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LA COCINA VASCA

Recipes and traditions of the Spanish Basque Country




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Ficha Técnica

Editorial: Ryland Peters & Small

ISBN: 9781788796965

Idioma: Inglés

Fecha de lanzamiento: 08/04/2025

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Escrito por María José Sevilla

MARÍA JOSÉ SEVILLA ha desarrollado gran parte de su carrera como locutora y escritora en lengua inglesa sobre cultura gastronómica española. Entre sus anteriores libros figuran Life and Food in the Basque Country (1989), Spain on a Plate (1992) y Mediterranean Flavours (1995). Vive en Londres.

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