Libros de Industrias

Memoir by potter Florian Gadsby chronicling his artistic journey, apprenticeship, and dedication to craft and discipline.

Este libro se presenta como una herramienta muy completa para afrontar con éxito el aprendizaje de CYPECAD desde cualquier nivel. Desde el principio hasta el final del volumen se mantiene presente que el proyecto que se realiza desde cero forma parte del desarrollo de un proceso colaborativo mediante la tecnologia BIM.El presente manual recoge, ademas, desde el principio como colaborar en un proyecto BIM, ya sea iniciado por nosotros o por otra persona ajena. A partir de ese punto, se abordan los criterios de diseño de las estructuras de hormigon, con multiples referencias a la normativa vigente para buscar el porque de cada criterio. Innumerables trucos aderezan el desarrollo de los ejemplos de calculos desarrollados con todo detalle. Se comentan muchos detalles constructivos, soluciones estructurales, imposiciones normativas y, en definitiva, todo lo necesario para que haya un completo vinculo entre el uso del programa y la aplicacion real de lo dispuesto. Y, por supuesto, el libro termina con la subida del proyecto al proceso BIM.Por todo ello, este volumen es muy apropiado para la lectura de tecnicos de todos los niveles y especialidades, porque consigue que el lector novel aprenda progresiva y comodamente. Ademas, el lector experimentado disfrutara con el abanico de soluciones estructurales aplicadas y comentadas. Todo el libro se basa en un calculo real desarrollado de principio a fin, lo que involucra al lector en este proposito y permite un aprendizaje profundo, a la par que comodo y entretenido. Estos mismos objetivos lo hacen ideal para tenerlo como bibliografia basica de cualquier curso, independientemente del nivel y de las horas de las que conste.

cocina

Esta edición de Técnica y práctica de la soldadura aporta los métodos y técnicas actuales y reconocidos. Va dedicada a estudiantes, aprendices y alumnos de escuelas técnicas, a maestros, instructores en el ramo del metal y verificadores de procesos de fabricacion, y a los profesionales de ramas o tecnologia afines.

CYPECAD MEP nos permite aplicar la normativa vigente en el mundo de la construcción de una manera progresiva, didáctica y del modo más eficiente posible. Por eso es la referencia indiscutible en muchos paises en el diseño prestacional de edificios y en la resolucion de las dotaciones necesarias. El presente volumen es una ambiciosa propuesta que abarca el calculo, dimensionamiento y comprobacion de las instalaciones de un pequeño edificio tipico de ciudad, resuelto paso a paso, partiendo de unos conocimientos practicamente nulos y todo dentro de un proceso colaborativo BIM, lo hayamos iniciado nosotros o no. El orden de los capitulos y sus contenidos son producto de una concepcion didactica: se explica en cada momento lo que se necesita hacer. Asi, esta obra proporciona un temario adecuado para cursos de cualquier nivel y duracion: universidad, perfeccionamiento y cursos para trabajadores o desempleados. Los ejercicios son un eficaz complemento de ayuda para el profesor.Este libro, asimismo, contempla la enseñanza aplicada de las ultimas versiones del Codigo Tecnico de la Edificacion y de las normativas para las dotaciones de gas, telecomunicaciones y electricidad, entre otras.

Este libro revisa las técnicas utilizadas en el cultivo de los cítricos en la cuenca mediterránea. El objetivo es poner a disposición del citricultor el conocimiento actualizado en el que se basan, con el fin de facilitar su capacidad de decision ante los problemas cotidianos que presenta la Citricultura. Algunas de estas tecnicas permanecen desde el inicio del cultivo de estas especies, la mayor parte han evolucionado extraordinariamente y otras son de reciente implantacion. Los autores presentan un texto que explica desde el establecimiento de la plantacion hasta las tecnicas mas actuales de fertilizacion, necesidades de agua, poda, y de aumento de la produccion, revisando las principales fisiopatias y los desordenes fisiologicos y alteraciones varias de los frutos. En cada caso se aborda el fundamento cientifico de la accion a desarrollar y, cuando es el caso, se proporciona informacion para llevar a cabo los calculos necesarios para su correcto desarrollo, todo ello con el fin de ayudar a entender al agricultor por que aplicarla, para que, como, y cuando. Con un lenguaje claro, agil, evitando tecnicismos que dificulten su comprension, y facil de leer, se pone a disposicion del citricultor una guia util para el buen hacer citricola con el objetivo de ayudarle en la mejor

Este libro describe la fabricación de quesos. Se estudia con detalle la composición y los procesos de fabricación de todo tipo de quesos tales como: Quesos frescos, blandos, semicurados, curados, quesos fundidos, quesos granulares, quesos compactos, Manchego, Roquefort, Brie, Camembert, Cabrales, Idiazabal, Torta del Casar, Havarti, Gruyere, Danablu, Cheddar, Emmental, Edam, etc. Se estudian a fondo todos los equipos y utensilios que se emplean en las queserias: tanques de enfriamiento de la leche, pasteurizadores, cubas queseras, homogeneizadores, valvulas, equipos de control, bombas centrifugas y de desplazamiento positivo, tuberias, camaras frigorificas, etc. Todas las explicaciones escritas se acompañan de diagramas de flujo, graficas, fotos, tablas con datos de interes, etc. Como el autor ha trabajado en industrias lacteas, las conoce a fondo, por lo que este libro esta realmente conectado con la realidad. Los temas que trata son: el queso, variedades de quesos, elaboracion de todo tipo de quesos, instalaciones y equipos en las queserias, preparacion de la leche para el cuajado, limpieza y desinfeccion en las instalaciones queseras, moldeado y prensado de los quesos, salado de quesos, maduracion de los quesos, etc. Ademas se exponen casos practicos resueltos que se corresponden a las situaciones y problemas reales que se le pueden presentar a un tecnico que trabaja en una industria lactea. Este libro tambien es muy practico y adecuado como libro de consulta para profesionales de toda la industria lactea y tambien para la formacion de nuevos profesionales.

La industria de las aceitunas de mesa de España es de las mejores del mundo, si no la mejor. El cultivo, la elaboración y la presentación son inmejorables. A pesar de ello, escasea la bibliografía sobre este tema tan importante dentro de la industria agroalimentaria de nuestro pais. Somos los mayores productores y exportadores del mundo. Indicar tambien que la aceituna de mesa es un alimento tipico de la dieta mediterranea, con unas caracteristicas nutritivas muy apreciables. En este se estudian todos los aspectos concernientes a las aceitunas de mesa, tales como: el cultivo del olivo y variedades de aceitunas de mesa, tecnologia de la elaboracion, conservacion y envasado de las aceitunas de mesa, alteraciones en la calidad, equipos empleados en su elaboracion y envasado, norma de calidad de las aceitunas de mesa, norma del CODEX para las aceitunas de mesa, analisis sensorial de las aceitunas de mesa, denominaciones de origen. Se incluyen en este libro gran cantidad de fotos, diagramas, graficos, etc., que complementan las explicaciones escritas. En cada capitulo se incluyen casos practicos con las soluciones al final del libro. De esta forma el libro puede utilizarse para la formacion de este sector. Es una obra de gran interes para profesionales del sector, empresas elaboradoras y envasadoras, fabricantes de equipos, ingenierias, organismos oficiales, cursos de formacion, etc.

El conocimiento de la resistencia de materiales es básico en la formación de un ingeniero civil. La amplia experiencia docente del autor en la impartición de esta materia en la Universidad Politécnica de Madrid, le permite un libro cuyos objetivos son que el lector:O Aplique los principios y las formulaciones esenciales de la Reisistencia de Materiales a la resolucion de ejercicios.O Pueda sintetizar los conceptos para obtener sin error la respuesta de una estrucitura sencilla a un conjunto de acciones cualquiera.Las materias se articulan en torno a la determinacion de esfuerzos; a calculos de secciones (esfuerzos, tensiones y deformaciones); a calculo de movimientos (desplazamientos y giros en estructuras planas), y a estructuras hiperestaticas (metodos de fuerza y metodos de rigidez).

Una guía por los pasillos del supermercado en busca de las mejores opciones de comida saludable.El libro, escrito por un personaje que estuvo en el corazón de la industria agroalimentaria, sirve para quitar la venda de los ojos al consumidor, que vive en un mundo marcado por elementos que no conoce o entiende. Las sustancias quimicas con que estan elaborados muchos alimentos, los supuestos productos de seleccion, las descripciones kilometricas, ilegibles e incomprensibles de los ingredientes, y un largo etcetera. de cosas que el consumidor, en su gran mayoria, ignora por completo. Y tambien otros asuntos que poco a poco se estan empezando a intuir, y que rodean toda la industria agroalimentaria: lo que cambia un producto de un pais a otro, para que sirven en realidad las regulaciones alimentarias, o quienes son los que gastan mas dinero en publicidad. Ademas, el libro se adentra en el futuro, cuestionando las producciones a gran escala en las grandes granjas, o hablando de la viabilidad de la produccion artificial de alimentos. En definitiva, la obra es una inmersion en la realidad del mundo agroalimentario y en los cambios necesarios que ya estan empezando a producirse.

A gripping blockbuster... Thomas researches meticulously and writes with simmering even-handed anger' TELEGRAPH.Fashionopolis is the definitive book on the cost of fast fashion, and a blueprint for how we get to a more sustainable future.Fashion has blighted our planet. Today, one out of six people on earth work in fashion, churning out 100 billion garments a year. Yet 98 percent of them do not earn a living wage, and 2.1 billion tonnes of clothing is thrown away annually. The clothing industry's exploitation of fellow humans and the environment has reached epic levels. What should we do?Bestselling author and veteran journalist Dana Thomas has travelled the globe to find the answers. In Fashionopolis, she details the damage wrought by fashion's behemoths, and celebrates the visionaries - including activists, artisans, designers, and tech entrepreneurs - fighting for change.We all have been casual about our clothes. It's time to get dressed with intention. Fashionopolis is the first comprehensive look at how to start.

La formulación, diseño y producción de cosméticos, la realizan desde grandes a pequeñas empresas e incluso muchas formulaciones se realizan de forma casera. Este libro presenta una visión integral de la ciencia actual aplicada a la formulacion de cosmeticos naturales. Incluye aspectos fundamentales de la formulacion, dermocosmetica, combinando contenidos descriptivos y practicos. Es la obra mas actual, amplia, detallada y casi unica que se ha escrito sobre formulacion en cosmetica natural. La autora ha puesto todo su corazon y tiempo en crear un libro diferente y completo para el profesional y todo el que esta en contacto con la formulacion en cosmetica. No solo explica el proceso, tambien se comparte toda la experiencia de la autora y todo lo aprendido, para aprovechar al maximo la formulacion de cosmeticos naturales. Se ha puesto mucho interes en utilizar un lenguaje sencillo pero profesional y academico, sin distorsionar la realidad. A lo largo del libro, por ejemplo, cuando se habla de productos cosmeticos quimicos, se refiere a aquellos cosmeticos que su materia prima ha sido creada en laboratorios, porque "quimicas" son todas las materias primas, todas las moleculas, ya que sean naturales o no son moleculas quimicas. Este libro incluye: 1) Formulacion de cosmetica natural desde la teoria hasta la practica, con multitud de formulas detalladas. 2) Incluye los procedimientos practicos para ilustrar el desarrollo de formulaciones. 3) Ofrece un enfoque practico y facil para llevar a cabo las formulaciones cosmeticas. 4) Formulacion basica, ciencia de la piel y cabello, formulaciones mas avanzadas, procesos de fabricacion de productos cosmeticos, etc.

La utilidad de la Cosmetología de Harry, como libro de consulta a la vez completo y conciso, está corroborada por su continua popularidad en todas las partes del mundo: estamos convencidos de que, una vez mas, esta septima edicion hallara una calurosa acogida. En el prologo de la sexta edicion aventuramos la opinion de que los progresos importantes cientificos afectarian al desarrollo de los cosmeticos puros. Desgraciadamente se trato de un leve amanecer y no encontramos justificacion de cambios profundos en estas areas especializadas; las formulas, antiguas forman parte del imprescindible fundamento historico -ademas, es erroneo considerar lo mas moderno como inevitablemente lo mejor-. Todas las partes del libro han sido redactadas de nuevo y puestas al dia. La continuidad de los capitulos se ha hecho mas logica, y se han añadido nuevos capitulos sobre la buena practica de fabricacion y el mas importante de los ingredientes: el agua. Especialmente se han redactado totalmente de nuevo los capitulos basicos de la piel, dientes, cabello y uñas para proporcionar una base cientifica actualizada. Con relacion a esto, es oportuno resaltar, en palabras de una edicion anterior, que tratamos con las "anormalidades normales" y relacionadas con aquellas desviaciones de la normalidad de la piel, cabello y dientes que se presentan o tienden a presentarse bajo las tensiones normales y cotidianas de trabajo, uso, suciedad, exposicion y clima, sin excluir tensiones psicologicas.

El desarrollo de esta obra tiene un sentido puramente práctico. Su contenido divide por materias los casos más interesantes que en el ejercicio de la soldadura eléctrica pueden presentarse a los profesionales que ejercitan a diario el arte de soldar, pero sobre todo a los no iniciados, poniendo a su disposicion toda la practica que les permita formarse, desde un principio, a traves de constantes ejemplos sobre la soldadura electrica y sus distintas modalidades.

El hombre moderno sabe poco acerca de lo que come y lo que bebe. El pan, la leche, las galletas, la carne, el vino, la cerveza…, la mayoría de los alimentos que cada día nos echamos a la boca contienen toda una serie de sustancias cuyas propiedades ignoramos. Son los llamados "aditivos" presentes en casi todos los productos de la industria alimentaria. Realmente, ¿sabemos qué estamos comiendo o bebiendo?

Galgóczy, G.Este libro es, a la vez, Manual y colección de ejemplos, ya que cada uno de los capítulos de la resistencia de materiales -los que se presentan en la práctica a los ingenieros de la construccion, arquitectos y constructores de maquinas- se tratan a base de ejemplos; y ademas, los diversos procedimientos de Calculo y tablas corresponden a las normas mas recientes y estan basados en valores experimentales.

La presente obra viene a satisfacer una clara demanda de libros de texto escritos en español dedicados a la metalurgia estractiva, una disciplina bibliográficamente olvidada. Con este afán, se han reunido en dos volúmenes una serie de conocimientos relacionados con la extracción de materiales metálicos que permiten a los estudiantes disponer de una herramienta de estudio adecuada para aproximarse a la actualidad de la Metalurgia Extractiva. El primer volumen se ocupa de los fundamentos de la extracción de los metales y el segundo de los procesos de obtención. En este primer volumen se hace especial referencia a la preparación y concentración de las materias primas, a la termodinámica, cinética y electroquímica de los sistemas más representativos, a las operaciones más comunes en pirometalurgia e hidrometalurgia y, finalmente, al afino de los materiales metálicos.

La presente obra viene a satisfacer una clara demanda de libros de texto escritos en español dedicados a la metalurgia estractiva, una disciplina bibliográficamente olvidada. Con este afán, se han reunido en dos volúmenes una serie de conocimientos relacionados con la extracción de materiales metálicos que permiten a los estudiantes disponer de una herramienta de estudio adecuada para aproximarse a la actualidad de la Metalurgia Extractiva. El primer volumen se ocupa de los fundamentos de la extracción de los metales y el segundo de los procesos de obtención. En este segundo volumen se repasan los procesos de obtención de los metales utilizando los aspectos fundamentales y generales estudiados en el volumen previo. Se comienza describiendo y analizando la obtención del arrabio y del acero y se continúa detallando las operaciones y los procesos que permiten la obtención de otros metales no férreos como aluminio, cobre, niquel, cinc, plomo y oro. Se han seleccionado para su estudio los metales más comunes por ser los más utilizados.