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Cocina - Alimentos - Estudios

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LA COCINA Y LOS ALIMENTOS

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LES RECEPTES QUE M AGRADEN

PILAR CRIADO
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COCINAR: UNA HISTORIA SOBRE LA TRANSFORMACION

DEBATE, 2014
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MODERNIST CUISINE: EL ARTE Y LA CIENCIA DE LA COCINA (ESTUCHE 6 V OLS.)

TASCHEN BENEDIKT, 2012
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EL LIBRO DEL SABER CULINARIO

ALIANZA EDITORIAL, 2009
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CALDEIRADA PARA DOUS MORTOS

LAVERDE EDICIONES LEA, 2003
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COMMENT CUISINER UN PHENIX

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DIE ANDALUSISCHE KUCHE

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CUINA VALENCIANA (EDICION 2003)

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LA CUISINE ANDALOUSE

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PEDRO TORRES: EL REY DEL MORTERUELO

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LE CUOCHE CHE VOLEVO DIVENTARE. VENTUNO GRANDI DOMNE IN CUCINA

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L HUILE D OLIVE : SAVEURS ET VERTUS

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L'ABCDAIRE DU MIEL

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CON TUTTO IL SAPORE: CUCINA SPAGNOLA

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O XANTAR DA MEMORIA

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L ALIMENTATION CRUE EN 400 RECETTES: UNE APPLICATION PRATIQUE DE L ALIMENTATION OU LA TROISIEME MEDECINE

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NAUFRAGOS EN LA COCINA

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