Libros de ciencias, página 14 de 2361

Paul Hawken es un reconocido ambientalista estadounidense. Fundador de importantes proyectos regenerativos ?como Drawdown, organización sin ánimo de lucro cuyo objetivo es revertir el calentamiento global?, trabaja como consultor de empresas y gobiernos en asuntos de ecolog¡a industrial y pol¡ticas ambientales. Ademas de Carbono: el libro de la vida, ha escrito numerosos ensayos, entre los que destacan The Next Economy (1983), Growing a Business (1987), The Ecology of Commerce (1993) y Blessed Unrest (2007).

A finales de octubre de 2024 se produjo uno de los episodios de inundaciones más extremo de las últimas décadas en la pen¡nsula ibérica, asociado a un fenómeno meteorológico conocido como DANA. Estas inundaciones fueron devastadoras en diferentes territorios del este peninsular, especialmente en la provincia de Valencia, y provocaron la muerte de mas de doscientas personas, as¡ como incalculables daños economicos. Abrumados por el nivel de desinformacion y mentiras puras y duras que escuchamos ante dicha catastrofe, le solicitamos a la Fundacion Nueva Cultura del Agua (una asociacion multidisciplinar que estudia, trabaja y propone una nueva ?y sana? relacion con el agua) un texto que nos aclarara que es lo que ocurrio y cuales fueron las causas, ademas de que nos apuntara las medidas que cree que se deben tomar para que esto no vuelva a ocurrir. El texto que presentamos trata de divulgar los principios en torno a la gestion del riesgo de inundacion. No pretende ser un manual tecnico en la materia, pero s¡ mantener el necesario rigor cient¡fico. Vivir con el r¡o se divide en dos partes. En la primera, se introducen conceptos basicos en torno a la gestion del riesgo de inundacion. En la segunda, se exponen las principales medidas para evitar nuevas catastrofes relacionadas con estos fenomenos extremos. Estas medidas estaran basadas en el conocimiento de la naturaleza fluvial y en la adaptacion a ella de las practicas sociales.

Alba Moreno, divulgadora científica de referencia en redes, te explica las leyes de la física de manera rigurosa, sencilla y tremendamente creativa.¿Por qué el cielo es azul? ¿Hay física cuántica en nuestros ordenadores? ¿Alguna vez te has preguntado como funciona el wifi? ¿Sabes que los agujeros negros pueden llegar a evaporarse?Estas y otras preguntas son las que la fisica Alba Moreno nos plantea en su primer libro, La vida es fisica.La autora habla en el de lo que no se puede ver, del mundo subatomico, asi como de la aplicacion practica que ese universo en miniatura tiene. Tambien nos adentraremos en lo que podemos ver, la luz y la electricidad. Igualmente, nos deslumbraremos con las distintas historias en torno al big bang, la teoria de la relatividad y los agujeros negros.Ademas, el libro esta atravesado por pildoras sobre la historia de la fisica, casos practicos y ejemplos cotidianos que nos terminaran de convencer de una vez por todas de lo facil que puede ser la fisica, desde los atomos hasta los confines del universo.

¿Por qué dependemos de la naturaleza y cómo nos beneficiamos de ella?Gracias a los microbios por nutrirnos y defendernos, y a los hongos que han inventado remedios para matarlos; gracias a los insectos por alimentar a los pajaros, controlar la vegetacion y polinizar las flores, y a los murcielagos que se los comen. ¿En que quedamos? ¿Acaso existen microbios e insectos, biodiversidad, en definitiva, buena y mala, y deberiamos cuidar la una y erradicar la otra?Aunque no lo advirtamos, las personas comemos, bebemos, respiramos y disfrutamos de una temperatura adecuada porque otros seres vivos lo hacen posible. Un enorme conjunto de pesos y contrapesos interactuando, perfectamente integrado tras muchos millones de años de evolucion, mantiene la biosfera en un equilibrio dinamico idoneo para las especies que la habitan, incluida la nuestra.Un canto a la asombrosa diversidad de vida que nos rodea y a la imprescindible naturaleza de la mano de uno de los biologos españoles mas destacados.

LLÉVATE LOS GRANDES ÉXITOS DEL PENSAMIENTO DONDE TÚ QUIERAS Recuperamos seis de los libros insignia de Paidós en una colección limitada en formato paperback, con lo que el lector podrá disfrutar de s

Durante siglos, los fósiles fueron enigmas: caprichos de la naturaleza, restos de gigantes, señales del diluvio. ¿Cómo llegamos desde esas explicaciones a la paleontología moderna? ¿Qué tuvo que cambiar en nuestra forma de pensar para que las piedras empezaran a contar la historia de la vida?Francesc Gasco, autor del exitoso Eso no estaba en mi libro de historia de los dinosaurios, traza el recorrido de la paleontologia desde sus cimientos: los gabinetes renacentistas donde Gessner catalogo sus primeras colecciones, las disputas entre catastrofistas y uniformitaristas sobre la edad de la Tierra, la guerra de los Huesos que puso a Norteamerica en el mapa paleontologico, la revolucion del metabolismo de los dinosaurios hasta los metodos actuales que recuperan ADN antiguo y reconstruyen tejidos blandos.Este libro tambien revela los hitos que transformaron nuestra comprension de la historia de la vida: el descubrimiento de la extincion como fenomeno natural, el nacimiento de la escala geologica del tiempo, la revolucion darwiniana, el debate sobre si los dinosaurios eran torpes reptiles o animales complejos y dinamicos. Pero sobre todo, es un relato sobre como aprendimos a interpretar el pasado: sobre el metodo cientifico construyendose a si mismo, sobre las redes de correspondencia que conectaron a naturalistas aislados, sobre las colecciones que democratizaron el conocimiento y sobre los errores que abrieron nuevas preguntas.Del autor y su obra se ha dichoEstamos ante una revolucion en la paleontologia, una era dorada con grandes descubrimientos, y tu, querido lector, tienes butaca de primera fila para este espectaculo. Javier Santaolalla, fisico de particulas y divulgador cientifico.Una lectura mas que recomendada.Elena Cuesta, paleontologa especialista en dinosaurios.Francesc Gasco combina el rigor de su formacion academica con un estilo fresco y cercano con el que ha acercado la paleontologia a publicos muy diversos.ualnews, Universidad de Almeria.

Un libro definitivo e imprescindible para tener en la mano, en un solo volumen, todo el saber acumulado hasta la actualidad sobre el universo, el espacio, las leyes que lo rigen y los conceptos esenciales por el Premio Nobel de Fisica 2020. El avance de la ciencia ha ido modificando radicalmente nuestra manera de comprender el universo a lo largo de la historia. Gracias al progreso cientifico, los conceptos fisicos y matematicos han transformado nuestra vision: desde Ptolomeo y los pensadores griegos, que concebian el espacio como esferas y mundos planos superpuestos, pasando por Galileo y Kepler, hasta la epoca moderna, que empieza con la teoria de la gravedad formulada por Newton. En el mundo contemporaneo la revolucion cientifico-tecnica vino de la mano de la teoria general de la relatividad de Einstein, que fijo el nuevo paradigma sobre las leyes del universo fisico. Desde Einstein, la ciencia ha evolucionado hacia las teorias cuanticas, espacios curvos, geometrias no euclideas, ideas sobre la antimateria y las particulas y otras formas de aproximacion a la realidad. Con este marco conceptual como punto de partida, Roger Penrose, uno de los matematicos y fisicos mas prestigiosos del mundo, levanta este "monumento" del conocimiento: un completo estado de la cuestion del saber actual y de todos los instrumentos conceptuales para comprender la fisica, la matematica y las leyes cientificas que rigen el universo. Explicaciones, conceptos, estado de las investigaciones en curso, repaso y argumentaciones, comentarios sobre las leyes del universo y ultimas teorias, este libro es la biblia de todos los conceptos de la fisica moderna. Una obra fundamental para conocer todo lo que hay que saber sobre el funcionamiento del espacio y el tiempo, la gravitacion universal, la cosmologia moderna, los ultimos descubrimientos en termodinamica, la antimateria, los agujeros negros, el big bang y la formacion del universo, etc. Se trata, sin duda, de una obra de referencia fundamental.

Esta obra rompedora ofrece, en dos volúmenes, toda la información concebible para descubrir y conocer las características, la muda, la edad y el sexo de todas las especies europeas. Con imágenes de alta calidad, tomadas por reconocidos fotografos de naturaleza, en sus paginas se destacan todas las caracteristicas en las cuales nos debemos fijar para una identificacion correcta, presentadas por el autor de forma clara y concisa. 733 especies presentes o de aparicion posible en Europa. Mas de 5.500 fotografias espectaculares. Se describen todos los aspectos relevantes de datado, muda y sexo. Cuando son identificables en una observacion de campo, se distingue entre las distintas subespecies. Diseño innovador y facil de usar: los textos siempre estan cerca de los aspectos que describen, unidos por lineas.

Rafael Yuste, neurocientífico español, director del Centro de Neurotecnología de la Universidad de Columbia e ideador de la iniciativa BRAIN, nos presenta su primera obra de divulgación: El cerebro, el teatro del mundo.Yuste nos invita a un viaje fascinante a traves de la neurociencia moderna para descubrirnos uno de los mayores misterios de la ciencia: como ochenta mil millones de neuronas se organizan para crear la mente humana. El autor propone un verdadero cambio de paradigma del estudio del cerebro al entenderlo a partir de las redes neuronales. Su teoria, El Teatro del Mundo, concibe el cerebro como una maquina de prediccion del futuro que utiliza las redes neuronales para generar un modelo del mundo como si fuese un prototipo de realidad virtual.A traves del relato de los principales descubrimientos de cientificos como Santiago Ramon y Cajal, Rafael Lorente de No, Thomas Graham Brown, Ethel Browne, Rita Levi-Montalcini o Christiane Nusslein-Volhard, Yuste nos desvela, con un estilo sencillo y entretenido, que es el sistema nervioso, como surgio en la evolucion y como el cerebro utiliza los sentidos para predecir el futuro y elegir una accion inteligente que nos permita actuar en el mundo. Asimismo, aprenderemos que es la memoria, que nos muestran las emociones y como el cerebro toma las decisiones.Lleno de anecdotas personales, El cerebro, el teatro del mundo es un extraordinario recorrido por la historia reciente de la neurociencia que explica que filosofos como Kant o escritores como Calderon de la Barca o Proust se adelantaron a su tiempo y fueron capaces de concebir teorias que en la actualidad se estan confirmando. Para Yuste, al comprender los misterios del cerebro nos situamos en los albores de un nuevo renacimiento, un nuevo humanismo que nos permitira dar un paso historico que ayude a las futuras generaciones a proyectar un mundo mejor.

El escandaloso legado de Einstein“Durante treinta años –nos dice Kip S. Thorne, profesor del California Institute of Tecnology- he participado en una gran búsqueda para comprender el legado dejado po

Quizá conozcas el concepto del bioma de nuestro cuerpo, la fauna bacteriana que puebla nuestro intestino y que puede afectar a nuestra salud a un nivel profundo, pero ¿sabes lo que es el electroma?«S

Guia de butxaca d´introducció a la fauna silvestre de ciutats i pobles de la Península Ibèrica i Balears. Amb làmines d'identificació de les espècies i informació sobre hàbitat predilecte dins dels n

Los físicos son excelentes resolviendo preguntas, pero muy malos explicando por qué deberíamos interesarnos en ellas. Sabine Hossenfelder cree que esta actitud de «ocultación de conocimientos» es lo

Un libro que explora la sorprendente individualidad que caracteriza a los pájaros, porque cada ave es tan distinta como lo somos los humanos.Si en El ingenio de los pájaros Ackerman reveló la inteligencia y la habilidad social de las aves, en este nuevo libro nos demuestra que los pajaros no tienen una sola manera de ser, sino que existe una asombrosa variedad de conductas incluso dentro de una misma especie.Centrandose en la actividad diaria de las aves, la autora nos muestra el rico repertorio de comportamientos inusuales y extremos, que proporciona un contraste con lo que los pajaros hacen habitualmente y, por tanto, derriba los intentos de explicar la diversidad ornitologica bajo un solo paraguas.

Un recorrido por la historia del uranio, desde su descubrimiento hasta su papel crucial en la fabricación del armamento atómico. Este libro no solo desentraña los secretos científicos detrás de la energia nuclear, sino que tambien ofrece una reflexion serena y fundamentada sobre las complejidades y dualidades de esta fuente de energia. Una historia marcada por personajes ilustres como Albert Einstein, Oppenheimer o Szilard, y el mismisimo presidente Roosvelt, a quien el propio Einstein escribio para informar de los peligros de este elemento quimico usado en armamento atomico. A traves de una argumentacion equilibrada respaldadapor datos fiables, los lectores seran guiados para comprender a fondo las ventajas y desventajas de la energia nuclear. Con un enfoque claro y objetivo, se invita al lector a formar su propia opinion informada.No podemos obviar la importancia estrategica y geopolitica que ha tenido el uranio a lo largo de la historia y que persiste en la actualidad. Los paises siguen vigilando activamente los lugares de extraccion de este elemento, incluso aquellos aparentemente cerrados y desactivados. Este libro revela como el uranio no solo ha sido un actor crucial en el desarrollo de armas, sino tambien un marcador temporal en la historia de nuestro planeta. Desde la geologia hasta la datacion radiometrica, exploraremos como el uranio ha contribuido a esculpir nuestra percepcion del tiempo de manera significativa.

En este libro se estudian las técnicas y equipos utilizados en la elaboración de todo tipo de vinos. Todas las explicaciones escritas están muy ilustradas con diagramas de flujo, gráficas, fotos, tablas con datos de interés, etc. Para elaborar vinos de calidad hay que partir de una buena materia prima, unos buenos equipos de recepción de la uva, unos buenos equipos de vinificación, bombas adecuadas, prensas, depósitos de acero inoxidable, equipos de llenado, etc., y cuidar la higiene, limpieza y desinfección de equipos y personal. Hace muchos años, el nivel higiénico y de limpieza en las bodegas no era nada bueno. Además los equipos y la maquinaria también dejaban mucho que desear, tales como depósitos de plástico o de cemento, naves de difícil limpieza, zonas de embotellado poco cuidadas, etc. Hoy en día, el material que predomina en las bodegas es el acero inoxidable. En la actualidad las bodegas españolas son equiparables a las de Francia, Italia, Alemania, Estados Unidos...gracias en gran medida a la utilización de equipos e instalaciones de funcionamiento automático y también a que se cuida la higiene. En cada capítulo se incluyen casos prácticos, con la solución al final del libro. Este libro será de gran ayuda para los profesionales del sector bodeguero. También es muy adecuado para cursos de formación por los capítulos que trata: 1. Las uva y el mosto. 2. Equipos e instalaciones en las bodegas. 3. La fermentación. 4. La vinificación en tinto. 5. Vinificación de blancos y rosados. 6. Vinos espumosos y cavas. 7. La Ley de la Viña y el Vino. 8. Reglamentación comunitaria en materia de etiquetado, presentación e identificación de productos vitivinícolas.

Misteriosos y elegantes, amorosos pero independientes, compañeros silenciosos o, en ocasiones, demasiado expresivos, dueños de su espacio y observadores implacables. Son los gatos. En este libro que entusiasmara a los amantes de este fascinante animal, la etologa Paola Valsecchi traza su historia y cuenta el papel que ha desempeñado en ella desde el antiguo Egipto hasta hoy, explicando asimismo su evolucion, su domesticacion, su comportamiento en los muchos medios -silvestres y domesticos- en que se da su presencia, sus caracteristicas fisicas y conductuales, sus habilidades sensoriales y sociales, y tambien sus emociones. La larga relacion que tenemos con los gatos se esta viendo incrementada en nuestra sociedad moderna, en la que predominan soledades compartidas y convivencias con limites definidos, pero esto no impide que siga marcada por el aire hieratico e inescrutable que parece siempre envolverlos.

El bosón de higgs no te va a hacer la cama. Viajes en el tiempo, agujeros negros, motores de antimateria, aceleración del universo… La física moderna suena a película, pero es ciencia, de la de verda

Un libro que celebra las mentes diversas y apuesta por los pensadores visualesTemple Grandin, la científica y divulgadora que cambió para siempre nuestra comprensión del autismo, nos ayuda a tomar conciencia de los diferentes modos en que nuestros cerebros estan programados. ¿Tienes un gran sentido de la orientacion? ¿Te encantan los rompecabezas? ¿Eres todo un manitas? Probablemente seas un pensador visual.Con su brillante capacidad de divulgacion cientifica, Grandin se apoya en las ultimas investigaciones y nos adentra en el mundo del pensamiento visual. Asi, descubriremos que los pensadores visuales constituyen un porcentaje de la poblacion mucho mayor de lo que se creia, desde los visualizadores de objetos fotorrealistas, con su intuitiva habilidad para el diseño y la resolucion de problemas, hasta los pensadores visuales espaciales, abstractos y con inclinaciones matematicas. A pesar de sus grandes talentos, un mundo cada vez mas orientado a lo verbal tiende a marginar a los pensadores visuales: en lugar de seguir desaprovechando sus singulares dotes, Grandin propone nuevas formas de educar, convivir y trabajar con estas personas. Y es que, en un mundo altamente competitivo, necesitamos todas las mentes a bordo.

Un libro imprescindible para comprender la mente del hombre a través de la ciencia Por la autora de EL CEREBRO FEMENINO El amor, el sexo, la infidelidad, la paternidad: no son solo la naturaleza y las condiciones sociales las que determinan lo que sucede en el universo complejo y fasinante que es el cerebro masculino, sino tambien y sobre todo los genes y las hormonas. Con ejemplos de neuropsicologia, neurociencia cognitiva, desarrollo infantil y neuroimagen, Louann Brizendine indaga en como se programan las conductas particulares del cerebro masculino y aporta una vision innovadora de los entresijos cerebrales de los niños pequeños, los adolescentes inquietos, los varones en busca de apareamiento, los padres y los abuelos, que ayudara a que estos tengan una mejor comprension de sus impulsos mas profundos y a que las mujeres vislumbren el mundo desde la perspectiva masculina.La critica ha dicho:Como mujer que ha conocido a hombres complicados durante toda la vida, no puedo dejar de pensar en que ojala El cerebro masculino hubiera existido cuando yo era niña. El analisis lucido, animado y siempre fascinante de la doctora Louann Brizendine sobre como funciona el cerebro masculino (y por que) me ha iluminado de mas formas de las que alcanzo a explicar. Ahora, no puedo esperar para regalar el libro a todas mis amigas.Jane FondaUna fascinante continuacion de El cerebro femenino, el libro superventas de la neuropsiquiatra Louann Brizendine. Con una prosa accesible y anecdotas divertidas, capaces de convertir una compleja investigacion cientifica en una obra para todos los publicos, la autora guia al lector a traves de la vida util del cerebro masculino.Publishers Weekly Un libro fascinante, elegante y entretenido que ilustra con claridad el mundo de los hombres, como bebes, niños, adolescentes, novios, esposos, padres y trabajadores. Una inmersion profunda que ayudara a las mujeres a comprender a los hombres de su entorno.Helen Fisher Louann Brizendine nos ayuda a entender las pasiones y los deseos mas antiguos y primarios de los hombres.Dean Ornish