Inicio

LibrosIngenieríaIndustriasIndustrias alimentarias

Idiomas

  • Español(306)
  • Inglés(10)
  • Catalán(5)

Precios

  • De a   (20)
  • De a   (26)
  • De a   (192)
  • Más de   (111)

Autores

  • VV.AA. (50)
  • ANTONIO MADRID VICENTE (13)
  • RAFAEL CEBALLOS ATIENZA (7)
  • ALEC KYRIAKIDES (3)

Editoriales

  • ACRIBIA EDITORIAL   (158)
  • ANTONIO MADRID VICENTE, EDITOR   (41)
  • MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A.   (19)
  • ALCALA GRUPO EDITORIAL   (10)
  • MACRO   (9)

Colecciones

  • CIENCIA  (1)
  • CUERNO DE LA ABUNDANCIA  (1)
  • NIVOLA CIENCIA ABIERTA  (1)

Ingeniería - Industrias - Industrias alimentarias

Mostrando 1 a 60 de 349 resultados

GENES ALTERADOS, VERDAD ADULTERADA

STEVEN M. DRUKER
ICARIA, 2018

$549.00

$527.04

  • Otros vendedores desde:

$399.00

$383.04

  • Ebook en Casa del Libro:
  • Otros vendedores desde:

FLIGHT CATERING

BUTTERWORTH-HEINEMANN, 2004

$2299.00

$2207.04

$2299.00

$2207.04

PREVENCIO DE LA CONTAMINACIO A LA INDUSTRIA CARNIA

VV.AA.
GENERALITAT DE CATALUNYA, 2003

$399.00

$383.04

LOS MODELOS ALIMENTARIOS A DEBATE: LA INTERDISCIPLINARIEDAD DE LA ALIMENTACION

JULIA (EDS.) NAVAS y CARMEN GAONA
FUND. UNIVERSITARIA SAN ANTONIO, 2003

$449.00

$431.04

ENTEROBACTER SAKAZAKII

JEFFREY FARBER y STEPHEN J. FORSYTHE
AMERICAN SOCIETY FOR MICROBIOLOGY, 2008

$2799.00

$2687.04

DAIRY POWDERS AND CONCENTRATED MILK PRODUCTS

A. Y. TAMIME
BLACKWELL PUBLISHING, 2009

$7999.00

$7679.04

DE LA UBRE A LA LECHERIA

F.M. LUQUET
ACRIBIA EDITORIAL, 1990

$679.00

$651.84

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

VV.AA.
AUTOR-EDITOR, 2014

$90.00

$86.40

$4999.00

$4799.04

ALIMENTACION 2010: ANALISIS DE TENDENCIAS DEL SECTOR

VV.AA.
MINISTERIO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA, 2006

$479.00

$459.84

FOOD PROCESS ENGINEERING

H.A. LENIGER y W.A. BEVERLOO
KLUWER ACADEMIC PUBLISHERS, 2002

$9999.00

$9599.04

LOS ALIMENTOS Y LA VETERINARIA

VV.AA.
UNIVERSIDAD DE LEON, 1999

$299.00

$287.04

$899.00

$863.04

ECOLOGIA MICROBIANA DE LOS ALIMENTOS (T. 2)

VV.AA.
ACRIBIA EDITORIAL, 1984

$999.00

$959.04

$1099.00

$1055.04

PROCESO TERMICO Y ENVASADO DE LOS ALIMENTOS

A. G. J. REES
ACRIBIA EDITORIAL, 1994

$579.00

$555.84

OXIDATION IN FOODS AND BEVERAGES AND ANTIOXIDANT APPLICATIONS: MA NAGEMENT IN DIFFERENT INDUSTRY SECTORS

JULIAN MCCLEMENTS, ERIC DECKER y RYAN ELIAS
WOODHEAD PUBLISHING, 2010

$7999.00

$7679.04

$479.00

$459.84

FUNDAMENTOS DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

JOHN HAWTHORN
ACRIBIA EDITORIAL, 1983

$299.00

$287.04

BIOTECNOLOGIA DE LA FERMENTACION

O. P. WARD
ACRIBIA EDITORIAL, 1991
Guardado por:
  • 2 personas
  • 1 opinion

$549.00

$527.04

MANUAL DE LABORATORIO DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

DANA B. OTT
ACRIBIA EDITORIAL, 1992

$449.00

$431.04

MANUAL DE CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS

VV.AA.
ACRIBIA EDITORIAL, 2002

$1899.00

$1823.04

$61.95

$59.47

  • Otros vendedores desde:

¿COMO REALIZAR EL AUTOCONTROL BASADO EN EL APPCC EN RESTAURACION?

VV.AA.
MINISTERIO DE EDUCACION Y CIENCIA C, 2009

$139.00

$133.44

ANALISIS NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS

VV.AA.
ACRIBIA EDITORIAL, 2000

$599.00

$575.04

THERMOBACTERIOLOGY IN FOOD PROCESSING (2ND ED.)

STUMBO C R
ACADEMIC PRESS ., 2015

$1999.00

$1919.04

FUNDAMENTOS DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

VV.AA.
ACRIBIA EDITORIAL, 2001
(2 valoraciones)

$1499.00

$1439.04

TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

ERNST LINDNER
ACRIBIA EDITORIAL, 1994
Guardado por:
  • 1 persona

$479.00

$459.84

$579.00

$555.84

CALIDAD HIGIENICA Y SANITARIA DE LECHE DE OVEJA EN CASTILLA Y LEO N

M. ROSARIO GARCIA ARMESTO
UNIVERSIDAD DE LEON, 1991

$549.00

$527.04

ALIMENTACION EN ESPAÑA (15ª ED)

VV.AA.
FOLLAS NOVAS EDICIONS, 2012

$899.00

$863.04

LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS

J. W. G. PORTER
ACRIBIA EDITORIAL, 1981

$169.00

$162.24

QUIMICA DE LOS ALIMENTOS (2ª ED.)

ACRIBIA EDITORIAL, 1997
  • 2 opiniones

$1499.00

$1439.04

$499.00

$479.04

  • Otros vendedores desde:

FABRICACION DE MERMELADAS

G H. RAUCH
ACRIBIA EDITORIAL, 1986

$379.00

$363.84

$1099.00

$1055.04

$899.00

$863.04

$599.00

$575.04

  • Otros vendedores desde:

PANADERIA PASTELERIA COMERCIAL

MARYLIN BUENDIA MOLINA
MACRO, 2016

$599.00

$575.04

  • Otros vendedores desde:

$599.00

$575.04

  • Otros vendedores desde:

MODERN FOOD MICROBIOLOGY (7TH ED.)

MARTIN J. LOESSNER, DAVID A. GOLDEN y JAMES M. JAY
SPRINGER VERLAG - NEW YORK, 2005

$2499.00

$2399.04

$599.00

$575.04

Mostrando 1 a 60 de 349 resultados

Pág. 1 de 6
En nuestra librería online para México latam.casadellibro.com, destacamos los libros de Ingeniería - Industrias - Industrias alimentarias, y te guiamos en las últimas ediciones, las mejores colecciones, así como las selecciones de libros románticos, eróticos, infantil, juvenil, novela negra, libros de autoayuda, novela contemporánea y narrativa histórica o libros en inglés para regalar. En latam.casadellibro.com, ofrecemos a todos la oportunidad de vivir su pasión por la lectura gracias a precios excepcionales, lo que explica porque Casa del Libro es el número 1 para la compra de libros de Ingeniería - Industrias - Industrias alimentarias online. Compara nuestra oferta de Ingeniería - Industrias - Industrias alimentarias y verás.