MANUAL PRACTICO DEL AHUMADO DE LOS ALIMENTOS

Editorial Acribia, S.A. - 9788420008400

Industrias Industrias alimentarias

Ficha técnica


Traductor: Maria Luisa Ferrandiz

Editorial: Editorial Acribia, S.A.

ISBN: 9788420008400

Idioma: Castellano

Número de páginas: 140

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/10/1997

Año de edición: 1997

Plaza de edición: Es
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm

Especificaciones del producto



Escrito por Kate Walker


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