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RBA LIBROS - 9788416267859
El mar alberga un verdadero regalo de la naturaleza: las algas.
Este libro descubre al lector toda su riqueza nutricional y terapéutica, así como su contenido en vitaminas, proteínas, sales minerales y oligoelementos beneficiosos para la salud. Muestra también cómo se cultivan y recogen las diversas variedades de algas, sus usos industriales y cuáles son las especies comestibles disponibles en el mercado.
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Escrito por Rosa Guerrero
ROSA GUERRERO es licenciada en Ciencias de la Información, diplomada en Naturopatía y postgraduada en Homeopatía, experta en nutrición ortomolecular y kinesiología holística, terapeuta y divulgadora de la salud natural. Ha escrito diversos libros sobre terapias naturales y colabora habitualmente en la revista CuerpoMente. En Integral ha publicado El tratamiento natural de las alergias, Cómo curan las algas y Las enfermedades autoinmunes.
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