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La incorporación a Europa en 1985 supuso para España la "subida al carro", que en algunos casos se tuvo que hacer sin haber podido preparar el hatillo. El sector de alimentación no fue una excepción, y la atomización de éste, junto con el variado grado de desarrollo tecnológico de las empresas alimentarias, ha supuesto un esfuerzo por parte de éstas así como de la administración sanitaria para alcanzar unos mínimos, los Requisitos Previos de Higiene y Trazabilidad (R.P.H.T.) como paso previo para lograr la implantación del sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (A.P.P.C.C.) y cumplir con lo establecido en lo que se ha dado en llamar el "Paquete de Higiene". En todo caso, tanto en Europa como en el resto del mundo (FAO; OMS) se ha reconocido la importancia de la formación como una herramienta de primer orden en la lucha por la prevención de las Enfermedades transmitidas por los alimentos, y desde 2003 el autor ha desarrollado su actividad como Entidad Formadora al abrigo de la normativa vigente en aquel momento en la C.V. (D.O.G.V. 73/2001). Ha sido durante estos 8 años en los que se ha recogido numerosa información durante las acciones formativas, tanto de la percepción del riesgo como de las dudas más frecuentes que se les planteaban, sentidas por los manipuladores profesionales así como los de nueva incorporación. Por último, recalcar que los brotes de origen doméstico siguen siendo porcentualmente importantes, en torno a 1/3 del total, según se recoge en el último informe 2007 de la Agencia Europea...CONTINUA

Este libro pretende proporcionar una visión estructurada de los principios generales en que se basa la Inspección Visual de los objetos industriales, tanto durante su proceso de fabricación y comercializacion, como en la verificacion del estado de piezas, mecanismos y sistemas, una vez en servicio. Trata, pues, del metodo no destructivo de ensayo que es mas directo y sencillo, y tambien, casi siempre, el mas barato, entre los que comunmente se aplican para la verificacion y el control de la calidad. Aunque la Inspeccion Visual se puede realizar en principio, sobre objetos cualesquiera, aqui se hace especial hincapie en los metalicos, por ser el campo metalurgico donde primero se ha tomado conciencia de la importancia de su sistematica y regulacion normativa.Consecuentemente, la obra se presenta como un manual ordenado, tematica y sistematicamente, donde se exponen los fundamentos de cuanto debe conocer un profesional de la calidad que quiera especializarse en el metodo. Para dar facultades al estudio, la tipografia del libro permite leer el texto a dos niveles de profundidad que corresponden, aproximadamente, a los niveles II y III establecidos por la norma UNE EN 473 para graduar las pericias de los profesionales de los ensayos no destructivos.

En el libro ''Diseño de estructuras de contención'', se trata de establecer, desde el punto de vista de la Mecánica del Suelo, el comportamiento de los distintos tipos de estructuras de contención utilizados en las obras de edificacion, urbanizacion y obrasEn el libro ''Diseño de estructuras de contención'', se trata de establecer, desde el punto de vista de la Mecánica del Suelo, el comportamiento de los distintos tipos de estructuras de contención utilizados en las obras de edificacion, urbanizacion y obras publicas.Se considera el comportamiento del terreno tanto como un elemento resistente y portante como un material constructivo. Por ello el Capitulo II trata sobre el Diseño de taludes y el Capitulo III sobre los Empujes de tierras. Los criterios constructivos se desarrollan dentro del Capitulo IV, destinandose los dos ultimos capitulos al diseño y calculo propiamente dichos. En el Capitulo I se hace un repaso del estado tensional y los criterios de rotura del suelo, indicando a continuacion la forma de obtencion de los parametros resistentes del suelo, asi como los ensayos utilizados en el control y ejecucion de las obras de contencion.Con objeto de materializar los conceptos teoricos expuestos, se ha incluido en un Apendice, ocho ejercicios completamente desarrollados de distintos elementos estructurales de contencion. Para una mayor facilidad de busqueda se incluyen indices de figuras y tablas.___________Pedro J. Olmos Martinez es Ingeniero de Caminos, Canales y Puertos (1976) y Doctor en esa misma disciplina. Desde 1996 es Profesor Titular de Ingenieria del Terreno en la ETS. de Arquitectura de la Universidad de Valladolid.

Este libro est orientado a presentar la evolucin de la tecnologa aplicada a la industria del gas desde sus inicios afinales del siglo XVIII hasta la actualidad, permitiendo presentar de forma conjunta los problemas y solucionestecnolgicas que se han ido planteando y resolviendo en la industria del gas.

An overview of more than 100 years of automotive history, this reference focuses on some of the most classic, evocative sports cars ever to hit the race track or the street. From classics like the AC Cobra 427 and the De Lorean DMC-12 (of Back to the Future fame) to modern-day marvels such as the Bugatti Veyron and the Maserati Gran Turismo, a plethora of makes and models are examined and captured in stunning photographic detail. This is a gorgeous homage to machines that are a skillful combination of technology, engineering, and design. Un repaso de más de 100 años de historia automovilística, esta referencia se enfoca sobre algunos de los coches deportivos más renombrados y evocativos que se han visto en el circuito o en la calle. Desde clásicos como el AC Cobra 427 y el De Lorean DMC-12 (hecho famoso en la película Back to the Future) hasta maravillas modernas como el Veyron de Bugatti y el Gran Turismo de Maserati, una plétora de marcas y modelos se examinan y son retratados en un increíble detalle fotográfico. Éste es un homenaje espléndido a máquinas que son una combinación maestral de la tecnología, la ingeniería y el diseño.

• Obras profusamente ilustradas pensadas para un público heterogéneo de personas interesadas en la historia, la geografía y la cultura general • Más de 400 espléndidas fotografías en color y mapas de

Es un libro de fácil lectura, ameno y profusamente ilustrado. Va dirigido a todos aquellos que necesiten, para el desarrollo de su trabajo, tener unos conocimientos básicos y generales de electricidad que les faciliten el desempeño de su trabajo y les sirva como base para adquirir nuevos conocimientos profesionales. Se estudia tanto la corriente alterna como la continua y se hace un recorrido por los distintos efectos de la corriente eléctrica y sus aplicaciones, las principales magnitudes y su medida, los cálculos básicos de un circuito, los principales tipos de máquinas eléctricas, los distintos tipos de instalaciones eléctricas, así como una visión general sobre la normativa que regula estas actividades.

Las anteriores normas europeas sobre anodización del aluminio publicadas por CEN se elaboraron basándose en las normas internacionales ISO existentes. Posteriormente, para eliminar barreras técnicas entre diferentes zonas, ambos tipos de normas internacionales y europeas se han fusionado en uno solo, utilizandose a nivel mundial.Esta publicacion contiene 21 normas sobre anodizacion del aluminio, incluidas las nuevas normas UNE-EN ISO en vigor. Un completo contenido que hace de este manual una herramienta imprescindible para todos aquellos profesionales cuyas actividades esten relacionadas con la anodizacion del aluminio.

Cuaderno con resúmenes ilustrados y propuestas didácticas para conocer el funcionamiento, el papel social y la historia de esta industria familiar donde se destilaba vino para obtener aguardiente, en funcionamiento desde finales del siglo XIX hasta mediados del siglo XX. Por su interes como inmueble emblematico del patrimonio industrial y dado que contenia toda la maquinaria y otros bienes muebles, el Ayuntamiento de l'Espluga de Francoli y el Museu de la Ciencia i de la Tecnica de Catalunya (mNACTEC) acordaron integrar la Fassina Balanya en el Sistema Territorial del mNACTEC y, desde el año 2000, esta vinculada a el como centro museistico colaborador.

Este libro es un manual que ofrece orientaciones prácticas para la contratación y gestión del transporte internacional de cercancías por carretera, siempre unidas a la intermodalidad y la comodalidad. El autor, experto en la optimizacion de los procesos de transporte, tras analizar la oferta de servicios del sector, describe la tipologia de infraestructuras de la que pueden disponer los operadores del transporte y sus clientes y presenta los aspectos fundamentales que rigen su actividad: - El contrato de transporte internacional, la aplicacion del Convenio CMR, y aspectos relacionados con la responsabilidad que asumen el remitente y el transportista. - La aplicacion de las reglas Incoterms 2010. - El seguro de transporte internacional por carretera. - Procedimientos para optimizar la cadena de transporte: la preparacion de la carga, el uso adecuado de los vehiculos y la aplicacion de las tecnologias de la informacion y la comunicacion, entre otros. Alfonso Cabrera, profesor de Comercio Exterior y de Transporte Internacional, aporta casos practicos que facilitan la adquisicion de conocimientos. La suma de conocimientos y recursos hacen de esta obra una herramienta imprescindible para los cargadores que contratan los servicios de transporte internacional de mercancias y para l

El concepto que, por desgracia, han tenido (y en algunos casos todavía tienen) un gran número de directivos de empresas sobre sus Departamentos de Mantenimiento es que se tratan de centros de actividad "indirectos" y, normalmente, con poco valor añadido para el producto o servicio básico a que se dedique la empresa. Los responsables técnicos de mantenimiento debemos luchar para convencer a estos directivos (y a nosotros mismos) de que el mantenimiento tiene que considerarse como un centro de beneficio y que añade valor a la empresa. Para ello la adopción de una postura beligerante y rigurosa de mejora continua es básico. Tanto desde el punto de vista de implantación de nuevas técnicas a nuestra actividad que reduzcan los fallos e indisponibilidades, y, por tanto, el coste de la no calidad, como persiguiendo de manera "obsesiva" la mejora de la productividad de nuestro Departamento. Este libro pretende dar respuesta a un gran número de preguntas que, a menudo, se hacen los Directores Técnicos de Empresa y sus Jefes de Mantenimiento. Sobre todo perseguimos aportar propuestas y soluciones para mejorar los indicadores básicos de nuestro servicio: Fiabilidad, Disponibilidad y Coste mediante la integración de técnicas avanzadas tanto organizativas como puramente tecnológicas, pero sin descuidar aspectos básicos para nuestro éxito como los recursos humanos, la informática, etc. Se ha perseguido que los diversos capítulos se complementen entre sí lo más posible y consigan aportar visiones integradoras y realmente prácticas, huyendo de excesivos tecnicismos y teorías inaplicables muchas veces en la práctica, más aún en Departamentos como los de Mantenimiento que nos ocupan, siempre sometidos a una gran presión y exceso de carga de trabajo. Esperamos que este libro les sea realmente útil a la par que ameno.

Els projectes d’enginyeria abasten un conjunt complex de mètodes, processos, i relacions, que han de donar com a resultat la solució a les demandes inicials dels peticionaris. Aquest llibre intenta r

CYPECAD ha sido concebido para realizar el cálculo y dimensionamiento de estructuras de hormigón armado y metálicas, sometidas a acciones horizontales y verticales, para viviendas, edificios y proyectos de obra civil. Su utilización garantiza la máxima fiabilidad de cálculo y el mejor diseño de planos. Este libro se presenta como una completa herramienta para afrontar con éxito el aprendizaje de CYPECAD desde cualquier nivel. Recoge los criterios de diseño de las estructuras de hormigón, con múltiples referencias a la normativa vigente para buscar el porqué de cada criterio. Contiene además innumerables trucos y ejemplos de cálculos desarrollados con detalle. Destaca la redacción del proyecto de la estructura según la EHE-08 y el Código Técnico de la Edificación partiendo desde los conocimientos más básicos. Una obra ideal como bibliografía básica de cualquier curso, independientemente del nivel y de las horas de las que conste.