Libros de Ciclos formativos de grado superior, página 3 de 86

El higienista dental es uno de los profesionales encargados de realizar los estudios epidemiológicos de salud oral en la población. El objetivo de este libro es el de acercar la epidemiología oral al profesional que va a tener que realizarla, mas alla del simple conocimiento teorico.En cada tema el estudiante encontrara, ademas de los conocimientos basicos, diferentes recursos que le facilitaran el acercamiento a la realidad de la labor del epidemiologo oral. Cuenta con actividades basadas en casos simulados que le acercan a la realidad; mapas conceptuales, glosarios y resumenes, que facilitan el aprendizaje; ejercicios y cuestionarios que permiten la autoevaluacion; planteamiento de casos practicos que se pueden dar en la labor diaria de este profesional; abordaje a traves del debate de temas de actualidad relacionados con la salud oral y multiples recursos bibliograficos junto con otras fuentes de informacion actualizadas.En definitiva, este libro trata de iniciar a los futuros profesionales en el conocimiento y practica de la epidemiologia oral, y sobre todo, trata de generar inquietudes, fomentar el interes y motivar al estudiante para que continue formandose en esta ciencia tan valiosa y necesaria en el campo de la salud publica.

La sumillería es una competencia esencial en la restauración mediterránea. El sumiller conoce en profundidad los vinos y bebidas del establecimiento y asesora al comensal sobre el mejor maridaje con cada plato. Este libro desarrolla los contenidos del modulo profesional de Sumilleria, del Ciclo Formativo de grado superior de Direccion de Servicios de Restauracion, de la familia profesional de Hosteleria y Turismo. Sumilleria permite al lector conocer ampliamente aspectos tan relevantes como: --- Conocer los distintos varietales de uva, sus caracteristicas y su cultivo. --- Familiarizarse con los diferentes tipos de elaboracion de vinos y vinos especiales. --- Descubrir las denominaciones nacionales y extranjeras mas relevantes y proceder correctamente a su servicio. --- Gestionar las compras, la bodega y demas almacenes. --- Diseñar las cartas de vinos y otras bebidas, asesorar a los clientes y recomendarles maridajes acertados. --- Dominar los entresijos de la cata de vinos y otras bebidas. Los contenidos teoricos se completan con una gran cantidad de mapas, fichas de cata, diagramas de procesos de vinificacion, imagenes, tablas y actividades. Daniel Galy, titulado de la Escuela de Hosteleria Mederic de Paris, cuenta con una trayectoria docente de 37 años en el ambito de la formacion profesional, tanto en España como en Francia. Asimismo, ha desarrollado sus ultimos 18 años de carrera en la red de Centres de Turisme de la Agencia Valenciana de Turismo de la Generalitat Valenciana. Su experiencia profesional como maitre de hotel, sumiller, responsable de compras, direccion de empresa y su implicacion personal en la implantacion de un sistema APPCC, junto con una especial preparacion en materia de gestion de costes, han sido de gran importancia para la redaccion de esta obra.

"La muerte está en nuestras vidas y, como técnicos de anatomía, puede estarlo, además, en nuestro puesto de trabajo, al ejercer como auxiliares en necropsias. En esta asignatura se aprenden los procesos que llevan a la realizacion de una autopsia (desde el examen interno hasta la toma de muestras, pasando por las tecnicas de apertura y por la posterior sutura del cuerpo), buscando, en todo momento, el respeto y el rigor cientifico maximos. El libro cuenta con imagenes reales, infografias, esquemas, ilustraciones y dibujos que permiten comprender todo el contenido expuesto, con gran claridad, para facilitar el estudio al alumnado. Igualmente, proporciona actividades practicas para llevar a cabo a modo de trabajo de laboratorio, lo que permitira afianzar en mayor medida los conocimientos expuestos."

La Fisiopatología estudia las disfunciones que se producen en el organismo y que le impiden alcanzar su correcto desarrollo. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Fisiopatologia general de los Ciclos Formativos de grado superior en Anatomia Patologica y Citodiagnostico, Higiene Bucodental, y Laboratorio Clinico y Biomedico, perteneciente a la familia profesional de Sanidad. En esta nueva edicion se han actualizado y ampliado los contenidos, adaptandolos a los constantes avances en investigacion en salud. Las primeras unidades desbrozan la celula humana, situandola primero en su entorno filogenetico, identificando sus origenes e interrelaciones con otros organismos, especialmente virus y baterias patogenas, cuyo conocimiento facilita, a su vez, el conocimiento celular y los avances terapeuticos. Desarrolla, por tanto, el espacio filogenetico, los niveles abioticos y bioticos y su relacion con los ecosistemas y el cambio climatico. Profundiza en la histologia y la conformacion de sistemas y aparatos, de forma que, al comprender el funcionamiento, se comprenden tambien los aspectos disfuncionales. Se describe, a continuacion, el proceso patologico general y los sistemas de defensa del organismo para acometer despues las enfermedades infecciosas, con especial dedicacion a la COVID-19, las enfermedades oncologicas, las respiratorias, las neurologicas, aquellas que estan dentro del ambito del aparato digestivo, las patologias genitourinarias y los trastornos hemodinamicos y vasculares, para finalizar con las enfermedades endocrinas, la alimentacion y los trastornos relacionados. La autora, Isabel Crespo Gonzalez, es licenciada en Ciencias Biologicas, especialista en Bioquimica y Biologia Molecular, diplomada en Administracion y Direccion de Servicios Sanitarios, master en Administracion y Direccion de Fundaciones y Entidades no Lucrativas, y master en Alta Direccion de Servicios de Salud y Gestion Empresarial. Ha participado en el ambito de la investigacion biomedica como gestora, coordinadora, autora e investigadora.

CONTENTS:1. Social service intervention groups 2. Training in personal autonomy skills 3. Home support services 4. Socio-labour insertion resources 5. Socio-cultural animation resources 6. Alternative communication 7. Intervention for equality 8. Cognitive loss and stimulation techniques 9. Social skills and conflict resolution 10. First aid

TABLA DE CONTENIDOSUF 1. Intervenció en el desenvolupament afectivo-sexualNF 1. Intervenció en el desenvolupament afectiuNF 2. Intervenció en el desenvolupament sexualUF 2. Intervenció en el desenvolupament socialNF 3. Intervencio en el desenvolupament socialNF 4. Intervencio en el desenvolupament moral

1. La organización del cuerpo humano 2. El nivel anatómico 3. Patología: el estudio de la enfermedad 4. Fisiopatología vascular y hemodinámica 5. Fisiopatología neurológica y endocrina 6. Fisiopatologia respiratoria y digestiva 7. Fisiopatologia de la alimentacion y el metabolismo 8. Fisiopatologia del sistema inmunitario 9. Las enfermedades infecciosas 10. Las enfermedades neoplasicas

Tabla de contenidos1.La dinàmica social2.La integració i l'exclusió social3.La intervenció social4.La intervenció amb col·lectius vulnerables5.Els serveis i programes d'intervenció social

UF 1. Habilitats de comunicació. áá á á á NF 1. Estrategies i tecniques per a afavorir la relació social i la comunicació áá á á á NF 2 Gestió de conflictes i pesa de decisió UF 2. Dinamització de grups. aa a a a NF 3. Els grups i els equips de treball aa a a a NF 4. Dinamitzacio de grups aa a a a NF 5. Conduccio de reunions aa a a a NF 6. Avaluacio de la competencia social i els processos de grup

UF1. El joc i les joguines. NF1. El joc: concepte i teories. NF2. El joc com a procés de desenvolupament. NF3. El joc en la intervenció educativa. El model lúdic. NF4. Les joguines i el joc. UF2

Children’s City. Inglés para Educación Infantil is a textbook speci?cally tailored to the needs of students enrolled in vocational education and training (VET) programmes in childcare and early child

Tabla de contenidos 1,Introducción a la mediación comunitaria 2,La gestión de conflictos en mediación comunitaria 3,Planificación de la intervención de mediación comunitaria 4,El proceso de mediación

Taula de continguts:1.El repte de la digitalització.2.Les tecnologies habilitadores digitals.3.La informàtica al núvol.4.La intel·ligència artificial.5.Les dades i la seva seguretat.6.La transformaci

Organización de la cocina profesional. El equipamiento de la cocina profesional. Las materias primas y su aprovisionamiento. La gestión de las materias primas. Preelaboración conservación y regeneracion de los alimentos. Preelaboracion y conservacion de hortalizas. Preelaboracion y conservacion de legumbres, arroz y pasta. Huevos, grasas, aceites y lacteos. Pescados. Mariscos. Carnes de grandes piezas. Carnes de animales de corral y caza. Setas, hierbas y condimentos.

Libro de Asesoría Estética correspondiente al grado superior de asesoría de imagen