Libros de Recetarios, página 7 de 53

3ª edición del libro del Dr. Bircher-Benner, en el cual aprenderemos a alimentarnos de modo racional y saludable.

Esta publicación está dirigida a aquellas personas que estén interesadas en formarse dentro del área de Hostelería y Turismo, ya que conforma una parte del Certificado de Profesionalidad de HOTR0109-operaciones basicas de pasteleria.Objetivos:- Presentar elaboraciones sencillas de pasteleria de acuerdo con la definicion del producto, aplicando tecnicas basicas de elaboracion.- Decorar el producto relacionando las diferentes elaboraciones y valorando los criterios esteticos con las caracteristicas del producto final.1. Acabado y presentacion de pasteleria2. Decoracion de productos de reposteria3. Decoraciones con caramelo y frutas

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3ª edición del libro del Dr. Bircher-Benner, en el cual aprenderemos a alimentarnos de modo racional y saludable.

Obra realizada por el Dr. Bircher Benner que ayudará a los enfermos del corazón a llevar una vida más saludable gracias a estos regímenes.

La alimentación saludable es esencial para el crecimiento y el desarrollo de los niños, así como para prevenir la obesidad y otras enfermedades del adulto. No es una tarea fácil enseñar a los niños a comer los alimentos correctos, asi como crear los habitos en la mesa que perduren toda la vida. Ha de inculcarse en el seno de la familia y tambien en la escuela. Los niños aprenden por imitacion de los adultos y, ademas, desde los primeros años de vida. Enseñame a comer, gracias a todos los elementos y herramientas que proporciona en relacion con la buena educacion en la mesa de los niños, pautas y recetas, ayuda a los padres a alimentar adecuadamente a sus hijos, ofreciendo las normas concretas y los consejos practicos para las diferentes edades y, sobre todo, da la informacion imprescindible para que cualquier padre evite la obesidad de su hijo y, en consecuencia, enfermedades derivadas de una alimentacion precaria. Alimentar bien a los niños es uno de los mayores bienes que pueden dar los padres a sus hijos. Guia de nutricion sana. Manual de cocina sabrosa y mediterranea para niños y adolescentes. Incluye mas de doscientas recetas de cocina, explicadas paso a paso. Menus elaborados para casa y para el comedor escolar, equilibrados en nutrientes, variados y que evitan los alimentos inadecuados. Normas practicas para que los padres enseñen a comer bien a sus hijos.

Fruta, verdura, salvado, harina integral... Son diversos los alimentos que contienen fibra, elemento fundamental para la salud y el bienestar de nuestro organismo.

Serotonin is the bodys natural feel good chemical. It promotes feelings of calm, wellbeing and satisfaction, and helps us to cope with stress. Studies have shown that starchy foods promote serotonin production, which explains why so many of us crave these foods when stressed, and why it is so difficult to stop eating them while dieting. Whats more, scientists have found that higher levels of serotonin can actually reduce our appetite, our cravings and our tendency to overeat. By including the right carbohydrates in the right quantities at the right times, The Good Mood Diet harnesses serotonins power to control our appetite and make us feel good. It helps reduce food cravings and mood-related overeating, improves sleep and mood, and leads to permanent weight loss. With The Good Mood Diet, readers can expect to lose up to 1kg of pure fat each week. The diet includes an easy-to-follow 12-week programme, over 75 delicious recipes and a troubleshooting section to help readers overcome any obstacles on the road to weight loss and a better mood.

Alfonso, EduardoNadie duda en la actualidad que el régimen de alimentación vetetariana es más sano que el régimen mixto, en el que se añaden a los vegetales las carnes y los pescados. Aparte de que el regimen vegetariano no solamente rechaza las carnes y pescados, sino el alchoho, el tabaco y las drogas toxicas o supresivas. En los 63 años que llevo de practica medico-naturista y practicando yo mismo, como mi prole, la alimentacion vegetariana, he observado sin tregua los efectos de dicho regimen y puedo asegurar que es la mejor base para la salud.

Sin llegar a la obesidad, numerosas personas padecen de ese pequeño e incómodo sobrepeso que hace que un buen día no cierren los pantalones ni las faldas y que se viva en permanente incomodidad y disgusto consigo mismo. Este libro aporta numerosos consejos y ayudas para superar ese problema que afecta a las adolescentes, a las mujeres estresadas, a las desalentadas o en proceso de menopausia.

Muchas personas siguen una estricta dieta de lunes a viernes pero la arruinan en el fin de semana. Este el libro ideal para ellas. Sin comidas prohibidas, sin necesidad de pasar hambre y sin caer en atracones culposos, se trata de la dieta mas facil de cumplir.Con simples ejercicios fisicos y variadas comidas, el lector podra adoptar un estilo de vida saludable sin renunciar a sus comidas favoritas.

Cuvello, PatriziaUn rico y variado recetario pensado para satisfacer las exigenias de una dieta hiposódica sin renunciar a platos apetitosos y refinados y, además, realzar las características organol

A partir de los 40, todavía se es jóven. Por ello es importante mantener un cuerpo saludable, tanto si se es una mujer como si se es un hombre, con el fin de disfrutar más plenamente de la vida. Este libro aporta consejos practicos para realizar una dieta equilibrada y saludable, asi como una gran variedad de recetas para poder afrontar la parte mas dificil: la eleccion de un menu adecuado y equilibrado, desde el primer plato hasta el postre.

Sin contar calorías, comiendo de todo, sin pasar hambre La dieta Shangri-La permite perder peso sin esfuerzos ni privaciones y, lo que es más importante, sin padecer ansiedad. ¿Cómo? Incorporando al consumo diario dos alimentos determinados y siguiendo las sencillas indicaciones del autor. El doctor Seth Roberts ha ideado la primera dieta sin restricciones y capaz de desarrollar, por si sola, el gusto por una alimentacion mas sana y nutritiva. A partir de una pregunta tan sencilla como reveladora -¿que provoca el apetito?- el doctor Roberts descubrio que, si bien tendemos a un peso determinado, este no tiene por que ser fijo ni constante, sino que posee una fuerte relacion con el mecanismo del hambre y tambien con los alimentos que comemos. Basta modificar nuestro "termostato" interno para empezar a perder peso. Recuperar el control sobre la propia alimentacion es hoy mas facil que nunca: ha empezado la era de la dieta Shangri-La.

La leche animal es uno de los alimentos básicos en la dieta de muchas personas. Pero recientes investigaciones nos demuestran que el consumo de leche animal presenta, sobre todo para los adultos, más inconvenientes que ventajas. ¿Sabias, por ejemplo, que nuestro organismo no puede procesar la mayor parte del calcio de la leche animal?, ¿y que es mas adecuado el calcio de algunos vegetales? Con este libro aprenderas a preparar de forma rapida y sencilla una gran variedad de leches vegetales tan nutritivas como saludables y deliciosas.

Volumetría: así es como se llama una nueva tendencia nutricional que se basa en los estudios científicos más recientes. La novedad más importante de este método es que las personas pueden comer grandes cantidades sin engordar. Los expertos en nutricion han comprobado que hay comidas con relativamente pocas calorias pero que sacian muy bien el apetito, pero que no engordan, y han establecido el principio volumetrico. Lo bueno es que usted no necesita cambiar radicalmente sus habitos alimenticios y que no tiene que prescindir de nada.Es una dieta en el sentido literal del vocablo griego: Originalmente, diaita no significaba un regimen estricto para adelgazar sino una forma de vida saludable en la que se combina la alimentacion y el ejercicio fisico.

Una valiosa guía que nos enseña a prevenir el envejecimiento y la aparición de algunas enfermedades degenerativas mediante la dieta. ¿Sabía que, a cada momento, los radicales libres aceleran nuestro envejecimiento y siembran enfermedad a su paso? De todos modos, ¡no se preocupe! Existen unos elementos, a los que se denomina antioxidantes, capaces de bloquear su efecto y que solemos consumir a diario en nuestra dieta, por lo que si esta es lo suficientemente equilibrada, no corremos ningun riesgo. Sin embargo, conviene no bajar la guardia y conocer con mas detalle que son, como actuan y, sobre todo, en que cantidad deben ingerirse. Esta breve guia le mostrara, con un estilo breve y sencillo, sin tecnicismos ni explicaciones enrevesadas, todo cuanto usted debe saber acerca de este apasionante mundo, desde los diferentes tipos de antioxidantes existentes hasta su inclusion en la dieta -ya sea a traves de los alimentos o bien en forma de complementos nutricionales-, ademas de aportar algunas recomendaciones sobre su ingesta en el transcurso de un tratamiento medico.