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Desde la publicación de la secuencia completa del genoma humano en el año 2000 hemos vivido una auténtica explosión reduccionista que se ha traducido en la secuenciación de los genomas de los más variados organismos. Sin embargo, y pese a tanta promesa previa, esta acumulacion de informacion no solo no ha valido para resolver la mayoria de las cuestiones que habia planteadas, sino que ha abierto nuevos y mayores interrogantes. Por este motivo, los cientificos parecen volver ahora sus ojos hacia los interpretes de esa informacion, las proteinas. En este libro se trata de relatar de forma sencilla y asequible los principales acontecimientos que dieron lugar a los avances que hoy constituyen la quimica de proteinas moderna. Sobre los hombros de los protagonistas de este relato, los verdaderos fundadores de la biologia molecular, se apoyan los fundamentos del conocimiento y la metodologia que presumiblemente permitira interpretar correctamente no solo la informacion contenida en los distintos genomas, sino tambien el conjunto de complejas relaciones que constituyen los seres vivos. Es esta interpretacion la que conducira a la elaboracion del tan esperado modelo de biologia integradora.

Didáctico libro de texto que combina de forma novedosa la bioquímica clínica y la patología molecular y en el que participan destacados autores de diversa formación. Con partes adaptadas a los nuevos programas de Licenciatura. Con acceso a contenidos online en una plataforma específica.

Libro de texto de Bioquímica que se adecua perfectamente a las necesidades de los estudiantes de las diferentes licenciaturas biosanitarias y químicas. Este texto proporciona una introducción a la Bioquimica de una manera logica y muy accesible al estudiante. Estructuracion de los contenidos adecuada a los programas de la asignatura. Enfasis en las raices experimentales de la Bioquimica, incluyendo los fundamentos historicos y de investigacion. Gran actualizacion de los contenidos y organizacion muy coherente de los mismos. Excelente material grafico a todo color (mas de 700 ilustraciones) que complementa el texto. Posee gran cantidad de auxiliares didacticos para ayudar a la comprension del texto: Glosario, con los terminos mas frecuentes de la materia. "Conceptos clave" en los margenes que ayudan a clarificar los conceptos. Preguntas de autoevaluacion al final de cada capitulo. Resumen de los aspectos tratados al final de cada capitulo. Apartado de "Metodos bioquimicos" en algunos capitulos, que se centran en las tecnicas de laboratorio mas clasicas y en las mas actuales (tecnologia de las proteinas; metodos de membrana; genomica...) "Recuadros de interes especial" que presentan a los estudiantes los temas bioquimicos mas actuales.

Este trabajo surge del convencimiento de la importancia que supone la incorporación de la perspectiva de genero como categoría analítica y metodológica para abordar la realidad, así como las teorías y practicas feministas para la reconsideracion critica del entorno que habitamos, del proyecto y de la teoria. Habitamos un entorno de pensamiento, social y fisico androcentrico y patriarcal que ha generado un sistema de conocimiento falsamente neutral y que ha dejado fuera las aportaciones de las mujeres a lo largo de la historia, y esto es una omision que la sociedad ya no puede permitirse. La antologia esta compuesta por 36 textos publicados entre 1961 y 2011, muchos de ellos ineditos en castellano, que forman parte imprescindible del acervo del pensamiento feminista. Aunque no estan todos, sirven como inicio y esperamos sirva para animar a continuar en esta busqueda tan apasionante como imprescindible.

La biotecnología moderna se basa en la ingeniería genética, pero sin los procesos posteriores de separación y purificación a escala de producción, ningún bioproducto puede llegar a ser una realidad comercial. Este libro es el resultado de la experiencia del autor en la docencia y el desarrollo experimental de procesos en la industria y la universidad. Se estudian en este libro los procesos de filtracion, disrupcion celular, centrifugacion, precipitacion, floculacion, extraccion, adsorcion/desorcion, cromatografia, cristalizacion y secado aplicados a las industrias biotecnologicas, haciendo enfasis en los fundamentos y en el cambio de escala.

Interfacial science impacts on our lives in diverse and surprising ways. Without it, we would face bubble bath without the bubbles, detergents which don't clean, cappuccinos without the froth. It has also fuelled some of the most ground-breaking and thought-provoking advances in research in recent times, from biosciences to nanotechnology. Introduction to Interfacial Science offers an engaging insight into the study of the physical and chemical properties of interfaces, how they behave, why they behave as they do, and how this behaviour can be harnessed and exploited in novel and exciting ways. Interfacial Science: An Introduction is an accessible text introducing readers to the chemistry of interfaces, a subject of increasing relevance and popularity due to the emergence of nanoscience. Opening with an overview of the key principles of capilliarity and adsorption, the book goes on to explore liquid/gas, solid/gas, and liquid/liquid interfaces, before examining biological interfaces, one of the most stimulating areas of current research. With the careful explanation of essential mathematical and physical concepts, and description of real world applications of the material presented, the book helps the student to build confidence in, and see the relevance of, the topics covered. Striking a careful balance between the highly mathematical treatments of the subject by more specialist texts, and the rudimentary treatment offered by general physical chemistry texts, Interfacial Science: An Introduction offers a breadth and depth of treatment which is perfect for any advanced undergraduate course on this exciting, dynamic subject. Online Resource Centre The Online Resource Centre to accompany Interfacial Science: An Introduction features the following resources for registered adopters of the text: - Downloadable figures - Solutions manual, containing worked solutions to the exercises appearing in the textbook - Protocols for around five laboratory experiments, appearing as MS Word documents, for lecturers to modify to suit their own particular setups

El presente volumen ofrece inicialmente una breve descripción de las técnicas instrumentales más utilizadas en Bioquímica, abarcándose en capítulos sucesivos una amplia gama de propiedades químicas de azúcares, lípidos y aminoácidos, la separación y determinación de proteínas, el aislamiento y la actividad de enzimas, procesos de transporte en liposomas y en asas intestinales, así como de respiración en levaduras. Además, se incluye un capítulo indicativo de las aplicaciones de la Informática en la Bioquímica y una serie de Prácticas de Enseñanza Asistida por Ordenador, que constituye una novedad en la literatura nacional e incluso internacional. En ellas se describe la fotosíntesis y se simulan procesos moleculares relacionados con el transporte de oxígeno por hemoglobina, la actividad de proteasas pancreáticas y la acción de fármacos antibacterianos y antitumorales. Este libro está dirigido a los alumnos que se inician en el estudio de la Bioquímica en diversas Licenciaturas, en cursos de Orientación Universitaria o en Formación Profesional.

Preguntas de autoevaluación de respuesta múltiple- Otros casos prácticos- Videos del desarrollo de determinadas técnicas- Más bibliografía complementaria- Enlaces de interés- Más iconografía

Este libro trata de ser una introducción al campo de la Bioenergetica más que una revisión extensa. Consecuentemente y en primer lugar, aunque existen opiniones discrepantes para casi todos los temas tratados, hemos basado los contenidos sobre lo que creemos que esta generalmente aceptado como ortodoxo en Bioenergetica.

Tota cosa física està feta dels elements i de la infinita varietat de molècules que formen quan es combinen entre ells. Theodore Gray, autor del llibre d`èxit Els elements , fa una pas més en aquest

La presente obra expone en un lenguaje sencillo y comprensible para cualquier tipo de público, el complejo mundo de la Genética Forense. En un primer apartado se introduce al lector en la naturaleza y caracteristicas de la molecula de ADN, asi como los pasos historicos que han llevado al descubrimiento de su estructura y funcion.Posteriormente, en un segundo bloque se describen con ejemplos reales documentados en la literatura cientifica, las aplicaciones mas importantes del estudio del ADN en la resolucion de problemas planteados por el derecho.Se aborda el papel auxiliador del estudio de esta molecula en la resolucion de cuestiones legales de caracter pericial como la identificacion de cadaveres y personas, los delitos contra la libertad e indemnidad sexuales, el trafico de seres humanos, los homicidios y lesiones, asi como el estudio de la escena del crimen y los delitos contra la salud publica, entre otros.Finalmente se aborda el papel de los analisis del ADN en el campo de la antropologia y el estudio de poblaciones, para finalmente, hacer una reflexion sobre los aspectos eticos de las tecnicas de estudio forense del ADN.Francesc Frances es Doctor en Medicina, Master en Medicina Forense y profesor universitario. Inicio su carrera investigadora en el campo de la epidemiologia genetica pero pronto centro su actividad en el Departamento de Medicina Legal de la Universitat de Valencia.Entre las lineas de investigacion que ocupan sus tareas investigadoras destacamos el analisis genetico de las conductas adictivas, el estudio de los indicios biologicos procedentes de la escena del crimen, asi como aspectos eticos de la ciencia medica. Fruto de este trabajo son mas de 40 publicaciones en revistas internacionales de impacto cientifico.Desde hace diez años comparte su trabajo tanto en docencia con investigacion con los profesores Castello y Verdu, de los que ha heredado su tradicion e inquietud divulgadora.

Known world-wide as the standard introductory text to this important and exciting area, the seventh edition of Gene Cloning and DNA Analysis addresses new and growing areas of research whilst retaining the philosophy of the previous editions. Assuming the reader has little prior knowledge of the subject, its importance, the principles of the techniques used and their applications are all carefully laid out, with over 250 clearly presented four-colour illustrations.In addition to a number of informative changes to the text throughout the book, the chapters on DNA sequencing and genome studies have been rewritten to reflect the continuing rapid developments in this area of DNA analysis:- In depth description of the next generation sequencing methods and descriptions of their applications in studying genomes and transcriptomes- New material on the use of ChiP-seq to locate protein-binding sites- Extended coverage of the strategies used to assemble genome sequences- Description of how the Neanderthal genome has been sequenced and what that sequence tells us about interbreeding between Neanderthals and Homo sapiensGene Cloning and DNA Analysis remains an essential introductory text to a wide range of biological sciences students; including genetics and genomics, molecular biology, biochemistry, immunology and applied biology. It is also a perfect introductory text for any professional needing to learn the basics of the subject. All libraries in universities where medical, life and biological sciences are studied and taught should have copies available on their shelves.

Karolinska Institute, Stockholm, Sweden. Textbook on the atomic structures of proteins. For students. Includes colorful illustrations.

Marks. Bioquímica médica básica. Un enfoque clínico continúa ligando la bioquímica y la práctica clínica de una manera amigable y atractiva tanto para estudiantes como para profesores que imparten la asignatura. Para ello, integra valiosos casos clinicos a lo largo de cada capitulo, lo que ayuda al estudiante a aplicar y desarrollar conceptos fundamentales a la practica medica. Gracias a este enfoque, esta obra sigue escalando en la preferencia de los alumnos pues facilita la comprension de esta compleja materia.Esta 5.a edicion incluye varios cambios organizacionales significativos. Asimismo, ha sido actualizada de manera exhaustiva con los avances mas recientes en el campo de la bioquimica para reflejar los estandares de atencion e investigaciones mas actuales.Caracteristicas destacadas:Casos clinicos que se desarrollan a lo largo de cada capituloNotas clinicas con informacion acerca de los sintomas y signos de cada paciente presentado en los casos clinicosNotas de metodos con datos que ayudan a realizar e interpretar pruebas de laboratorioIlustraciones a todo colorMayor numero de preguntasde revision al final de cada capituloConceptos clave al final de cada capituloeBook incluido en la compra del libro impresoRecursos en linea: Para estudiantes: animaciones, banco de preguntas interactivo y procedimientos, metodos de laboratorio clinico en español y perfiles en español de los pacientes que se presentan en los casos clinicos de la obra, entre otrosPara instructores: banco de imagenes y acceso a los recursos para estudiantes

The Evolution of Molecular Biology: The Search for the Secrets of Life provides the historical knowledge behind techniques founded in molecular biology, also presenting an appreciation of how, and by whom, these discoveries were made. It deals with the evolution of intellectual concepts in the context of active research in an approachable language that accommodates readers from a variety of backgrounds. Each chapter contains a prologue and epilogue to create continuity and provide a complete framework of molecular biology. This foundational work also functions as a historical and conceptual supplement to many related courses in biochemistry, biology, chemistry, genetics and history of science. In addition, the book demonstrates how the roots of discovery and advances-and an individual's own research-have grown out of the history of the field, presenting a more complete understanding and context for scientific discovery.

La obra se ha convertido ya en un instrumento de estudio ideal para el cambiante entorno académico actual; es sobradamente conocido que este texto, que está ya en su cuarta edición, ayuda a los estudiantes a revisar, asimilar e integrar gran cantidad de informacion relevante y compleja. La lectura es facil y el formato agradable, y las ilustraciones a todo color pueden utilizarse tanto en el aula como en la preparacion de los examenes. En cada capitulo se incluyen preguntas y se repasan y resumen las ideas mas importantes para entenderlas y fijarlas de forma definitiva, presentan referencias cruzadas con otros libros de la coleccion (concretamente el de Microbiologia), recuadros que contienen informacion clinica. Se presta especial atencion a las cuestiones relacionadas con la biologia molecular.