PROTOCOLO EN LA MESA Y VIDA SOCIAL

Para convivir en un grupo es imprescindible que existan unas normas de conducta, aceptadas y compartidas por todos, que garanticen la correcta y pacífica relación entre unos y otros. Esas normas son las buenas maneras, la cortesía y el saber estar. Enfrentarnos a protocolos que desconocemos siempre provoca malestar e incluso puede llevarnos a situaciones francamente desagradables. Protocolo en la mesa y vida social, se inicia con la enumeración de 67 reglas básicas de protocolo en la mesa y 82 sobre vida social, desarrollándolas seguidamente con más profundidad, junto con otras muchas como: -Técnicas a tener en cuenta en la colocación de la mesa: vajilla y cubiertos. -Lenguaje no verbal a quien retira los platos: una pausa, he terminado, siguiente plato, excelente, etc. -Celebraciones a nivel profesional y particular. -Como comer correctamente los diferentes alimentos. -La colocación de los comensales y los anfitriones. -Como calcular el número de canapés para un cóctel. -Sobremesas, postres e infusiones. -Como servir un café a los invitados. -Maridaje de vinos y platos. -Cómo y con qué maridar la cerveza. -La gramática en el protocolo: comidas y bebidas. -El saludo. Las presentaciones. -Normas de civismo y hábitos de cortesía. -Cuando y como visitar a un enfermo. -El arte de conversar y la comunicación asertiva -Posturas y ademanes. -Como debo ir vestido. -Tanatorio, velatorio y funeral. -La gramática en la vida social y los femeninos.