químicas y Escuelas de Ingeniería, se incluye esta disciplina, cuyo estudio deberá capacitar al alumno para analizar, diseñar e implementar estrategias sencillas de control de procesos, al mismo tiempo que le permitirá adquirir una formación básica a partir de la cual podrá extender sus conocimientos para hacerse un especialista en la materia.

Este libro en una introducción en la que se presentan y se definen las operaciones de separación de transferencia de masa. Los dos siguientes tratan sobre la Transferencia de Masa, es decir el fenómeno de transporte subyacente en todas las operaciones de separacion que se estudian a lo largo del libro. El cuarto tema es de caracter general y en el se analizan de forma detallada los diferentes de modelos de flujo y de contacto que pueden darse en los equipos de separacion. Este analisis se realiza de forma independiente a la operacion especifica de la que se trate: se establecen los principios fundamentales de analisis de los equipos de contacto continuo y de contacto por etapas, la influencia que puede tener el grado de mezcla de las fases que intercambian masa y la disposicion en iso- o en contracorriente de los fluidos entre los que se transfiere la masa.