Libros de Recetarios, página 11 de 55

Buenas recetas para mantener una dieta equilibrada y sana. Cada libro de la colección contiene 50 recetas explicadas paso a paso e ilustradas con fotografías en color, distribuidas en varios capítulos: platos principales, desayunos, para acompañar, postres, entre otros; además incluyen una pequeña introducción y un índice de recetas. Cocina sana, la mejor elección.

Saber Comer es la asignatura pendiente, y quizás la más importante, para las madres, los padres y las demás personas que quieren responsabilizarse de su propia salud y la de su familia. La manera como nos alimentamos puede ser el factor con mayor impacto en el comportamiento fisico, psiquico y emocional de la nueva generacion. En este libro Clara Tamayo nos ofrece soluciones practicas para prevenir los principales trastornos que se presentan en la actualidad, y con el aprenderemos: La informacion basica de nutricion sobre los grupos de alimentos, los alimentos que curan, vitaminas y minerales. Como controlar los problemas digestivos para prevenir y aliviar los desajustes de nuestra salud. Como nutrirnos adecuadamente para evitar los trastornos alimentarios que aquejan a personas de todas las edades. La mejor manera de evitar los alimentos mas comunes, el trigo y los lacteos, que provocan las alergias y promueven infecciones en los niños susceptibles. Como la alimentacion influye sobre los altibajos de humor, incluyendo la depresion y la hiperactividad, en los niños. Como combatir los desequilibrios alimentarios que provocan la obesidad infantil. Como reforzar y mejorar la salud hormonal de la mujer, la principal encargada de la nueva generacion. Ademas, este libro propone programas alimentarios con menus, incluyendo mas de 70 recetas de facil preparacion, para mejorar cada una de las condiciones anteriores. Los niños, la nueva generacion, aprenden principalmente por imitacion. Por ello, es importante que los padres sean los primeros en adoptar una alimentacion mas sana y equilibrada.

Edorta Agirre clasifica en diversas fases el proceso de alimentación y, basándose en esa clasificación y sin incurrir en la adivinación ni en la profecía, nos lanza, con rotunda seriedad, cien apuestas relacionadas con nuestros hábitos alimentarios. Asisko Urmeneta, dibujo a dibujo, ha desempeñado una no tan seria labor de secretaría. ¿Qué porvenir podemos esperar? ¿Qué es lo que nos merecemos? ¿Debemos certificar la defunción de las explotaciones agropecuarias no industrializadas? ¿Tendrá solución nuestro engreimiento? ¿Quién nos engañará en el futuro? ¿Cómo nos las ingeniaremos para meter la pata una vez más?

La obesidad es un problema cada vez más común. Gran parte de la población mundial tiene que lidiar con ella día a día. La dieta disociada es una de las mejores y más efectivas maneras de hacerlo, especialmente para quienes han fracasado con un régimen hipocalórico y con la tediosa tarea de contar calorías. La dieta disociada no se basa en limitar las cantidades de alimentos, sino en combinarlos de determinada manera y distribuir su ingesta a lo largo de la jornada. Se trata de un régimen cualitativo y no cuantitativo que permite elegir las cantidades de alimentos que se consumen. Debido a estas características y a muchas otras, desarrolladas en la presente obra, resulta ideal para aquellas personas que no tuvieron éxito con la práctica de otras dietas. En la presente obra encontrará, entre otros temas: -Tabla de calorías -Clasidicación de alimentos -Tabla de nutrientes -Alimentos y sus vitaminas -Alimentos recomendados y no recomendados -Tips para bajar de peso -Recomendaciones -Recetario

Olga Roig ofrece en esta guía toda la información necesaria para conocer y valorar las dietas más famosas y, de esta manera, descubrir cuál es la que se ajusta de una forma más adecuada a las necesid

Otra alimentación porque los productos de la agricultura intensiva, demasiado contaminados, amenazan nuestra salud y el entorno. Porque el modo de alimentación actual es también problemático y una de las causas de la explosion de los canceres y de la obesidad. Tras un examen critico de todos los eslabones de la cadena agroalimentaria, propone un modo de alimentacion que concilia salud y proteccion del entorno, a base de productos ecologicos y dando el primer lugar a los alimentos de origen vegetal, sin por ello excluir la carne, el pescado y los productos lacteos.La idea preconcebida de que una alimentacion sana ha de ser cara y monotona queda, por su parte, definitivamente descartada, con ejemplos de menus ecologicos, equilibrados y sabrosos a menos de 2,50euros y todos los consejos practicos para componer cientos de menus difrentes

La memoria es un bien mal repartido. Tenemos testimonios históricos de memorias prodigiosas con las que han estado dotados algunos individuos. Sin embargo, sin la memoria no seríamos nada, nuestros

Este libro cambiará para siempre su forma de cocinar. Las especias son en muchas ocasiones las responsables del éxito o el fracaso de nuestros platos. Dominarlas forma parte del bagaje de cualquier cocinero que se precie. Con este practico libro usted aprendera a utilizarlas.

La revolución de la agricultura biológica ha traspasado los campos de cultivo y ahora intenta hacerse un hueco en nuestra cocina diaria. Quizás porque no quedan ya demasiadas dudas sobre la positiva repercusion que esta teniendo sobre nuestra salud y la salud de nuestro planeta, ha llegado el momento de reivindicar tambien todo el potencial gastronomico que encierra este tipo de alimentacion. Se trata de una cocina mas equilibrada, sana y respetuosa con nuestras necesidades nutricionales y que utiliza lo mejor de la naturaleza, eligiendo siempre los ingredientes frescos mas adecuados en funcion de la estacion del año. Hace unos años comer bio para muchos no era mas que comer sin pesticidas, aditivos o transgenicos pero hoy en dia la cocina biologica es mucho mas. Se intenta respetar la personalidad de todos los ingredientes de un plato sin intentar tapar su sabor con pesadas salsas ni prolongadas cocciones que ademas puedan destruir el tesoro nutricional que albergan. Se buscan siempre las mejores combinaciones en cada plato que mas vayan a potenciar las propiedades de cada alimento. Y todo esto, aprovechando la riqueza de productos que nos ofrece el mercado ecologico que, tras investigar en modos de alimentacion casi perdidos, nos acerca autenticas joyas de sabor de cada rincon del globo y creativas alternativas a alimentos refinados cargados de grasas saturadas, azucares oexcitantes tan instalados en nuestra dieta moderna.

Las recetas de este libro NO están exclusivamente hechas para los celiacos, he intentado que los ingredientes que figuran en algunas de las recetas se puedan sustituir por productos equivalentes, sin que apenas se note la diferencia en el sabor o en la cocción de los platos, dado que hoy en día se pueden encontrar productos en el mercado que sustituyen, por ejemplo al huevo, y para los que tengan problemas con la lactosa pueden sustituir la leche convencional y sus derivados por la leche de SOJA, o por leche SIN LACTOSA (si fuera el caso). Creo que es interesante que además de los celiacos otros colectivos alérgenos y/o de intolerancia también puedan disfrutar de las deliciosas y divertidas recetas de este libro. Biografía Meigue Aline Leonardo de Souza nació en Río de Janeiro (Brasil) en 1972. Decidió escribir este libro cuando su hijo estaba en Preescolar. Allí conoció a muchos niños que sufrían de esta enfermedad, así como la impotencia de sus padres ante este problema.

Alimentarse es, además de una necesidad biológica, un acto que involucra los sentidos, las emociones y la convivencia. Comer es un acto íntimamente ligado al placer, y aunque varía según los gustos, tiene una meta en común: disfrutar. Esto es tan cierto como que en la imaginación de muchas personas, una de las cosas que más se contraponen con este placer universal es el supuesto sacrificio falsamente ligado a las dietas, y el aburrimiento asociado con la elección de alimentos saludables. Dos verdaderos mitos, ya que es posible combinar lo nutritivo y sano de la alimentación con sabores, texturas y aromas que le permitan disfrutar al máximo de sus comidas. Esos dos mitos producen un mismo destino final: ¡el abandono! Entonces, si Ud. tiene el poder de cambiar, decídase a firmar la paz con la comida. Para lograrlo, nació el libro que tiene en sus manos: la práctica del Sistema C, un estilo de alimentación que combina las propiedades más beneficiosas de los alimentos y, a través de sus recetas, le brinda los nutrientes más convenientes combinados en deliciosas opciones dulces, saladas y agridulces, con preparaciones sencillas o elaboradas, para hacer de sus comidas una fuente de placer sin olvidar la enorme importancia que este acto tiene sobre su calidad de vida. Aproveche la oportunidad de mantenerse sano, cuidar su peso y disfrutar combinando los mejores alimentos y sabores.

El nutricionista de mayor reconocimiento mundial recopila en este libro 50 recetas de carnes y aves sabrosas y fáciles de preparar que siguen los principios de su exclusivo metodo de adelgazamiento y que te ayudaran a perder esos kilos de mas sin perder un apice de humor y, lo que es mas importante, sin poner en riesgo tu salud.Asi, con este practico libro podras disfrutar sin preocuparte por si ganas peso de una exquisita paletilla de cordero al limon, de unos deliciosos rollitos de escalope con jamon a la provenzal, de un fantastico pato con olivas entre otras recetas buenisimas y faciles de preparar.Empieza a cuidarte ya mismo con el metodo Montignac, las pautas de adelgazamiento efectivas y sencillas que desde hace mas de veinte años han seguido mas de 24 millones de personas en todo el mundo.Mas informacion sobre el autor y sus libros en www.montignac.com.a

Now available in paperback - bringing this exciting, groundbreaking recipe collection to a new audience of health-conscious home cooks Every recipe in this delicious selection of plant-based dishes is vegetarian, and many are raw, vegan, and/or gluten-free, making it ideally suited for a wide range of appetites and dietary requirements The approach capitalizes on the global movement toward vegetable-based cuisine - which has now evolved from a food trend to a genuine lifestyle preference for millions of people around the world Gorgeous photographs exemplify the book's focus on simple ingredients and clean living

El método Seignalet aboga por aplicar cocciones suaves, evitar los alimentos difíciles de digerir (lácteos, gluten y cereales mutados), e incorporar a nuestra alimentación una elevada proporción de productos crudos. Se ha revelado muy efectivo para combatir numerosas enfermedades y para luchar contra el sobrepeso. Ademas, quienes siguen esta dieta se sienten mas energicos y disfrutan de una comida sana y natural. Este libro te ofrece: · 74 recetas faciles y sabrosas (entrantes, platos completos, carnes, pescados y postres) sin gluten ni lacteos. · Un plan dietetico eficaz para combatir mas de 90 enfermedades cronicas (artritis, colitis, diabetes, parkinson). · El manual para llevar a cabo el metodo Seignalet, una dieta adecuada para todos, fuente de energia y salud. El complemento practico de La alimentacion, la tercera medicina, del Dr. Seignalet (mas de 25.000 libros vendidos).

Coconut oil has been around for centuries and it may seem surprising to some that a lot of the information that they may have received about coconut oil and how it can be used was really a myth. Coc

Cuando se ha diagnosticado la diabetes y se ha pautado el tratamiento a seguir, llega el turno de establecer una dieta apropiada. Las recetas de este volumen están concebidas para aquellas dietas en las que se han de controlar los carbohidratos. Se han incluido platos faciles de preparar, para simplificar el trabajo en la cocina; variados, para huir de la monotonia en la alimentacion, y ricos en nutrientes, para que favorezcan el buen funcionamiento del organismo.