Libros de Ensayos y técnicas de biología, página 11 de 33

La Sociedad Española para las Ciencias del Animal de Laboratorio (SECAL) y la Universidad de Alcalá han editado este manual que reúne, de manera didáctica, lo más actualizado de la ciencia y tecnología del animal de laboratorio, en un formato conciso que ha de servir, no sólo para la formación de los futuros investigadores, sino también como elemento de consulta para el personal técnico que trabaja en una especialidad cada vez más desarrollada. La relevancia del libro es mayor teniendo en cuenta que ha entrado a formar parte de las colecciones de textos universitarios de la Universidad de Alcalá, siendo el único de estas características existente en la actualidad en lengua hispana en todo el mundo, por lo que cubre el vacío que existía hasta el momento. Los 41 autores que han intervenido en la redacción del libro, son científicos y tecnólogos de reconocido prestigio, integrados en centros nacionales e internacionales de referencia, con una importante experiencia profesional y docente. El libro se estructura en 4 grandes bloques que engloban 31 capítulos con las diferentes actuaciones a realizar en el área de la investigación con animales, en un intento de desarrollar un proceso lógico de adquisición de conocimientos.

From the acclaimed New York Times science writer George Johnson, an irresistible book on the ten most fascinating experiments in the history of sciencemoments when a curious soul posed a particularly eloquent question to nature and received a crisp, unambiguous reply. Johnson takes us to those times when the world seemed filled with mysterious forces, when scientists were dazzled by light, by electricity, and by the beating of the hearts they laid bare on the dissecting table. We see Galileo singing to mark time as he measures the pull of gravity, and Newton carefully inserting a needle behind his eye to learn how light causes vibrations in the retina. William Harvey ties a tourniquet around his arm and watches his arteries throb above and his veins bulge below, proving that blood circulates. Luigi Galvani sparks electrical currents in dissected frog legs, wondering at the twitching muscle fibers, and Ivan Pavlov makes his now-famous dogs salivate at ascending chord progressions. For all of them, diligence was rewarded. In an instant, confusion was swept aside and something new about nature leaped into view. In bringing us these stories, Johnson restores some of the romance to science, reminding us of the existential excitement of a single soul staring down the unknown.

El árbol de Mandelbrot, el demonio de Maxwell, el gato de Schrödinger, la conjetura de Poncairé o el fantasma de Einstein: existen innumerables ideas y conocimientos científicos y naturales que están

Las ballenas son los animales más grandes que han existido en la Tierra desde que el mundo es mundo: el ejemplar más largo del que se tiene constancia sobrepasaba los 33 m; el más pesado, los 171.000 kg; la lengua de una ballena azul adulta puede pesar por si sola mas que un elefante. Este libro recoge el trasfondo evolucionista de estos enormes mamiferos, asi como su historia cultural. Desde la fabula de Jonas hasta Moby Dick, pasando por los ultimos estudios sobre la musica de estos cetaceos, Joe Roman observa el papel que ha desempeñado la ballena en la historia del ser humano, asi como su importancia en la mitologia, el arte, la literatura, el comercio y la ciencia.

Este libro quiere proporcionar información y ayuda para el debate que se genera en todos los países desarrollados sobre el uso de animales en la docencia, en las pruebas de seguridad y eficacia de fármacos y, sobre todo, en la investigacion biomedica. Los auto denominados defensores de los derechos de los animales consideran que el uso de seres vivos es innecesario y cruel. La obra plantea al lector los argumentos desde el punto de vista de un investigador que considera que la Ciencia es la principal herramienta de progreso de que dispone la Humanidad y que tenemos obligaciones morales, eticas y legales con los animales, pero que eso no implica otorgarles derechos humanos ni impedir el progreso de la sanidad y el conocimiento. La obra proporciona datos sobre la importancia de la investigacion biosanitaria, sobre sus resultados sobre nuestra calidad y cantidad de vida, sobre los controles de la investigacion y los beneficios para la sociedad, sobre los errores y tergiversaciones que se mantienen en algunos ambitos, y busca que la decision sobre este tema profundo y complejo se haga valorando todo lo que esta en juego y uniendo la conciencia personal al beneficio de la sociedad.Premio Fray Luis de Leon de Ensayo

01 In this highly original, ground-breaking book, Terence Kealey presents an evolutionary and economic history of humanity, showing how the roots of barter, trade and contract are embedded in human nature and how markets work on the evolutionary principles of natural selection. Richly multi-disciplinary, the book ranges across human history from neolithic times, through Ancient Egypt and the European explorers of the Renaissance, to the failure of the Soviet economy, to show how an understanding of biology and natural selection can radically transform our view of economics, business, technology, and the economic history of our species. Witty, brilliant, thought-provoking and provocative, this is an important and controversial book.

El personal que trabaja en contacto directo con el agua de consumo humano debe cumplir los requisitos tecnicos y sanitarios que dispone la normativa de manipuladores de alimentos. Este texto pretende contribuir a la formacion de los manipuladores de agua de consumo humano en diversas facetas: el mantenimiento de los abastecimientos, la toma de muestras o determinaciones analiticas del agua in situ, la utilizacion de cisternas moviles, etc. Pedro Varo Galvan es profesor contratado doctor en Ingenieria Quimica en la Universidad de Alicante. Es responsable de formacion de la Entidad Formadora de Manipuladores de Alimentos EFMA-0426/CV. Manuel Segura Beneyto es licenciado en Ciencias Biologicas y asesor en higiene alimentaria.

A visual guide to the animal kingdom. It features over 2,000 mammals, birds, reptiles, amphibians, fish and invertebrates in the wild.

En respuesta a diez cuestiones acerca de la evolución humana se ofrece la visión científica de la autora, acerca de los orígenes y la historia de la humanidad. Un proceso biológico que prepara un organismo que es mas con menos biologia. Un proceso biologico que aporta el presupuesto necesario, aunque insuficiente, para un viviente que es cultural, artista, hablador y amante. ¿Como y por que un viviente de pobre biologia tiene esa libertad personal que cada uno manifiesta dia a dia, y desde que el hombre es hombre?

Estas cartas son un testimonio inigualable de la rica y compleja personalidad científica de Newton. Discutiendo la atracción gravitatoria, la acción a la distancia, la existencia del éter, etc., esta correspondencia desarrolla algunas de las cuestiones clave que le condujeron a inventar hipotesis.

Los diez descubrimientos más importantes que han revolucionado el pensamiento científico. Hay algo de extraño y heroico en la búsqueda de la verdad científica: por un lado, una mera idea puede cambiar por completo nuestra vision de la realidad y, por otro, el hecho de asumirla y defenderla ha conllevado en no pocos casos un sinfin de problemas. Y, sin embargo, mucha gente ha tenido el animo y la valentia suficientes como para enfrentarse a la sociedad de su tiempo en aras de la razon, aun a sabiendas de que su reputacion e incluso su vida corrian peligro. No cabe duda de que la historia de la ciencia puede interpretarse como una epopeya protagonizada por un puñado de cientificos dispuestos a ampliar las fronteras del conocimiento humano. Este libro le permitira rememorar alguno de los momentos mas brillantes de esta aventura, quiza la mas importante en la que puede embarcarse el ser humano.

Entre los cientos de leyes que describen el universo, hay cuatro que destacan especialmente: son las leyes de la termodinámica, que resumen las propiedades de la energía y sus distintas transformaciones. A pesar de que el término no sugiere una lectura sencilla, el autor consigue ofrecer, al final del libro, un conocimiento bastante completo del papel que juega la energía en el mundo.

Offers an exploration of planet Earth. This book helps readers visit 400 of the tallest, longest, widest, most significant and most unusual physical features on Earth, from volcanoes, deserts and rivers to weather systems, rocks and minerals.

Coronas Ceresuela, Joaquín La cristalización es un proceso de gran importancia en la industria química, pero suele omitirse en los textos que se refieren a los procesos de separación. En este libro se abordan los aspectos basicos de la cristalizacion: la nucleacion y el crecimiento cristalino, el diseño de cristalizadores y la descripcion del equipo industrial. Asimismo, se dedica un capitulo a los fenomenos de cristalizacion que afectan a las zeolitas y a una nueva aproximacion que las hace interesantes como materiales capaces de formar capas de cristales intercrecidos que pueden emplearse en nuevos campos de aplicacion de la ingenieria quimica.

ROVIRA MARTALa Colección Ciencia Joven fue pensada para suplir la escasez de buenos libros de divulgación de ciencias exactas, naturales y sociales destinados a los estudiantes de la escuela media. La Editorial Universitaria de Buenos Aires convoco a un conjunto de destacados autores en cada uno de los temas elegidos, que nos proponen la aventura de pensar un mundo siempre cambiante, con el fin de estimular el interes de los estudiantes en el conocimiento y, de esta manera, descubrir y orientar la propia vocacion.

Este libro supone la recopilación de los trabajos que presentaron en forma de conferencias los participantes en las 3as. Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Universidad de Alcalá, organizadas por el Departamento de Fisica, y que se celebraron durante los dias 1 a 3 de Diciembre de 2010. Todos los participantes estan en el periodo de realizacion de sus tesis doctorales y la presente publicacion representa un espaldarazo a su actividad cientifica. Se ha cuidado el rigor cientifico de los contenidos de los trabajos mediante la labor de revision que han llevado a cabo especialistas de cada una de las areas. Con este tercera edicion, podemos afirmar que estas jornadas han comenzado ya a formar parte de la actividad academica y cientifica de nuestra Universidad, que con caracter bianual, involucra a los doctorandos que se incorporan a la Universidad de Alcala, ofreciendoles la posibilidad de este apoyo institucional. La novedad en estas 3as. Jornadas es la edicion adicional de un DVD que incorpora la grabacion de las conferencias impartidas, asi como las presentaciones de los diferentes participantes.