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Cocina - Alimentos

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MANUAL DEL APRENDIZ DE COCINERO: TECNICAS, TRUCOS, UTENSILIOS Y RECETAS

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ESPASA LIBROS, S.L.U., 2017
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COCINA VEGANA

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EL LIBRO DEL QUESO (2ª ED.)

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TODOS LOS TES DEL MUNDO

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LOS SECRETOS DEL HELADO

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UTENSILIOS Y TECNICAS DE COCINA

TIMUN MAS, 2015
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ESCUELA DE VERDURAS

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HISTORIA DE LA ALIMENTACION (2ª ED.) (RUSTICA)

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LA COCINA Y LOS ALIMENTOS

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NUEVA COCINA PRACTICA.(5ªED)

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CON TODO EL SABOR: COCINA ESPAÑOLA

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