Libros de ingeniería, página 11 de 918

La comida da forma a las ciudades y moldea el campo que las abastece. Podría decirse que alimentar ciudades tiene un impacto sobre nosotros y nuestro planeta mucho mayor que cualquier otra actividad humana. Sin embargo, pocos ciudadanos occidentales somos conscientes del proceso. La comida llega a nuestros platos como por arte de magia, y rara vez nos paramos a preguntarnos como ha llegado alli. Pensando que, para una ciudad como Londres, todos los dias se debe producir, importar, vender, cocinar, comer y eliminar nuevamente unos treinta millones de comidas, y que esto sucede a diario con cada ciudad del mundo, resulta sorprendente que quienes vivimos en los nucleos urbanos consigamos comer. Ciudades hambrientas es un libro sobre como comen las ciudades, un estudio insolito y revolucionario que examina la forma en que la produccion moderna de alimentos ha dañado el equilibrio de la existencia humana y revela un dilema centenario aun por resolver, que podria ser la clave para muchos problemas actuales como la obesidad, el inexorable aumento de los supermercados o la destruccion del mundo natural. Una llamada de advertencia sobre el desperdicio y la destruccion causada por los sistemas alimentarios actuales, y una guia para corregir sus errores.

Este libro actualiza la primera parte del libro titulado Eficiencia energética en edificios. Certificación y auditorías energéticas con las últimas normativas vigentes, tanto nacionales como internacionales. El objetivo de esta obra es dar a conocer y dotar de herramientas practicas al certificador energetico de edificios: factores constructivos que determinan la demanda energetica del edificio; sistemas de calefaccion, ventilacion, iluminacion, aire acondicionado, ACS, recuperacion de energia y sistemas de energias renovables para obtener el consumo de energia del edificio y emisiones de CO2 asociadas para su calificacion energetica; y medidas de mejora que pueden ser implementadas para mejorar la calificacion energetica obtenida de un determinado edificio. En el libro se analizan diferentes metodologias de certificacion energetica utilizadas en otros paises, ademas de la calificacion energetica del edifico en España mediante el manejo de las herramientas de software actuales que se encuentran reconocidas por el ministerio español. Para que este libro sirva como guia del certificador energetico, se incluyen los esquemas de utilizacion de las diferentes herramientas informaticas (HULC, CE3, CE3X y CERMA), la tipologia de los edificios para los que estan recomendadas y ejemplos de certificacion energetica utilizando las metodologias mas habituales. Francisco Javier Rey Martinez es Catedratico de Universidad. Posee una experiencia de mas de treinta años en temas relacionados con la energetica edificatoria. Es Director del Grupo de Excelencia y Grupo de Investigacion Reconocido de Termotecnia en la Universidad de Valladolid. Ademas, es autor de mas de cien publicaciones nacionales e internacionales. Eloy Velasco Gomez es Profesor Titular de Universidad. Sus investigaciones se centran en los sistemas energeticos en el ambito de las energias renovables y en aquellos procesos que permitan reducir los consumos de energia, tanto en la industria como en la climatizacion de los edificios. Es autor de mas de cien libros, articulos y contribuciones a congresos tanto nacionales como internacionales. Javier M. Rey Hernandez es Profesor Asociado en la Universidad Miguel de Cervantes. Tiene asimismo el titulo de Master en Energia: Generacion, Gestion y Uso Eficiente. Actualmente realiza sus investigaciones en la monitorizacion energetica de los edificios y es autor de varios articulos y contribuciones a congresos nacionales e internacionales.

Incluye Prólogo de Juan José Sola Bañasco Jefe de la Unidad de Aeronaves Pilotadas por Control Remoto Agencia Estatal de Seguridad Aérea La reciente introducción de los drones en el ámbito profesional esta abriendo innumerables aplicaciones hasta ahora insospechadas en el entorno aeronautico. La rapidez con la que se esta desarrollando este sector y la obligacion de facilitar y ampliar unos conocimientos tan especificos, hasta ahora sin mayor interes para la aviacion en general, han generado la necesidad de este manual de micrometeorologia. Meteorologia basica para drones se hace de este modo imprescindible para ofrecer a los futuros pilotos de drones una herramienta eficaz, sencilla e intuitiva para que puedan operar con seguridad sus aparatos. El contenido del texto se ha organizado en tres grandes capitulos para una mejor comprension, empezando por una presentacion general de la meteorologia basica pensada para que cualquier neofito pueda comprender los principios basicos de los movimientos del aire. A continuacion, en el Capitulo 2 se profundiza con mayor detalle en la genesis de los movimientos de la atmosfera y especialmente en las capas mas cercanas al terreno. Por ultimo, en el Capitulo 3, en prevision de una futura apertura del espacio aereo urbano a los drones, se realiza un breve analisis basico del comportamiento del viento en presencia de obstaculos dentro de un sistema urbano. Su facilidad en la lectura y la abundancia de ilustraciones hacen que este libro este dirigido especialmente a aquellas personas que por primera vez se acercan al mundo aeronautico. El lenguaje usado es lo mas accesible y directo posible, a la vez que clarificador, buscando en todo momento que este manual se acerque a la realidad practica. Por todo ello, tanto el lector como el estudiante encontraran en esta obra una util guia con toda la informacion necesaria y ejemplos para realizar en primera persona sus propias previsiones locales con exactitud, y poder operar asi sus drones con seguridad. El autor, Francesco Padovano, trabaja como instructor de vuelo a vela en el Centro Nacional de Vuelo Sin Motor de SENASA, es ademas piloto de vuelo sin motor desde 1994, e instructor de vuelo desde 2005, con mas de 2000 horas de instruccion y cerca de 14 000 vuelos en su haber. Actualmente, participa en los grupos de trabajo de AESA para la definicion del marco futuro de operaciones de drones y es piloto privado desde 2008. Ha publicado otras obras relacionadas con esta tematica como Manual del piloto de vuelo a vela y Manual del instructor de vuelo a vela.

El objetivo principal de este libro es presentar una colección de ejercicios prácticos resueltos para el diseño de los tratamientos de depuración de aguas residuales y potables. Cada tratamiento se ha estudiado en un capitulo diferente, donde los ejercicios estan ordenados por nivel de dificultad, y donde primero se presentan los ejercicios resueltos y luego se proponen otros en los que solo se da la solucion final. No obstante, el libro no es una mera coleccion de ejercicios resueltos y propuestos, sino que pretende ser un libro completo. Al inicio de cada capitulo se ha incluido una breve introduccion teorica, donde se presentan los conceptos teoricos mas importantes y las ecuaciones que se van a utilizar en la resolucion de los ejercicios. Ademas, al final de cada capitulo se han incluido una serie de tablas y datos de referencia que recogen los principales parametros de diseño para cada tratamiento, En algunos capitulos, tambien se incluyen resumenes de videos procesados en el transcurso de este trabajo que recogen experimentos sencillos, ilustrativos de la teoria pertinente y a los que se puede acceder por medio de los codigos QR que quedan impresos en el texto. Los videos se incluyen con la intencion de situar al estudiante dentro de un laboratorio y en los capitulos que versan sobre la bioquimica se insertan fragmentos titulados Comprueba tus conocimientos, que sirven para que el alumno, tras la lectura de los temas, se evalue de los conocimientos adquiridos. basicos para resolver los ejercicios, pero tambien para analizar y discutir los resultados obtenidos o resolver nuevos problemas de diseño. El enfoque practico que se ha querido dar a este libro se ha completado con una coleccion de practicas de laboratorio, centradas fundamentalmente en el analisis y caracterizacion de aguas residuales y potables.

Introducción.- Fallos en ventosas.- Cñasificación de las ventosas.- Aireadores, tubos piezométricos y chimeneas de equilibrio.- Purgadores y expulsores monofuncionales.- Ventosas antivacío.- Ventosas bifuncionales.- Ventosas trifuncionales.- Ventosas polifuncionales.- Captaburbujas de aire en conducciones de fluidos.- Dimensionamiento.- Ubicacion.- Ventosas para aguas sucias.- Efectos pulsatorios debidos al aire y al golpe de ariete.- Las boyas en las ventosas.- La desinformacion diametral y los caudales esperados.- Las ventosas como valvulas de retencion.- Pliego de condiciones.- Materiales.- La resistencia a la cavitacion de los materiales de las conducciones de agua.- Sobre la economia.APENDICES: Los cambios conseguidos por Manuel Mateos.- Parte de la carta-prologo del libro Con los Ojos Abiertos... Vivencias de un Profesional.- La experiencia la madre del exito.- El gran tarabajo de los pequeños detalles.- Las ventosas en la construccion de edificios.- Instalaciones.- Modelos que ofrece Valvulas Automaticas Ross.- Toponimos de ventosas.- Las chimeneas de equilibrio como ventosas.- Suministro de ventosas especiales para Libia.- Explosiones y aplastamientos en tuberias.- Ejemplo de informacion comercial de una ventosa.- Mantenimiento de las ventosas.- Una solucion contra el golpe de ariete negativo: instalacion de ventosas tirfuncionales de levas.- Sistema antiariete. Las valvulas de seguridad.- Gestion de existencias.- ¡m Peligro Ventosas!.- Hay que minimizar las perdidas de agua.- Separador tangencial del aire para aplicaciones especiales antes del contador.- Especificaciones tecnicas para las ventosas.- Determinacion del orificio de purga de un purgador.- Publicaciones en revistas.- Libros escritos por el autor en la coleccion Obras Hidraulicas.

Este Séptimo libro, dedicado a ELEMENTOS MECÁNICOS, contiene los siguientes proyectos completos: Curvadora de chapa Elevador de cangilones Chigré de 25 Tm de arrastre para dique seco Tren de lami

Concebido tanto como libro de consulta y texto académico, como manual práctico, esta nueva edición de Electroacústica práctica ha actualizado y ampliado sus contenidos para seguir siendo referencia entre los manuales en castellano del sector. A traves de sus mas de 300 paginas, el lector conocera la fisica del sonido y como actua, acompañando esta informacion con numerosas infografias e ilustraciones que clarifican y complementan los conceptos.Ademas, en esta nueva edicion se ha ampliado el capitulo de conexiones, profundizando sobre el sonido distribuido en una red IP, repasando en detalle la estructura de las redes mas extendidas, como por ejemplo Ravenna y DANTE y abordando la relacion practica en torno a cables y conectores.

PARA QUE LA INDUSTRIA QUíMICA PUEDA TRANSFORMAR UNA MATERIA PRIMA EN PRODUCTOS QUE PERMITAN SATISFACER LAS NECESIDADES DE LAS PERSONAS MEJORANDO SU CALIDAD DE VIDA, ES NECESARIO REALIZAR UNA SERIE DE PROCESOS. LA REALIZACIoN DE ESTOS PROCESOS, QUE PUEDEN

El conocimiento de la resistencia de materiales es básico en la formación de un ingeniero civil. La amplia experiencia docente del autor en la impartición de esta materia en la Universidad Politécnica de Madrid, le permite un libro cuyos objetivos son que el lector:O Aplique los principios y las formulaciones esenciales de la Reisistencia de Materiales a la resolucion de ejercicios.O Pueda sintetizar los conceptos para obtener sin error la respuesta de una estrucitura sencilla a un conjunto de acciones cualquiera.Las materias se articulan en torno a la determinacion de esfuerzos; a calculos de secciones (esfuerzos, tensiones y deformaciones); a calculo de movimientos (desplazamientos y giros en estructuras planas), y a estructuras hiperestaticas (metodos de fuerza y metodos de rigidez).

El estudio de la máquina eléctrica rotativa es el objetivo de este curso. Los contenidos se presentan de forma que puedan ser asimilados fácil y gradualmente por el alumno. Se insiste reiteradamente a lo largo de los textos en el aspecto fisico de los fenomenos mas que en su tratamiento matematico, se hace un buen uso de los metodos graficos, con sus diagramas vectoriales, sus curvas caracteristicas y sus circuitos equivalentes y se incluyen un gran numero de aplicaciones que completan el corpus teorico del texto.La obra es apta para los tres niveles de formacion profesional que universalmente se reconocen: Maestro Industrial, Ingeniero Tecnico e Ingeniero Superior.

Con este libro descubrirás que la electricidad puede ser un juego niños. Este es un libro pensado para ser objeto de consulta e iniciarse en el fabuloso y refulgente mundo de la electricidad. Una obra con la que descubriras que la electricidad puede ser un juego de niños. ¿Te atreves con el?

Terminó sus estudios en 1962, con el Nº 1 de su promoción y ha dedicado su actividad a proyectos, ejecución de obras y control de calidad. En esta última faceta, hay que destacar que fue el fundador del laboratorio de control de calidad de Geocisa, del Grupo Dragados y Construcciones, durante ocho años, desarrollando nuevos ensayos, en especial en la especialidad de Geotecnia. Pasó despúes a la Administración durante tres años y luego a la Gerencia de varias empresas de Proyectos de Ingeniería, sin dejar de realizar informes Geotécnicos y cálculos de Cimentacionews, en Autopistas, Presas, Puentes y Estructuras, algunas tan importantes como el cálculo de la cimentación de la Esfera Armilar. Actualmente es catedrático Emérito de la Universidad Politécnica de Madrid, en cuya Escuela de Caminos ha impartido enseñanza durante 41 años y es Consultor independiente de Geotecnia y Cimentaciones. Ha publicado numerosos artículos, más de 360 Monografías para la docencia y 20 libros de Proyectos, Control de Calidad, Carreteras, Maquinaria, Medio Ambiente y Arte. El libro que ahora se presenta, recoge su experiencia en el campo de la Geotecnia, con una finalidad práctica y didáctica. Este libro recoge la experiencia del autor a lo largo de 50 años de vida profesional con especialización en geotecnia, y sirve tanto al técnico que se inicia en este campo, como al que tiene conocimientos en la materia.Incluye numerosas opiniones personales, datos y gráficos de utilidad práctica, aplicables en las fases de proyecto, obra o control de calidad

Esta última edición de la obra Fennema Química de los alimentos, la más respetada a nivel internacional desde hace más de 30 años, cumple una vez más los estándares de calidad y exhaustiva información establecidos por sus antecesoras. Todos los capitulos reflejan los avances cientificos recientes y, cuando corresponde, han ampliado y adaptado su enfoque para proporcionar a los lectores el estado actual de la ciencia de la quimica en la industria alimentaria. Esta edicion presenta nuevos editores y colaboradores que son expertos reconocidos en su sector.Caracteristicas Examina las ultimas investigaciones en quimica de alimentos con capitulos recientemente revisados. Presenta nuevos colaboradores para los capitulos sobre componentes bioactivos de los alimentos, caracteristicas de la leche y fisiologia poscosecha de los productos vegetales comestibles. Amplia el enfoque de los capitulos sobre carbohidratos y sistemas dispersos.En la cuarta edicion, el capitulo sobre Relaciones del agua y hielo en alimentos es completamente nuevo y esta escrito de una manera facil de entender tanto para profesionales como para estudiantes universitarios. Ademas, diez capitulos de la edicion anterior se han revisado y actualizado por completo. De estos, el Capitulo 3 sobre Carbohidratos se ha ampliado con una seccion sobre la reaccion de Maillard; y en el Capitulo 7 sobre Sistemas dispersos: Consideraciones basicas se han incluido los conceptos de incompatibilidad termodinamica/separacion de fases.De acuerdo con la organizacion y accesibilidad iniciales, esta edicion comienza con un examen de los principales componentes de los alimentos, como son agua, carbohidratos, lipidos, proteinas y enzimas. La Parte II analiza los componentes menores de los alimentos, como vitaminas y minerales, colorantes, flavores y aditivos. La Parte III estudia los sistemas alimentarios revisando las consideraciones basicas asi como la informacion especifica sobre las caracteristicas de la leche, la fisiologia post mortem del musculo y la fisiologia poscosecha de los productos vegetales.

Conocimientos del avión es el manual de referencia para pilotos y técnicos de mantenimiento, tanto en España como en los países de habla hispana, sobre el conocimiento general de la aeronave de transporte publico de pasajeros. En esta nueva edicion se ha realizado una exhaustiva revision acorde con los avances tecnologicos que se han incorporado en las aeronaves de transporte de pasajeros de ultima generacion. Despues de introducir la aerodinamica de alta velocidad, el contenido se distribuye en las siguientes secciones: --- Libro I en el que se estudian las estructuras del avion: los criterios de aeronavegabilidad de los aviones comerciales, sus elementos estructurales, los metodos de construccion de la celula del avion, y se destacan las formas de proteccion de la superficie estructural mediante procedimientos quimicos, en especial con pintura, incluyendo las de nueva generacion. La simetria y la alineacion, junto con las cargas a las que esta sometido el avion, dan entrada a estudios especificos como la ventilacion y el drenaje de la celula, la corrosion, la colision con el rayo y sus efectos, el estudio de las puertas y las salidas de emergencia, para introducir el concepto Structural Health Monitoring, antes de abordar la construccion y las caracteristicas de parabrisas y ventanillas. --- Los Libros II y III se ocupan de la propulsion de la aeronave, el primero atiende a los motores alternativos (gasolina y diesel), y el segundo esta destinado a los motores turborreactores, un estudio en profundidad y actualizado de estos ultimos cuyo contenido aborda los conocimientos basicos y avances en este campo, incluidos los sistemas propios del motor (aire interno y externo, sellos, antihielo, incendio) y capitulos especiales para las turbohelices y los turboejes, ademas del grupo APU. --- Finalmente, el Libro IV se dedica a los sistemas de la aeronave, hidraulica y turbina de aire de impacto (RAT), electricidad, tren de aterrizaje, mandos de vuelo, neumatica en aviones convencionales y reactores, acondicionamiento de aire, sistema de oxigeno, proteccion contra el hielo y la lluvia de la aeronave, sistema de combustible, neutralizacion del espacio de vapor en los depositos, proteccion contra incendio, agua potable y residuos, iluminacion, sistema de mantenimiento de a bordo, y equipamiento e interiores. El manual termina con un capitulo dedicado a la construccion, la operacion y las caracteristicas de los hidroaviones y los aviones anfibios. El autor ha trabajado durante muchos años como Ingeniero Inspector de Seguridad en Vuelo, y como profesor para Piloto de Transporte de Linea Aerea (ATPL) y Tecnico de Mantenimiento. Fruto de esta experiencia ha publicado ya otros titulos como Materiales y elementales aeronauticos, y Motores de piston para aviones en esta editorial.

Este libro consta de 32 capítulos resultado de la participación de los mejores grupos de investigación de España relacionados con el control biológico de enfermedades de cultivos agrícolas y forestales. Los capitulos estan agrupados en dos secciones, una donde se abordan aspectos generales del control biologico de enfermedades vegetales y su futuro; y una segunda donde se muestra su aplicacion en distintos patosistemas presentes en la agricultura.

Este Reglamento regulador de las Infraestructuras Comunes de Telecomunicaciones para el acceso a los servicios de telecomunicación en el interior de las edificaciones permite dotar a los edificios de las instalaciones suficientes para atender los servicios de television, telefonia y telecomunicaciones por cable. Esta nueva edicion del RICT se ha actualizado con: -- Real Decreto 391/2019, de 21 de junio, por el que se aprueba el Plan Tecnico Nacional de la Television Digital Terrestre. -- Orden ECE/983/2019 que modifica ciertos aspectos del Real Decreto 346/2011, de 11 de marzo, y tambien modifica la Orden ITC/1644/2011, de 10 de junio. Tambien incluye: -- Real Decreto 346/2011, de 11 de marzo. -- Desarrollo del Reglamento regulador (Orden ITC/1644/2011, de 10 de junio). -- Normas Tecnicas de Infraestructura Comun de Telecomunicaciones (ICT). -- Correccion de errores en BOE num. 251, de 18 de octubre de 2011 (Ref. BOE-A-2011-16350). Las principales modificaciones se centran en los siguientes aspectos; en el anexo II: -- Punto de interconexion de cables de fibra optica (registro principal optico). -- Punto de acceso al usuario (PAU). Red interior de usuarios de cables trenzados. -- Punto de acceso al usuario (PAU). Red interior de usuarios de cable de fibra optica. -- Base d

Un manual de carpintería perfecto para iniciarse en esta apasionante actividad manual. No requiere conocimientos previos: se aprende realizando los proyectos y usando las herramientas a medida que se necesitan. En nuestra era digital y telematica, muchas personas buscan equilibrar el estres cotidiano con actividades relajantes en el mundo fisico real que les proporcionen la satisfaccion del trabajo hecho con las propias manos. Tom Trimmins, artesano y maestro de carpinteros, ha creado este libro de iniciacion al trabajo de la madera con un enfoque de aprender haciendo, mediante la elaboracion de proyectos, muy sencillos al principio y mas complejos al final, para elaborar elementos de mobiliario a los que el aprendiz podra dar un uso practico una vez acabados. Desde un banco de trabajo portatil (que servira para realizar los demas proyectos del libro) hasta una estanteria decorativa o un baul de seis tablas de estilo tradicional, la elaboracion de los proyectos introduce al lector a las tecnicas y herramientas fundamentales de la carpinteria, como el uso de serruchos occidentales y japoneses, el empleo y puesta a punto de los cepillos, la tecnica de los formones, el afilado de herramientas, etc, etc. Trimmins incluye, ademas, consejos de experto para la compra de la madera y las herramientas del taller (estas ultimas son todas manuales, a excepcion del practico taladro inalambrico). Estos solidos fundamentos nos permitiran, en el futuro, avanzar con seguridad en la creacion de nuevos proyectos de carpinteria y ebanisteria para realizar muebles bellos y utiles que podremos usar en casa o regalar a los amigos.

El objetivo inicial del libro ha sido por tanto servir a la docencia poniendo a disposición de los alumnos la información imprescindible y puesta al día respecto a las características y gestión de las plagas que atacan a los cultivos, suministrando gran cantidad de material fotografico para ayudar a la identificacion de los insectos y al reconocimiento de los daños que causan. Se abordan tambien los aspectos relacionados con el control o gestion, con los metodos y medios que se recomiendan en la actualidad. Las plagas se han ordenado de forma taxonomica a fin de destacar las similitudes biologicas o de gestion entre organismos incluidos en grupos afines y que por tanto presentan una morfologia y modo de accion similar.