Libros de Horno. Barbacoa. Microondas, página 2 de 4

Un nuevo concepto de libro de cocina para todos aquellos que en realidad prefieren comer en un restaurante o esperan recibir invitaciones a comer de sus buenas amistades, aunque también se sienten a gusto cocinando. Una coleccion para personas jovenes que ya han visto parte del mundo: las recetas no unicamente son sanas y faciles de preparar, sino tambien muy internacionales. ¡Organicemos una barbacoa! Porque una barbacoa no es unicamente un acontecimiento social. Comenzando por la aventura que supone encender un fuego hasta la hazaña de lograr la brasa ideal, una barbacoa al aire libre es todo un episodio culinario: no basta con la carne y las salchichas que se ponen sobre la parrilla. El pescado marinado, una crujiente verdura o la jugosa fruta tambien desempeñan un papel al obsequiar a su paladar. No deben olvidarse las deliciosas ensaladas, las aromaticas salsas y los exquisitos aliños con los que uno puede disfrutar sin medida.

Las mejores recetas para cocinar de forma rápida y sana en el microondas.

For chefs and novices alike, this handy series makes cooking a delight and eating a pleasure. Featuring cuisines from around the world, each recipe is depicted with clear instructions and illustrated sequences. The versatility and use of everyday ingredients to enhance and enrich meals is explored in each book. Si comer es un placer, cocinar puede ser un deleite con esta colección de recetas mundiales, está pensado para cocineros y para los novatos. Todas las recetas incluyen claras instrucciones que se completan con ilustraciones. Estos libros revelan la versatilidad de los ingredientes más cotidianos así como estos trucos que enriquecen la comida.

Los alimentos saben deliciosos cuando se cocinan y se comen al aire libre, resultan frescos y llenos de sabrosos aromas. Qué mejor manera de disfrutar de un día soleado o de una tranquila velada rodeado de familia y amigos. Con este libro aprendera a cocinar fantasticas recetas para la barbacoa con rapidez y con un minimo esfuerzo ya que podra escoger entre 365 deliciosas recetas de platos tradicionales e innovadores de todo tipo de alimentos: verduras, carnes, mariscos e incluso postres.

Si la primera regla de oro del horno microondas dice que "a mayor potencia, mayor rapidez de cocinado", la segunda hace hincapié en la calidad de los alimentos así elaborados, en ningún caso inferior al modo tradicional de su preparacion. El recetario que compone este volumen es el resultado de un concienzudo analisis de las preferencias culinarias de un amplio espectro de consumidores, en su totalidad interesados en cubrir las exigencias nutritivas de todo regimen alimenticio sano y equilibrado.

La vieja barbacoa del jardín ha recorrido un largo camino desde los días en que el hombre de la casa se ponía un delantal y achicharraba unas cuantas chuletas... Descubra en este libro nuevas fórmulas de usar su barbacoa, tradicional, electrica o de gas, abierta o con tapa, y aprenda a aprovechar sus posibilidades al maximo, empleando ademas productos provenientes de todo el mundo; el amplio glosario que figura al final del libro le ayudara a conocerlos. Recetas diferentes de origenes diversos que daran variedad y mucho sabor a la cocina con barbacoa.

¿Quién no tiene un microondas en casa? Actualmente, este aparato es uno de esos electrodomésticos que nmo falta en ninguna cocina, pero... ¿conocemos todas sus podibilidades? Este libro nos enseña a cocinar todo tipo de platos en el microondas, con unos resultados que sorprenderan incluso a quienes hasta ahora solo veian en el un elemento auxiliar.

Secretos de los Asados presenta las mejores técnicas de asar desarrolladas por tres importantes maestros del cono sur: Héctor Salgado de Argentina, Roberto Marín de Chile y León Hernandes de Brasil. En este libro entregan sus mejores secretos a todos aquellos que buscan dominar el arte de asar.Conozca las tecnicas para asar vacuno, cerdo, cordero, chivito, pollo, ciervo, jabali y pescado. Domine el manejo de las carnes en parrillas, asadores y espetos. Encuentre consejos sobre calidad, salado y corte de las carnes. Prepare los acompañamientos y aprenda a escoger los vinos mas adecuados para un asado.

La información que le ofrece esta obra le permitirá escoger cada día una nueva receta y también en cada gran ocasión de esta forma podrá ahorrar tiempo y dinero.Cientos de rerecetas explicadas paso a paso, estudiadas especialmente para realizarlas con el microondas, con los tiempos de preparación y cocción, las calorías y los vinos aconsejados.

Este libro reúne las experiencias en la cocina con microondas de su autora. Una cocina variada, divertida, creativa y rápida. Cocinar con microondas es posible, pero no es la panacea universal. A traves de este libro se pueden conocer sus ventajas y sus limitaciones y, sobre todo, sacarle el maximo partido y conocer sus posibilidades. Una completa guia de uso, un extenso recetario y muchos trucos hacen de este libro un auxiliar imprescindible en la cocina de hoy.