Sonia Rincón

Una galleta decorada por ti es la excusa perfecta para invitar a tus amigos a tomar café en casa, reunir a tu familia o… pasar una tarde divertida con los niños. Descubre el delicioso mundo de las ga

Nos hemos dado cuenta de que los niños no hacen más que sorprendernos, disfrutan ayudándonos en la cocina e incluso toman la iniciativa y nos dejan boquiabiertos con sus elaboraciones. Pues bien, esta es una guia para los futuros reposteros.Hemos elaborado este libro con ayuda de nuestros peques, que han sido los que han elegido las recetas que mas les gusta hacer en casa y nos las enseñan en paso a paso.Hay recetas tradicionales y otras mas imaginativas. Nuestros lectores aprenderan a hornear tartas, preparar batidos, hacer tortitas para el desayuno o galletas para la merienda, natillas, e incluso a hacer golosinas. Todo esta perfectamente explicado para que cualquier niño pueda atreverse con el reto. Hay recetas para los mas peques de la casa, pero tambien para los mas mayores, porque la dificultad va siendo progresiva.Esperamos que disfruteis del libro tanto como nosotros preparandolo.¡Animo futuro repostero! ¿Que postre nos prepararas hoy?

Nuevo libro de las autoras de Decora tus galletas. Después del éxito de su anterior libro, Rosa María Escribano y Sonia Rincón nos introducen ahora en el mundo de los pasteles con una selección de los pasteles mas dulces y populares de nuestra geografia. De la mano de estas expertas en pasteleria, aprenderemos a hacer los pasteles y a decorarlos para conseguir un acabado perfecto, todo ello con fotografias ilustrativas del paso a paso de las tartas. Pasteles como la Sara, la Selva Negra o el Plum-cake ya no tendran secreto despues de leer este libro.

Tercer libro de las autoras del exitoso libro "Decora tus galletas", en el que nos revelan sus trucos para aprender y perfeccionar la técnica de la manga pastelera y de la decoración con glasé. Único libro de este tipo en lengua castellana, que pretende acercar esta tecnica tan imprescindible en la decoracion de todo tipo de reposteria (cupcakes, galletas, tartas, etc.) a los lectores, ya que hasta ahora solo existen libros de este tipo en ingles.